2019年4月24日 星期三

★ 老屋新生風潮 !/金錦町 ★ 在風格咖啡館,享受悠閒片刻/Shawn Coffee


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Taipei Walker電子報
 2019/04/24 第630期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
★ 老屋新生風潮 !/金錦町
★ 老屋新生風潮 !/貳房苑 Livingreen
★ 老屋新生風潮 !/光一肆號
★ 在風格咖啡館,享受悠閒片刻/Shawn Coffee
★ 在風格咖啡館,享受悠閒片刻/大山咖啡店 DASUN Coffee & Cake Shop
★ 在風格咖啡館,享受悠閒片刻/ZZZ Coffee Shop
★ 新書推薦:樂在工作的星野集團
佔據許多老屋迷記憶體的老宅迷人溫度,近期在大安區引發一股新生熱潮,從空間陳設到餐點皆有獨特品味,現在就沿著街區探訪這幾家質感好店吧!
 
小胭脂220元/草莓慕斯加覆盆子果凍與紅莓海綿蛋糕碰撞出新口感。C.白日夢220元/青蘋果慕斯加肉桂海綿蛋糕融合蘋果丁餡與全麥餅乾。

■老屋新生風潮 !/金錦町
高顏甜點專賣打造老宅新靈魂
走訪金華街,一旁曾是日本公務員宿舍的老房子,歷經近1世紀的時空更迭,近年在北市府的「老房子文化運動」規劃下,進駐充滿創意的經營團隊,讓老宅重現新生力。其中一幢名為「金錦町」的空間,由文青系伴手禮甜點注入美學元素,以各式精巧質感的幾何甜點為日式宿舍妝點上繽紛色彩。著名的金箔蜂蜜蛋糕高雅誘人,常溫幾何蛋糕口感紮實綿密,造型也別出心裁。而後院的展覽空間也將定期更新,引人進入文化歷史和現代設計的魅力。

金錦町
台北市大安區金華街84、86號
電話
(02)2396-1528
營業時間
11:00∼21:00
公休
刷卡
席位
40席
Pay
交通
搭台北捷運在「東門站」下車,自3號出口出站,走路8分鐘。
HP
www.facebook.com/JinJinDing.tw

 

 

■老屋新生風潮 !/貳房苑 Livingreen
在綠意美感中品台式家常味
潮州街上一幢3層樓的日式泥作混合鋼構老屋,閒置20多年後,在貳房苑Livingreen正式進駐,成為途經旅人忍不住停下腳步駐留的新地標。在經營團隊改造之下,不僅保留原屋建材元素,更以Pantone色票的5463號綠作為主體色系,搭配無限綠意植栽,當陽光灑進大面積框窗,成為都市人嚮往的放鬆基地。2樓尚有一處階梯式座席區,不時舉辦活動更添豐富人文。

貳房苑 Livingreen
台北市大安區潮州街76號
電話
(02)2391-2866
營業時間
11:30∼21:00
公休
隔周一
刷卡
席位
36席
Pay
交通
搭台北捷運在「古亭站」下車,自5號出口出站,走路6分鐘。
HP
www.facebook.com/twgreenlife



鵝油草蝦甜菜根乾拌麵280元(前)/選用雲林斗六日曬麵,香氣四溢的鵝油搭配草蝦最開胃。雲荔詠 臺灣玉荷包精釀啤酒(後)/精選台灣在地酒款,搭配套餐加價120元。
 
蒜油辣椒麵250元/採用頂級西班牙橄欖油與大蒜提煉出的獨家蒜油,並以慢火將蒜片爆香,再搭配朝天椒、費時熬製高湯,所呈現出的簡單美饌。


■老屋新生風潮 !/光一肆號
在溫羅汀老宅中的咖啡餐食體驗
老宅迷一定不陌生的「光一」系列,2018首家獨棟街邊店,就選在溫羅汀街區的台大教師宿舍原址,為延續日式老宅記憶,以及周邊獨特文化底蘊,特以環繞透明玻璃讓明亮光線透入空間,在綠意中營造極具人文質感的氛圍。光一肆號以咖啡餐酒館為出發,嚴選在地食材佐以跨國界料理手法,詮釋出清新自然無負擔的味蕾新饗宴。

光一肆號
台北市大安區新生南路三段76巷2號 
電話
(02)2362-22
營業時間
11 10:00∼22:00;六日09:00∼22:00
公休
刷卡
不可
席位
78席
Pay
交通
搭台北捷運在「公館站」下車,自3號出口出站,走路8分鐘。
HP
www.facebook.com/guangyino4

 

 

■在風格咖啡館,享受悠閒片刻/Shawn Coffee
隱身巷弄的迷人拉花咖啡

曾為人氣咖啡館的Milkglider 牛奶滑翔機,以世界拉花冠軍咖啡聞名,歇業之後其中2位夥伴Shawn、MM於今年2月再度攜手開設咖啡館,延續拉花咖啡的特色。店家隱身於民生社區,巷弄愜意寧靜的氛圍創造舒適的休憩空間,每一個座位也貼心設置插座,符合現代人喜歡窩在咖啡館的需求。店內除了主打拉花咖啡、手沖咖啡,也供應友人自製的迷你磅蛋糕,焦糖蘭姆葡萄、香橙伯爵茶與檸檬口味皆是人氣首選,外型、口感毫不遜色。

Shawn Coffee
台北市松山區新中街8巷16號
電話
(02)3762-1020
營業時間
10:00∼18:00
公休
刷卡
不可
席位
25席
Pay
不可
交通
搭台北捷運在「南京三民站」下車,自1號出口出站,走路15分鐘。



拿鐵140元(前)/以拉花作為賣點,帶來愉悅的咖啡時光。焦糖蘭姆葡萄磅蛋糕120元(右)/蘭姆酒風味,再加上自製鮮奶油、焦糖片增添滑順口感。檸檬磅蛋糕120元(後)/清爽風味,是店內熱銷款甜點。
舒適的休憩空間。
 
反轉蘋果塔140元(前)/以日本青森蘋果加焦糖熬煮而成,底部為千層酥皮,中層為卡士達內餡,搭配鮮奶油、灑上肉桂粉,十分誘人。法式草莓蛋糕150元(後)/以杏仁海綿為基底,夾入香草慕絲、新鮮草莓,口感清爽迷人。
鍋煮奶茶180元/以阿里山蜜香紅茶為基底,香醇好喝。


■在風格咖啡館,享受悠閒片刻/大山咖啡店 DASUN Coffee & Cake Shop
在城市角落享用一杯暖心手沖咖啡
佇立咖啡吧前的Lucas正與客人分享著今日自家烘焙咖啡豆的調性,爽朗健談的語調給人一種親切感受,他笑著說:「我很喜歡這樣跟客人聊天,有時甚至讓客人進來玩手沖也可以。」除了開朗個性讓人印象深刻,195公分的外型更是醒目,「因為我跟夥伴Emmitt身高都超過190,所以乾脆取名叫『大山』。」吧檯前擺放著7款聞香咖啡豆,讓客人依喜好決定風味;而由甜點師兔子揮灑創意的甜點,也是店內的亮點招牌。

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大山咖啡店 DASUN Coffee & Cake Shop
台北市信義區莊敬路423巷2弄1號 
電話
(02)2758-6243
營業時間
12:00∼19:00;四14:00∼19:00 
公休
刷卡
不可
席位
20席
Pay
不可
交通
搭台北捷運在「101/世貿站」下車,自3號出口出站,走路12分鐘。
HP
www.facebook.com/bariumataiwan

 

 

■在風格咖啡館,享受悠閒片刻/ZZZ Coffee Shop
平價時尚的外帶型態咖啡店
簡單俐落的外帶窗檯設計,方便客人快速擁有一杯咖啡,而且是使用自家烘焙豆的好咖啡,「我希望拉高外帶咖啡的品質。」初次開設咖啡館的店主人72懷抱著這樣的美好夢想。雖然主打外帶咖啡的型態,為了給予客人一個愜意作夢的空間,店內特別打造座席區,並融入72自身的設計專長,以塗鴉、霓虹字牆作為點綴,呈現硬派風格。店內除了各式咖啡品項,另供應熱狗堡、麵包等輕食,陪伴客人開啟每一日的咖啡晨光。

ZZZ Coffee Shop
台北市松山區民生東路三段130巷5弄16號1F
電話
(02)2546-8773
營業時間
07:30∼18:00;六10:00∼17:00 
公休
刷卡
不可
席位
16席
Pay
不可
交通
搭台北捷運在「中山國中站」下車,自出口出站,走路9分鐘。



莎莎醬大蒜麵包80元(前)、墨西哥莎莎酸奶熱狗堡95元(後)/店內供應簡單的輕食麵包,讓客人作為搭配享用。咖啡拿鐵80元(中)/香濃滑順,平價也能擁有好咖啡。
讓人愜意作夢的店內空間。
 
■新書推薦:樂在工作的星野集團

★ 即將於台中設立「虹夕諾雅谷關」的星野集團,是如何走出日本,於世界各地打響名號?
★ 從高級溫泉旅館到地方特色饗宴,以及鬧區的商務旅館,星野集團為何能適應不同地區的生態,打造最適合當地的旅館?又是如何為每間旅館增添其無法被取代的特色?

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鮮紅的地下鐵丸之內線
紅色路線丸之內線,象徵性顏色的鮮豔紅色布滿車輛,然後首先是直徑1公尺的圓形窗戶,讓人想到某處人氣主題公園中的行駛電車。

哇!原來獅子的鬃毛不簡單
雄獅負責保護領土,會和其他雄獅打鬥,長鬃毛能夠提供良好的保護,鬃毛也就成了獅子王的正字標記。不過,鬃毛之謎還不止於此。
 
 
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