★ 美味新登場超應景的時尚好店／教父牛排．星二代 MUCHOYAKI ★ 陽明山一日輕旅/陽明山美國渡假村

2018年12月5日星期三

★ 美味新登場超應景的時尚好店／教父牛排．星二代 MUCHOYAKI ★ 陽明山一日輕旅/陽明山美國渡假村

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　2018/12/05 第614期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker

★ 美味新登場超應景的時尚好店／教父牛排．星二代 MUCHOYAKI

★ 美味新登場超應景的時尚好店／?火牛排 TEKKA STEAK

時節入冬，在這個需要隨時補足熱量的季節裡，還有什麼比大口吃肉更開心？本月推薦2家新登場的牛排館，不可錯過！同時，在這個適合歡聚的月份裡，時尚餐酒館也是絕佳好選擇。

時尚新穎的用餐空間

美國頂級乾式帶骨肋眼牛排（4人份）880元＋500元／人／店家於12：00∼15：00以880元起的優惠價格提供午間套餐，除了美國薄切紐約克牛排、南方澳鮪魚排、台灣究好豬排等主餐選擇，4人同行每人只要再加500元，就能共享份量約42oz的乾式帶骨肋眼牛排，每人另附開胃菜、甜點與飲品；開胃菜包含超級穀物沙拉（左）、YAKI東北角近海花枝（右後）等6種選擇，甜點則有蘋果塔（左後）等3種選擇。牛排佐料除了法國鹽之花，另推出泡菜辣醬、日式燒肉醬、阿根廷香草醬、中東紅辣醬、茴香辣醬、黑胡椒醬與BBQ醬等7款醬汁，可依人數選擇同等數量的醬汁作佐餐搭配。

■美味新登場超應景的時尚好店／教父牛排．星二代 MUCHOYAKI
牛排教父打造星二代店創新推出牛排乾式熟成三部曲
牛排教父鄧有癸於今年3月獲得米其林一星的殊榮之後，極力開啟副品牌之路，首家星二代店MUCHOYAKI進駐信義新光A9館，以午間套餐880元起的價格，拓展年輕族群，讓人直呼吃高檔牛排不是夢！為了更拉近與年輕人的距離，店家除了打造時尚新穎的用餐空間，另設置調酒吧，以多款創意調酒帶來新的佐餐選擇；此外還規劃板前座位，讓人與主廚零距離互動。店內主打料理為鄧師傅創新推出的牛排乾式熟成三部曲，除了午間套餐選擇，17：00之後的晚間時段提供更為豐富的單點品項，帶來更滿足的味蕾享受！

教父牛排．星二代 MUCHOYAKI 台北市信義區松壽路9號6F（新光三越信義新天地A9館）
電話	（02）2729-0538
營業時間	12：00∼24：00（LO22：00）
公休	無
刷卡	可
席位	100席
服務費	10％服務費
交通	搭台北捷運在「市政府站」下車，自3號出口出站，走路7分鐘。

■美味新登場超應景的時尚好店／?火牛排 TEKKA STEAK
東區立食牛排打造時尚新吃法
向來主打頂級和牛的樂軒，取經風靡日本、紐約的立食牛排名店Ikinari Steak，延續自家對於牛肉的堅持與優勢，於東區打造一家?火牛排，話題性十足！走進隱身東區巷弄的店面，馬蹄型吧檯區瀰漫都會時尚感，一旁則規劃立食專區，除了創造新吃法，立食者還能享有免服務費的優惠；此外，為了讓客人吃得盡興，到店享用套餐，更可享和牛滷肉飯、咖哩飯2選1以及湯、飲品無限續加的好康，最後附上木桶豆花，讓人直呼超滿足！主餐方面，除了大肌肌套餐，北海道A4和牛紐約克、澳洲和牛橫膈膜也相當推薦。

?火牛排 TEKKA STEAK 台北市大安區敦化南路一段187巷70號
營業時間	11：00∼24：00
電話	（02）8773-1177
公休	無
刷卡	不可
席位	40席（含16立席）
服務費	10％服務費
交通	搭台北捷運在「忠孝敦化站」下車，自2號出口出站，馬上到。

馬蹄型吧檯區瀰漫都會時尚感。

大肌肌套餐（200g）680元／專為健身族群設計的雙拼大份量套餐，包含紐西蘭菲力、以及先煎後烤的去皮無骨雞腿排，再搭配2顆太陽蛋，補足滿滿的蛋白質！套餐另附多種配餐，除了和牛滷肉飯或咖哩飯2選1，湯品則提供玉米濃湯或羅宋湯2選1，以及麵包及飲品，最後，再以充滿古早味氣息的木桶豆花劃下完美句點。醬汁方面，除了黑胡椒醬、蘑菇醬，店內也推出特製的麻辣醬、日式醬油，讓客人創造喜愛的吃法。

單人套餐1500元／人／從冷、熱前菜到主菜、甜點，完美呈現的背後細節比魔鬼還細膩，像是將炸過的茄子浸泡於柴魚湯中吸收精華、費時熬煮湯頭只為除去蘿蔔澀味等，品味同時即能感受主廚的精湛手法。

■美味新登場超應景的時尚好店／T+T
預見米其林級的低調餐酒館
擅長義法料理的蔡元善與專研日本料理的陳震世，因欣賞彼此的料理手法，將共同理念揉合義、法、日、星馬及台灣在地味蕾，提供超過百種酒款，多數可提供單杯點用，營造出Bistronomy般輕鬆氛圍。邀來作品遍及亞洲的翡睿設計操刀，採開放式廚房緊連吧檯，主廚可第一線接收、分享來客的回饋，並設有沙發、高腳桌、開放式餐桌區，滿足各種用餐空間需求。不設限的餐飲概念，未來也將不定期邀請名廚客座，挑起饕客尋求新鮮與味蕾的雙享受。

T+T 台北市松山區敦化北路165巷11號
電話	（02）2719-9191
營業時間	17：30∼24：00
公休	二
刷卡	可
席位	37席
服務費	10％服務費
交通	搭台北捷運在「台北小巨蛋站」下車，自1號出口出站，走路6分鐘。
HP	www.facebook.com/tt27199191 未滿18歲請勿飲酒

■陽明山一日輕旅/陽明山美國渡假村
經典再現微型美式聚落
沿著小徑轉進渡假村，率先映入眼簾的白色木屋與庭院前的美國國旗、黃色野馬古董車交織出美式街景氛圍。身為文化校友的Robin，因為對陽明山有獨特的情感與喜愛，便與夥伴們租下美軍宿舍群，加以整修改造；先是美式主題「凱莉餐廳」、提供無菜單料理的「夜雨春韭」接續誕生，隨後更於今年8月取得旅館執照，成為全台北唯一的獨棟型旅館，目前已開放5棟旅館住宿，有空不妨住一晚體驗不同時分的美式氛圍。

陽明山美國渡假村台北市士林區凱旋路61巷2弄2號
電話	（02）2862-3232
營業時間	10：00∼17：30（凱莉餐廳）
公休	四
刷卡	可
席位	60席（含室外）
服務費	無服務費
交通	開車走仰德大道，遇仰德大道四段左轉凱旋路可抵。
HP	www.americanvillage-taipei.com

獨具風格的店內。。

海德伯爵歐蕾價格店洽（下）／濃厚茶香搭配鮮奶泡，順口好喝。熱拿鐵價格店洽（中）／口感溫醇而平衡。黑糖吐司70元（上）／由獨立麵包烘焙工作室提供，以Balmuda烤箱現烤上桌、香氣迷人。小紅莓甜甜圈50元（右）／來自日本的haritts甜甜圈，極具嚼勁與減糖的特色令人喜愛。

滿是綠意環境空間。

紅玉紅茶戚風140元（前）／以茶香戚風為基底、搭配鮮奶油，再淋上鍋巴米香增添香氣口味。有機黑豆茶150元（後）／選用黑豆新品種台南3號，清香順口。

■陽明山一日輕旅/URS27M郊山友台
老舊宿舍的活化再生
原為自來水廠老舊宿舍群，在成為政府活化再生計畫之URS基地後，2013年由衍序規劃設計顧問公司進駐，在原有的雲森陶陶之餘，陸續開闢展覽、茶館空間，並取名為URS27M郊山友台，希望成為一處人與大自然互動交流的平台。其中於今年6月開幕的「郊山食間」，主要提供茶飲、甜點，置身滿是綠意的明亮空間相當舒適愜意，吸引許多年輕遊客造訪打卡。

URS27M郊山友台台北市士林區凱旋路27號
電話	（02）2861-8178
營業時間	11：00∼17：00（展區空間）、11：30∼17：00（郊山食間）
公休	二三
刷卡	不可
席位	20席
服務費	無服務費
交通	從陽明山美國渡假村出發，走凱旋路可抵。

■陽明山一日輕旅/小隱潭瀑布
城市中的自然秘境
2隱身於彎路旁的小隱潭瀑布，是一處極容易親近的大自然美景，由小拱門進入，短短路程便能欣賞到瀑布景象，而因溫泉水質使匯聚溪流呈現些微乳白色，也是其鮮明特色，因而成為IG熱門打卡點。除了沁涼的瀑布溪流，此處林相豐富，光是蕨類就多達數十種，儼然是一座大自然教室。

小隱潭瀑布台北市北投區湖山路一段
交通	從URS27M郊山友台出發，走凱旋路接台2甲線，續接湖山路一段可抵。

快來大口呼吸芬多精。

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