2016年4月27日 星期三

反正又不是最後一次減肥


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2016/04/28 第3722期
 
精彩內容
 
今日繽紛 【生活超解答】反正又不是最後一次減肥
【青春名人堂】小熊老師/近處的遠遊
一句好話
 
 
 
今日繽紛
 
【生活超解答】反正又不是最後一次減肥
文/李達達/聯合報
生活沒有答案,求解只會愈抓愈癢,那就來分散注意力吧……

Q:公司就要舉辦減肥比賽,我打算在賽前把想吃的東西都吃過一輪,作為粗茶淡飯前的完美ending。可是我發現想吃的東西太多了,畢竟胃一天也就三餐的分量,請問我該用什麼策略篩選這些美食,才能在減肥期間不會後悔有東西沒吃到?

(新北市╱胖子男孩)

A:親愛的胖子男孩,我也是個貪吃鬼,這種閉關前的哀愁我懂。一想到即將開始斷油、斷糖、斷捨離,心情就變得好澀、好苦、好空虛。我真的懂。

曾經,我把減肥視為人生志向。某年冬至前,我在馬路上偶然撿到了自己的羞恥心。我一手捧著羞恥心,一手掐起腰間軟綿綿的肥肉,決定要在吃過湯圓之後開始減肥。

怎料冬至那天清早一睜眼,就覺得我的世界要毀滅了。很久沒光顧的滷肉飯在召喚我,天天見面的手搖飲料不放我走。櫃子裡的零食存糧得要清空,其中有朋友從國外帶回來的巧克力,吃完就再也無法添購。我忽然感受到,自己的生命與這些食物緊緊相連。要我拒絕它們,簡直是最深層的自我否定。

但我身為一個捧著羞恥心的男子,還是斷然決定在冬至這天,進行與美食訣別的最後巡禮。我吃光珍藏的巧克力,扒了兩碗香噴噴滷肉飯,吸了一杯甜滋滋珍珠奶茶,還稀哩呼嚕吞掉一整碗紅豆湯圓……直到心情和肚子都圓滿了,才平靜地讓冬至過去。

接下來的日子我過得像個苦行僧,水煮青菜、雞胸肉、澱粉減量,夜裡總是空著肚子含恨睡去。沒有糖分的血液彷彿無法流動,舉手投足都卡得要命。我一閉上眼就想起湯圓,想起珍奶,想念那些閉關前吃過的好東西。

兩天後行憲紀念日來了,我去參加朋友辦的交換禮物派對,現場遇到了啤酒、蛋糕和披薩,世間所有的相遇都是久別重逢,我當場把羞恥心打包起來綁個蝴蝶結送人。開一瓶啤酒,跨完年再開始減吧,乾杯。

元旦那天早上,我鼓起勇氣站上體重計,發現連日的放縱竟沒有增加我的體重。心想,啊,年輕真好,原來我是天生麗質的高代謝超男子啊!迎面而來的尾牙、長輩壽宴、朋友聚餐、年夜飯我都照單全吃,羞恥心送信到哥本哈根去了。

接著春臨大地,百花齊放,綠樹抽芽,那條整個冬天沒穿的褲子卡在我大腿上,我奮力把自己塞進去,然後跟朋友上陽明山走春。走累了,我們坐在大石頭上休息,陽光溫暖,一切靜好,稍不留神,我的水瓶蓋子掉到地上,我不假思索彎腰伸手去撿,縫線突然像一串鞭炮那樣炸開,我褲襠崩裂的巨響滿山迴盪。羞恥心重磅回歸,我再次將減肥視為人生志向。

既然已經從冬至拖到跨年,還跨了好大一步到農曆年,那就順便也把元宵節給過完吧。我發誓,再吃一碗湯圓就真的要開始節食了。真的。

先前我為求節食無悔,反而整整失控了兩個月。我只好抱著殘破的羞恥心,向一位減肥成功的前輩求助。她已經五年沒復胖,肯定有值得參考的飲食策略。

她告訴我,她從不壓抑自己對任何食物的渴望,而是逆向操作,想吃,就吃到膩為止。知道自己愛吃甜,她就吃遍各種高級甜點店,把嘴徹底養刁。曾經滄海難為水,如今她的胃只容得下好東西。因為好東西難得,食量自然減少,她進入瘦身的正向循環,從此不再復胖。

她讓我明白,減肥要減心。我們寧可當一個愛吃的人,珍惜享受每一次咀嚼,也不要因為害怕失去,而成為一個貪吃的人。

道理簡單明瞭,可惜春酒一來,我的羞恥心就走了。

如果你像我,有個胖靈魂,那就別管策略了,靈肉合一也許不是件壞事。正所謂養肉千日用在一時,先把自己吃好吃滿,參加減肥比賽反而更有勝算。

等等,這種規訓身體的比賽你認真要參加?要瘦到什麼程度才能獲勝?比賽結束後,你減下來的體重,會不會是某種業績,跟整個部門加總在一起,變成貴公司的宣傳題材?男孩啊,每一顆脂肪細胞,都其來有自,如果可以,把減肥的故事留給自己吧。

再等等,如果比賽有獎金的話,姑且參加無妨。哎呀,反正這又不是我們最後一次減肥。

【青春名人堂】小熊老師/近處的遠遊
今日登場/小熊老師/聯合報
離我家兩個公車站距離的光復新村,為前省府員工眷舍,荒廢多年後,去年底開放為文創聚落,政府補助青年創業者進駐,並以公家資源強力行銷。如今,每到周末便湧現過去難得一見的人潮,要是遇上國定假日,常見觀光車流回堵,停車、噪音、攤販、垃圾問題紛紛湧現。

原本靜得發慌的小村,迎來再生契機,卻也迎來一絲遺憾,一個近在咫尺的散步去處,突然變得遙遠,氣息安適的光復新村,只待平日才尋訪得到。假日,就到遠一點的地方遊玩吧!

台灣總不乏熱門景點,點擊部落客生動的遊記,按圖索驥前往朝聖,結果,路上交通卡卡,目的地萬頭攢動。當中,定有那些被假日遊客逼得逃離自個兒家鄉的風景區居民,搖身一變,竟成了塞住別人門前路的死觀光客。

打擾便打擾了,既來之則逛之,然而多數樣板景點,老街的懷舊風千篇一律,文創園區的文青風大同小異,許多店家的裝潢布置和販售內容,乃至周邊攤販,都像一個模子刻出來的。這觀光模式的標準化也執行得太徹底,強大的集團首腦究竟為誰?是掌理文化和觀光的公部門,還是我們無法自拔的旅遊慣性,明知人潮多,偏向人潮去?

台灣人愛旅遊,卻不知除了燈會、花季以及各式各樣大拜拜的□□節之外,還有什麼地方可去?大家對仿龍貓彩繪牆、偽海賊王壁畫趨之若鶩,朋友W說,是因為「素養」的緣故。旅遊素養包括美學鑑賞力,若能尊崇獨創風格,便不會去吹捧粗糙複製的山寨之作。旅遊素養還包括文化好奇心,除了到此一遊拍照獵取地景表皮,若還有聆聽當地歷史紋理的興趣,回程的行囊當更飽滿。旅遊素養也包括為客之道:友善環境,不破壞、不汙染……

旅遊素養更應包括「發現」的能力,放慢腳步,觀察細節,加上一顆探險的心,便能見人所未見,迎來老地方的新鮮感。離我家也約莫是兩個公車站距離的霧峰林家周邊,有個舊省教育廳改造的長青學苑,我幾乎天天打從它門前過,卻未曾好好駐足,上回在小毛老師帶領下,一夥人行過穿堂,如闖世外桃源,三棵一百多歲的老樹在裡頭安靜呼吸,依偎相伴。若非「說故事的人」指引,我不會知道這是一幢歷史建築,也不會知道,舊時的阿罩霧圳,就在我們當天腳踩的水泥地之下。那一日走讀,在場一位朋友驚嘆:「我在霧峰生活了三十年,一直到今天,才開始認識這個地方。」我心亦微微震顫,小城故事多,就藏於尋常街廓。陌生之眼看熟悉之地,竟有些朦朧,朦朧之美,是為詩。

●作者為熊與貓咖啡書房主人,於家鄉推展在地文藝復興和友善土地社區行動。

一句好話
陳孝忠/聯合報
真正說服人的是言語的,

分量,不是音量。

 
 
 
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