秋冬潮靴登場！米其林鞋底、氣溫逾35度自動變身迷彩款

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2019/10/17 第837期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 美食主義 起司海苔豬肉捲便當 胡麻奶醬義大利麵 時尚美妝 「最強美少女」木村光希代言！保養水潤嘟唇就靠它 流行追蹤 秋冬潮靴登場！米其林鞋底、氣溫逾35度自動變身迷彩款 最新情報 市售農產品不合格率8.8% 食藥署提醒買菜回家先浸泡   起司海苔豬肉捲便當 出版社：野人 內文摘自《愛妻無壓力瘦身便當：新手也可以，沒時間不是問題，睡過頭沒關係，106道好吃、會瘦料理（真的不復胖~~）》 作者：貝蒂做便當 一捲一捲的海苔肉捲好可愛呀，製作方式也很簡便，僅將火鍋肉片捲入起司與海苔後香煎即可，香氣四溢，滿足味蕾的最佳選擇。 主菜：起司海苔豬肉捲 材料 2~3人份 豬里肌肉片（火鍋肉片薄片）…8 片（150g） 岩燒海苔…8 片 乳酪絲…少許 調味料 鹽…少許 研磨黑胡椒…少許 作法 備料 ．豬里肌肉片攤平，擺入一片海苔、撒上少許乳酪絲後捲起。 ．將捲好的豬肉捲撒入少許鹽、研磨黑胡椒。 1. 取平底不沾鍋，將豬肉捲接縫處朝下入鍋乾煎，以中小火煎至豬肉捲底部呈現金黃色且定形後，翻面續煎。 2. 煎至豬肉捲各面均呈現金黃色即完成。 料理筆記 ． 豬肉捲下鍋時由接縫處先煎，且定形前不急著翻動，可防豬肉捲散開。 ． 豬肉片建議選擇火鍋肉片，較薄且易熟，香煎的過程中也較不易散開。 ． 如使用的鍋子非不沾鍋，建議可於鍋裡加少許油後再開始料理。 ． 如擔心豬肉捲中心末熟，可於中小火煎約6分鐘後，取一豬肉捲切開查看，以確認熟度。 文章來源/《愛妻無壓力瘦身便當：新手也可以，沒時間不是問題，睡過頭沒關係，106道好吃、會瘦料理（真的不復胖~~）》 野人 出版 胡麻奶醬義大利麵 內文摘自：U值媒╱【食譜】胡麻奶醬義大利麵，義日式結合的異國料理 作者：小蝶的小小廚房 食材（2人份，1人份約475大卡） 義大利通心麵 140g、小熱狗4支、玉米粒 30g、牛奶100cc、胡麻醬 40g、水300cc、鹽1/2小匙、黑胡椒粒/蒜粉 各適量 作法 1.小熱狗切片，入鍋煎一下。 2.加入水、胡麻醬、牛奶及鹽煮滾。 3.倒入義大利麵及玉米粒，蓋上鍋蓋悶煮約7分鐘。 4.加入黑胡椒粒及蒜粉增加香氣。 5.拌炒均勻，依個人喜好收汁即可。 Tips 1.牛奶可依個人喜好換成豆漿，義大利通心麵可換成其他造型麵或直麵條。 2.可依個人喜好另外增加菇菇、彩椒、玉米筍等食材增添風味及營養，與湯汁一起煮滾即可。 3.義大利麵烹煮時間請依包裝說明調整。 4.一鍋到底煮法的麵及水比例約1：2.5~3，依個人喜好調整，若麵煮一半時水份已收太乾，可再適量補些水續悶煮。 文章來源/【食譜】胡麻奶醬義大利麵，義日式結合的異國料理 U值媒╱小蝶的小小廚房     「最強美少女」木村光希代言！保養水潤嘟唇就靠它 UDN╱記者陳立儀 木村拓哉的女兒木村光希出道剛滿一年，舉手投足都是鎂光燈的焦點，不僅是各大精品爭相邀約的時尚寵兒，更搶下眾多品牌最年輕代言人的頭銜，她接下百年品牌曼秀雷敦護唇膏的最新代言，成為曼秀雷敦史上最年輕的代言人，她在廣告中展現16歲的清新自然模樣，尤其是性感又帶點無辜的水潤「光希唇」，讓許多網友直呼「又戀愛了」！ 曼秀雷敦今年適逢130周年，特別將經典的曼秀雷敦薄荷潤唇凍膏、曼秀雷敦薄荷修護潤唇膏推出限量紀念版包裝，為小護士慶生，以復刻方式重現彩繪版小護士，搭配溫暖的手繪線條，加上木村光希代言的魅力，以清新形象為品牌注入新面貌。 採用全新包裝設計的曼秀雷敦Lip Pure純淨植物潤唇膏，嚴選全球植物精萃，將大自然原始的成分化為濃郁滋潤的修護養分，共有無香料、香橙、佛手柑等3款。 木村光希是百年品牌曼秀雷敦史上最年輕代言人。圖/曼秀雷敦提供 曼秀雷敦130周年薄荷潤唇凍膏，售價140元。圖/曼秀雷敦提供 曼秀雷敦130周年薄荷潤唇膏，售價120元。圖/曼秀雷敦提供 曼秀雷敦LipPure純淨植物潤唇膏，售價159元，共3款。圖/曼秀雷敦提供   秋冬潮靴登場！米其林鞋底、氣溫逾35度自動變身迷彩款 UDN╱記者黃仕揚 時序進入秋冬，街頭潮人最愛的工裝時尚風格即將捲土重來！萬年不敗的靴款單品，更是秋冬穿搭必備，品牌也紛紛推出禦寒、防水又兼具綠時尚概念的新品搶市！ 丹麥鞋履品牌ECCO在秋冬推出多款新鞋靴，其中，EXOSTRIKE秋冬迷彩限量款使用「熱感變色皮革」，當溫度超過35度時，皮革會變化呈現迷彩圖樣，降溫後會再恢復原貌；此外，還有與輪胎大廠米其林(MICHELIN)合作的升級款，打造防滑耐磨、具刻紋及抓地力的高性能橡膠外底，內裡則添加的PrimaloftR科技保暖纖維，除了輕盈還具有極佳的保暖與抗潮作用。 另外，ECCO也推出適合工裝風格的「TREDTRAY™」潮靴，採用全新的HM100K防水科技，使皮革本身具防水效能，中底採FLUIDFORM™一體成型製鞋科技，並以富彈性的P.U製成，無論是雨中漫步或是市郊走跳都相當合適。 Timberland也推出極致冬季系列包含冬靴與外套，其中，冬靴採用來自長期落實環境永續實踐的LWG(Leather Working Group)所認證的高規格防水皮革，靴底則採用TimberGrip™大底技術，不僅具有出色的耐久性，其特製紋路更可提供絕佳抓地力，即便是在濕滑路面也能平穩行走；另外搭配PrimaLoft®保暖材質內層、抗疲勞鞋墊及EVA輕量中底。 Timberland推出極致冬季系列包含冬靴與外套。圖/Timberland提供 Timberland Richmond Ridge極致冬靴-六吋靴，售價6,900元。圖/Timberland提供 ECCO EXOSTRIKE男鞋，售價13,580元。圖/ECCO 提供 ECCO 秋冬新品TREDTRAY™潮流靴款。圖/ECCO 提供 ECCO EXOSTRIKE熱感迷彩變色限量款，售價10,980元。圖/ECCO 提供   市售農產品不合格率8.8% 食藥署提醒買菜回家先浸泡 聯合新聞網 衛福部食藥署今年7、8月與地方政府衛生局共同執行年度市售農產品農藥殘留監測計畫，總計抽驗1001件農產品、進行374項農藥殘留檢驗，結果發現有88件農產品農藥殘留量不符規定，不合格率8.8%，不合格產品的販售地點包括多家知名賣場與地方農會。 衛福部食藥署近日公布7至8月市售農產品農藥殘留監測結果，88件農藥殘留量不符規定的蔬果，包括26項大漿果類、18項小葉菜類、16項豆菜類、15項果菜類、四項柑桔類、四項香辛植物及其他草木本植物、三項核果類、一項根莖菜類、一項瓜菜類。 食藥署南區管理中心技正郭家維表示，針對不合格產品，已責成地方政府衛生局要求賣場下架；同時要求衛生局追查源頭，移請農政機關依法進行農民用藥輔導等源頭管理措施。 過去食藥署向民眾宣導選購蔬果的方法之一是選擇信譽良好的商家，不過抽驗結果清單顯示，不合格產品的販售地點包括知名賣場，如基隆七堵與暖暖、台中大雅與桃園市的頂好超市、台北內湖大潤發均驗出果菜有不符規定農藥；台灣師大與嘉義市的頂好超市驗出豆菜類有不符規定農藥；桃園八德與宜蘭羅東的全聯超市、屏東家樂福均有大漿果類被驗出不符規定農藥，其中羅東全聯有大漿果類遭檢出農藥凡殺同是標準值的14.5倍，台中北區全聯有大漿果遭檢出凡殺同是標準值的22倍。 郭家維表示，由於當季盛產蔬果所需要的農藥量會通常較低，因此一般建議多買當季蔬果，並挑選具台灣優良農產品（CAS）、產銷履歷等可溯源的農產品標章，以提升攝食安全。另外，農產品農藥多屬水溶性，因此建議民眾購買蔬果回家後，可以浸泡10-20分鐘，再用流動自來水沖洗2-3遍，最後再裁切，若須烹煮則可將鍋蓋打開以利殘留農藥隨水蒸氣揮發逸散；至於花草茶飲料，則建議將第一泡茶水倒掉。   •收息族做好這5件事 跌再深都不怕 投資人可開心地等待金融風暴再一次來襲，蕭世斌說這可能是繼2008年金融海嘯後，財富再一次倍增的大好機會。現在就來看專家們口中的防颱準備與作法：2個強化心理素質的認知，以及3個作法以防範市場波動。 •4本「慢老書單」 預約優雅後青春 本次推薦4本好書，從照護學問、老後行為、吞嚥照護食療到安寧緩和醫學等多元面向，協助讀者貼近家中的老大人，同時也為自己的老後生活預作準備。

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