2015年2月24日 星期二

台灣手工鞋本事


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2015/02/24第38期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
編輯小語
台北.台南 巷弄裡的療癒小店
生活美學
台灣手工鞋本事
職人觀點
未包裝過的生活最迷人
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編輯小語
台北.台南 巷弄裡的療癒小店
城市風景一直在變,不同的特色店家如同一個個亮點,為城市增添多姿多彩。然而細細品味生活,會發現即使生活周遭不時有新的光點亮起,舊事物或老空間的唯美依然讓人懷念,而且這些美好,往往隱身於巷弄裡,等待有緣人造訪。現在請一起鑽進台北、台南的巷弄裡,從「店」出發,逛逛老舖與新店,聽聽那些小店老闆訴說的生活故事、想彰顯的生活態度,也品嘗各種新鮮美食與生活況味,希冀為你我的規律日常作息找到一個短暫的療癒時刻。
 
 
生活美學
台灣手工鞋本事
余紫婷
林果良品品牌總監高玉昌說,林果良品不只是在賣鞋子,更希望帶出情感之間的交流。
台灣製鞋業在過去曾經歷過一段黃金年代,細緻的手工、紮實的技術曾是全球皮鞋品質的象徵,經過多年後,這個辛苦但卻充滿價值的行業越見式微,還好開始有年輕人看見這個產業的珍貴,運用創意與想像,讓更多人了解手工鞋的美好。

傳承是時尚的文化基底-Gider

台灣手工紳士鞋品牌Gider創辦人林誌德,從學生時代就很愛買鞋,愛買鞋並不稀奇,但把鞋子當作藝術品收藏欣賞的習慣,讓他累積了鑑賞鞋款的品味,加上深感台灣紳士鞋款不是太過高價,就是設計部份流於俗套,即使台灣具有紮實的製鞋技術,但沒有好的設計無法吸引新一代的消費族群,因此林誌德創辦Gider,想讓台灣走出代工的技術層面,進入品牌經營的面向,這一路面對的困難不少,尤其與年紀已經半百的製鞋師傅溝通更是難上加難,換了三家製鞋廠後才如願做出林誌德當初想要的義式鞋型。

除了鞋款更開發其他周邊配件,林果良品松菸店內也販售許多在地品牌商品。

林誌德說台灣男性選鞋的盲點就是,習慣用眼睛試鞋,只看外型就自我判定這雙鞋是否適合,其實Gider的鞋看起來修長優雅,但穿起來卻很舒適,有專為台灣人的肥厚腳型做修改,因此Gider至今仍未開放網路購物,堅持親自為每一位客人試鞋,甚至連整體的服裝搭配都能幫消費者照顧到。有感於台灣逐漸凋零的製鞋產業,好的技術卻無法流傳下來,林誌德一直覺得十分可惜,曾經看過愛馬仕的皮革工匠也是年輕人,更以自己的工作為傲,他希望能以品牌端來培養年輕一代的製鞋師傅,提升製鞋業的形象與工作地位,永久傳承台灣製鞋工藝的價值。

手工鞋延伸的文創底蘊-林果良品

以「回到鞋工藝的美好時代」作為品牌Slogan,林果良品除了想讓現代人享受當年精緻手工的鞋子工藝品,更希望破除現代社會的冷漠化,重回當年人與人之間互相扶持、互相信任的情誼,品牌總監高玉昌說林果良品不只是在賣鞋子,更希望帶出情感之間的交流,包括堅持在台製造、提供免費更換天皮(鞋底處的橡膠片),以及客製化的服務,都更拉近與顧客之間的距離。

Gider的鞋看起來修長優雅,但穿起來卻很舒適,至今仍未開放網路購物,是因為堅持要親自為每一位客人試鞋。

林果良品的鞋款不追求潮流,在設計、皮料上皆有復古氣息,切合回到美好舊時光的意念,因為希望台灣人的腳型與經典鞋款能取得平衡點,因此產品的設計簡單但工藝卻很繁複,這點卻與製鞋師傅產生溝通上的問題,直到銷量越來越好才逐漸獲得認同。除了在製鞋部分花費心思,林果良品更致力於闡揚美好的在地生活,前陣子舉辦了「Gentlemen's Week」林果紳士週,邀請六組職人進行知識性的講座,包含了擦鞋技藝、紳士正裝、鞋類知識等,或是與台灣品牌印花樂合作,在鞋款上做創意設計,松菸店的地下室空間更闢為台灣當代藝術的展覽空間,也不時與手作達人合作開課,進行靈魂與外型的全面性改造,讓人們不只有鞋子改變,而是整個紳士品味與氣質的展現。

(Photo/蘇國輝、陳德偉)

 
 
職人觀點
未包裝過的生活最迷人
余紫婷
陳崇文不喜歡所謂潮流、流行的地方,與其相比,他更著迷於有文化、有人物深度的所在。
Van陳崇文看起來是個充滿個性的年輕人,誰知曉原來內心裝著老靈魂,只愛在舊街道老店家流連,喜歡跟阿姨阿伯抬槓,欣賞老人粗糙的臉部線條,勝過精雕細琢的膚淺妝容。

初到好氏研究室,清亮的光線與室內豐富植栽讓人彷彿進入花園中的溫室,帶有故事感的復古沙發和藤椅,以及獨特的白磚桌,卻又將人拉進時空隧道中徘徊,既極簡時髦又復古優雅的情調,讓人忍不住想探究,這背後的主事者究竟是何方人物。好氏研究室「室長」Van陳崇文,一位個性與喜好相當鮮明的設計師,在台灣與北京都擁有相當深厚的設計經歷,成立這家好氏研究室也不負留著設計師的血液,從整體的形象、平面、空間設計,到包含小細節的名片、菜單、選品商品等,都呈現完整的品牌形象,Van很自豪地說,連他們的客人都彷彿被精選過,包括相伴的老夫妻、自由工作者、有個性的學生等,這些擁有獨特背景故事的顧客,在店裡也自然成為風格的一部分。

既然是自己開的店,好氏研究室自然是Van最常出沒的巷弄店家,除了提供精緻的餐點飲品,選品的部分也是一大重點,在這裡看不到所謂的「文創」商品,好氏只挑選有意思的獨特產品,包括美麗的昆蟲標本、台灣本土工藝品等,另外店內也固定展出主題展覽,展覽題目有別於一般藝廊顯得特別有趣,像是二月剛結束展期的「甲蟲研究」,就邀請了兩位工藝家展出他們的甲蟲作品,二月十日即將開始的「妖怪研究」,則是展出源自日本傳統文化重鎮的精緻刺繡品牌KYOTOTO京東都,讓人十分期待。以研究之名,將生活的質感、風格、樂趣一一呈現,好氏研究室之所以取名如此,正有所因,徹頭至尾的實踐生活精神,就是好氏研究室與Van的初衷。

好氏研究室的室內放滿盆栽,綠意盎然,與白磁磚的桌面形成清爽的視覺享受。

自己開的店這麼獨特,想當然爾喜歡流連之處必然不俗,Van毫不諱言地說,他不喜歡所謂潮流、流行的地方,與其相比,他更著迷於有文化、有人物深度的所在,以區域而言,龍山寺、萬華、迪化街一帶就是他很喜歡的地方,他樂於在這些巷弄中走走看看,每一種細節都不是被包裝過的真實生活,才能真正看到、感受到文化的底蘊。Van也提到自己很喜歡京都,因為那�的店家都很有自己的味道,包括連服務生或店員對自己的店都擁有很強的連結性與認同,他們會穿上襯衫西裝或是優雅的洋裝,不只是服務態度的差別,而是自我的認同感,這種文化上的厚度就與台灣不太一樣。

Van很喜歡的一家二手書店「莽葛拾遺」位於萬華區巷弄中,像是踏入另一個世界般,莽葛拾遺給人遺世獨立的空間氛圍,外形像廟,內部則擺設許多老古董與獨特書籍,這樣的老靈魂空間,服務人員竟是一位年輕女孩,但卻出乎意料的很有態度跟想法,這樣的反差感讓Van覺得非常有趣。另外一家迪化街巷弄內的林豐益商行,則是老字號的竹編商品器具店,店內外都堆滿了各式各樣的大小器具,琳瑯滿目的產品充滿了手作的溫度,也是Van經常造訪的店家之一。在這樣具有老靈魂的店家遇見的人事物,常常讓Van忘了身在台北,好像回到二十年前的台灣一樣,那種懷舊的氛圍跟人情的溫度,才是城市中真正該保存的文化。

Van 陳崇文

好氏研究室室長。在北京曾任當地各品牌的形象顧問,在台灣為學學文創中心、台中勤美誠品、紡拓會等公司及組織的商場形象顧問及授課講師。

(Photo/蕭婉寧)

 
 
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