海味的代價 黑鮪銳減9成

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2013/11/08 第8947期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 － 今日教育新聞 海味的代價 黑鮪銳減9成 拓展多元視野 跟著漫畫去旅行 探討外遇糾葛 台灣文學劇場再登台 獨輪車訓練 孩子騎出自信心 美容沙龍 助柬女孩抗販運惡夢 高價販售籠飼蛋 大廠涉嫌欺瞞 － 台灣立報徵文啟事   － 今日教育新聞   海味的代價 黑鮪銳減9成 【記者郭琇真台北報導】廣大興28號血案殷鑑不遠，進而引發遠洋漁業日益枯竭的討論。綠色和平7日發布《失控的生魚片戰爭》報告，揭發台灣漁船每年捕獲鮪魚的數量佔全球1／3高，居中西太平洋首位的驚人事實，凸顯台灣漁業過度捕撈、非法作業的情事，呼籲漁業署儘快追隨韓國腳步，建立國家監督「非法、無回報、不受規範」行動計畫（IUU，Illegal, unreported and unregulated fishing），加強漁船管理。 （上圖）北太平洋鮪類及類鮪類國際科學委員會於2012年底發佈的報告中顯示，太平洋黑鮪魚的數量自1952年至2011年已減少了9成以上，圖為日本宮城縣氣沼市魚市場的黑鮪魚貿易。（圖／Alex Hofford　文／楊子磊） 釣船漁獲數 台排名第一 今年台灣東港黑鮪季首隻黑鮪得標價，每公斤高達5,888元，從海洋到餐桌，一隻隻鮪魚競價的背後，暗藏漁船捕撈、貿易、市場分配等重重問題。 綠色和平海洋專案主任顏寧曾在2011年進入漁船體系擔任翻譯志工，她發現，台灣在提供全球60%鮪魚市場的中西太平洋中，擁有超過1,500艘延繩釣船，是區域之冠，鮪魚捕撈量也是世界第一。 捕撈鮪魚的方式分為延繩釣和圍網2種，台灣多以延繩釣捕撈，延繩釣船的尺寸分為24米以下的小型和24到60米之間的大型漁船，其主繩長度從10公里到120公里都有。顏寧表示，鮪魚上鉤後，漁工的首要工作就是放血、去鰭、去鰓，再放至零下40到60度的冷藏庫，保持魚肉品質。 據北太平洋鮪類及類鮪類國際科學委員會（ISC）2012年底發布的資源評估報告中顯示，太平洋黑鮪魚數量從1952年至2011年，減少了96.4%，近15年，大目鮪和黃鰭鮪則減少了20％。 非法漁船 1／5來自台灣 隨著遠洋漁業日益萎縮，漁船出海作業的時間跟距離都越來越長，非法、無報告、不受規範的漁業行為越來越多。據綠色和平的IUU黑名單顯示，125艘非法、無報告或不受規範的漁船有25艘來自台灣，幾乎每5艘非法捕撈漁船就有1艘來自台灣。顏寧指出，2011年在帛琉鯊魚保護區非法捕鯊的「勝吉輝7號」就是來自台灣，而且該艘漁船2003年也曾違法捕撈，已是累犯。 ▲根據綠色和平7日發布的報告《失控的生魚片戰爭》中指出，生魚片產業面臨最嚴重的兩大問題為過度捕撈與非法作業。（圖／Alex Hofford　文／楊子磊） 綠色和平曾發現，台灣漁船在海上從事非法轉載漁獲、無照捕魚。顏寧表示，韓國過去因IUU過度氾濫，今年被美國列入觀察名單，因此韓國今年7月通過立法，決心掃蕩IUU，成立調查小組、定期發佈IUU報告上呈國會，甚至嚴重違反的IUU企業，政府將取消補助等。反觀台灣漁業署對IUU漁船多為停止作業或勒令回港，無法根除非法漁業。她呼籲台灣應加強管理違法漁船，仿效韓國設置國家IUU行動計畫。 船長漁工 喋血海洋 除此之外，漁工作業條件日趨惡劣也是一項值得關注的議題。顏寧指出，漁業枯竭，導致台灣願意從事漁業的年輕人越來越少，除了船長和幹部為台灣人，下海從事捕撈作業的漁工大多為外籍移工，兩者常因語言溝通不良，發生許多海上喋血事件。據統計，近10年媒體曝光的喋血案資料，光是台籍船長和幹部就有40筆。 針對綠色和平的呼籲，漁業署遠洋漁業組國際漁事科科長劉啟超表示，不同國家的法規、體制不一，台灣都會將中西太平洋漁業委員會（WCPFC）上的共識決策「法規化」，舉凡漁船核發執照、洋區作業規定、國人經營外國人漁船條例等，韓國的作法是因為遭到美國指控，不能混為一談。   拓展多元視野 跟著漫畫去旅行 【記者李宜霖台北報導】第41屆法國安古蘭國際漫畫節將在明年1月底開展，安古蘭漫畫節是歐洲最大的漫畫展，台灣館策展單位7日舉辦參展說明會，希望徵集7名台灣原創漫畫家參展，藉由國際交流，讓世界看見台灣漫畫的多元畫風。 位於法國南部的小山城安古蘭，人口約5萬人，是座中世紀古城，每年舉辦漫畫節已有40年歷史，這場年度盛事總能吸引2、30萬人觀展。4天展期有28個展場，包括大型出版社、小出版社、個人創作，也有小展覽座落在城市的車站、咖啡館、市政府、博物館等。在現代漫畫的渲染下，當地郵箱、牆面、教堂都有漫畫，呈現當代藝術與古典城市交織的風格。 2012年，台灣是安古蘭國際漫畫節的亞洲主題國，這次台灣將邀請7位漫畫家與1位專業出版人參展，主題是「與漫畫一起旅行」。 台灣館策展人黃健和說，遠古洞穴時代就是用圖像說故事，一直延續至今，變成漫畫的敘事方式，旅行是恆久以來的主題之一，閱讀一本漫畫，就像參與一次令人印象深刻的旅行。他希望台灣持續參加安古蘭國際漫畫展，讓漫畫家發光發熱。 科班出生的漫畫家劉宜其，從小到大專注培養美術專長，她喜歡漫畫是因為喜歡畫人，漫畫可以傳達觀念與故事，將感受表達出來。 劉宜其2012年曾參與安古蘭漫畫展，形容當時感覺像是被賞了好幾巴掌，感受到台灣的觀念與視野好狹隘，台灣所認為的漫畫是日本風格，但國際充滿各種奇形怪狀的形式，無論分鏡、繪畫表現，都呈現自由自在的風格，不會侷限在一定框架，她期待有更多漫畫家能前往交流。 安古蘭國際漫畫節展覽日期從2014年1月30日至2月2日，台灣館位置在亞洲區，更多資訊可上漫畫節網站：http://www.bdangouleme.com/   探討外遇糾葛 台灣文學劇場再登台 【記者黃文鈴台北報導】8年的婚姻擋不過8個月的外遇熱戀，綠光劇團「清明時節」暌違3年，11月將再次演出。劇中飾演夫妻的王識賢、林美秀，結髮8年卻抵擋不過丈夫愛上外頭的小三，最後以悲劇收場。導演吳念真3年前改編此劇，他說，婚姻是兩人的事，無法評判對錯。劇中最動人的是，當柯一正飾演的父親知道女兒是別人的外遇對象，他對女兒說：「無論未來兩人是否在一起，都有可怕的日子等著妳，我不會放妳一人孤單。」 由吳念真導演以台灣文學作家鄭清文原著《苦瓜》、《清明時節》改編而成的綠光劇團「台灣文學劇場」首部曲「清明時節」，繼2010年首演後，11月8、9、10日將在臺北國父紀念館；16日在高雄志德堂再次加演，並巡迴台北、新竹、台南、高雄演出。 7日舉行的綠光劇團綵排記者會上，演出丈夫外遇遭抓包的一幕，回到家中的丈夫，以應酬為藉口晚歸，已得知丈夫外遇的妻子，仍默默為他盛飯。外遇事跡敗露後，丈夫面對妻子的淚眼控訴，回應：「每段感情都需要一個出路與尊重。」林美秀說，這幕吵架的戲，3年後詮釋由於戲劇底子更深厚，更能帶入原配的情緒。 吳念真提到，「台灣文學劇場」首部曲是向他的偶像鄭清文致敬，20多歲剛退伍時，原本也想像他考入銀行、工作之餘寫小說。最後吳念真因此考入會計系。由於鄭清文多以光復時期為背景寫作，但首部曲他希望以觀眾熟悉的題材，因此選擇以外遇為背景的《苦瓜》、《清明時節》改編本。 他笑說，其中柯一正的演出讓他覺得是奇蹟。因為柯一正記性奇差，以往只敢讓他演對白少的角色，但「清明時節」當中，柯一正有許多長對白，3年前首次在國家劇院演出，當柯一正演完那幕，全場觀眾都拍手叫好。柯一正則說，多虧太太每次開車都坐在一旁一句句和他對稿，他才能順利不忘詞。 儘管兩次演出相隔3年，但吳念真說，每次經過堤頂大道，看見路邊開的苦苓花都會想起劇中「苦苓花掉在我肩膀上」的對白，對他來說，這齣戲的情感仍很深刻。演員經過3年的歷練，戲劇厚度也更深厚。 （圖說）《清明時節》舞台劇故事描述一段輝昌（右，王識賢飾）、秀卿（左，林美秀飾）夫婦與梨花（張靜之飾）三人的三角關係，從秀卿堅決不肯離婚到對簿公堂；丈夫驟逝後，與梨花一起在清明時節的傾心相對。（圖文／姜林佑）   獨輪車訓練 孩子騎出自信心 【記者黃文鈴台北報導】只有一張坐墊、一個輪子的獨輪車，騎起來難度極高，一不小心就會摔個鼻青臉腫，但它卻擁有讓常翹課的孩子願意重返校園的魅力。基隆碇內國中101年辦理「高關懷課程」，輔導主任發現7年級的祝郁 常翹課和校外朋友在街頭遊蕩，找他加入每天第7、8節課的高關懷課程，其中獨輪車訓練讓他覺得「好帥」，成功完成兩次挑戰賽後，他現在覺得：「任何事只要有心努力就能做到。」 挽回失去信心的孩子們 教育部「國中適性輔導列車」第18班列車主角基隆碇內國中，101年開始辦理「高關懷課程」，第1年就收了15名學生，周一到周五的課程包括獨輪車、魔術，非常吸引學生。今年8月退休的前校長郭清順說，高關懷課程要讓孩子容易進入，因為這些孩子「前面已經空掉太多」，學校唯一要求是「絕對不能翹課」，成功挽回對學校正規課程失去信心的孩子們。 101年在碇內國中輔導中輟生的役男周上觀，是抗癌勇士周大觀的哥哥，他引介周大觀基金會與獨輪車給學校。教練莊濬祥每周一帶孩子練習，由於難度頗高，有的孩子只敢抓著欄杆不敢放手騎，有的孩子練了很久結果上台表演摔斷了手，還是堅持手好了要歸隊，成立兩年多來，沒有人退出。 現在9年級的祝郁 說，從小學六年級就覺得學校好無聊，上課也聽不懂。他升上國中就開始翹課和校外的朋友玩。導師張淑芳觀察，他不僅不願意聽課，有時甚至連課本也不帶。輔導主任周珮琪發現後，找他進入獨輪車隊，他一開始也不敢騎出去，但學會之後，覺得這項運動獨一無二。普通班同學看他會騎，羨慕不已。 去年7月，碇內國中開辦第1次獨輪車挑戰賽，從大佳河濱公園騎到淡水折返，全長48公里：今年6月更加高難度，從大佳環繞3／4台北盆地，全長58公里。孩子們頂著盛夏的38度豔陽，揮汗前進。9年級學生吳渝樺說，第1次參加挑戰賽很累、很緊張，只有她一個女生參加。雖然沒有騎完58公里，但她明年畢業前一定要再挑戰一次。 讓學生試著挑戰自己 周珮琪分析，這群孩子以往沒有成功的經驗，對自己沒信心，獨輪車讓他們挑戰自己，並且獲得成就感。她說，以前他們跌倒時只有自己一個人，現在他們多了夥伴。練習獨輪車時，孩子們兩人或三人手牽著手練習彼此的默契，感情也愈來愈好。隊長陳冠樺說，和朋友一起騎獨輪車，看著團隊愈變愈好，參加一件能讓家人很光榮的事，是他最開心的事。 莊濬祥說，一般孩子聽到48公里會覺得很困難，因為他們一直在讀書、沒有練體能，但這群孩子過去沒信心，覺得自己什麼都不會，「反正就這麼爛，就繼續爛下去」，學會獨輪車之後，這群孩子反而會覺得自己能做到同學做不到的事情，「騎獨輪車都會了，還有什麼難的？」 而這個團隊可以順利運作，一開始是和全校老師募款3萬餘元，順利買到16至18輛獨輪車，不僅如此，前校長郭清順也跟著學生練習。祝郁 說，看校長年紀這麼大了，不怕辛苦和他們一起練習，實在太佩服了。 老師應走入社區找資源 一路陪伴孩子的周珮琪則說，高關懷課程一直不斷在修正，最近在機車行進行職業試探，結合校內家長資源，把孩子帶去炸雞店，由家長當講師，教導把飲料封膜、如何炸出好吃的炸雞，她說，老師一直待在學校是不夠的，一定要走入社區，結合更多資源，讓孩子找到自己的方向和出路。 （圖說）教育部「國中適性輔導列車」記者會，邀請基隆市碇內國民中學分享高關懷課程規畫獨輪車課程，讓學生從練習從挫敗中找到自信，學習團隊合作。（圖文／姜林佑）   美容沙龍 助柬女孩抗販運惡夢 【編譯謝雯 整理報導】為了讓被性產業剝削的女孩在美容業找到新生命，柬埔寨反人口販運人士索瑪莉．曼（Somaly Mam）日前在柬埔寨各主要觀光景點開設了同名美容沙龍。 與民眾互動 深入探討議題 根據《Trust.org》報導，「索瑪莉．曼美容沙龍」位於柬埔寨第6大城暹粒，也就是通往吳哥窟的出入口。這個新創美容沙龍是社會企業，目的是幫助人口販運受害者學習美容產業技能，希望幫助她們在訓練結束後開設自己的美容沙龍。 「開設美容沙龍一直是我多年來的夢想，現在終於成真了。」索瑪莉．曼表示：「這間沙龍不只能提供訓練和經濟機會，也能讓顧客在接受美容服務之餘，了解更多關於人口販運相關議題，以及究竟如何對抗販運。」 這間沙龍的目標客戶除了觀光客外還有當地民眾。對柬埔寨其他人口販運率高的城市來說，索瑪莉．曼這間沙龍的營運模式可供類似職訓計畫參考。 索瑪莉．曼本身就是人口販運受害者。來自鄉村地區的她是個孤兒，青少女時期就被賣入性產業，後來她幸運逃離位於金邊的妓院。金邊許多妓院裡頭，有許多因家貧而被賣來從事性服務的女孩。 1996年，索瑪莉．曼在柬埔寨成立了非營利組織「解救受壓迫婦女基金會」（AFESIP），幫助人口販運受害者復元之外也提供她們職業訓練，幫助她們重建生活、經濟自立，脫離造成東南亞地區人口販運猖獗所造成的貧窮處境。 索瑪莉．曼今年43歲。她在2007年進一步成立了「索瑪莉．曼基金會」作為資助反人口販運組織的窗口，拯救全球人口販運受害者，予以安置。 多樣化課程 培養自立能力 AFESIP的計畫包括了美髮課程，正好能與新開的美容沙龍創業計畫合作、提供訓練。化妝品公司雅詩蘭黛將贊助沙龍的創業金並負責前3年營運，預計在2016年前使這間沙龍自主營運。雅詩蘭黛公司提供旗下數個品牌的商品供沙龍的美髮、美妝服務使用，每年也會派美容專家造訪該沙龍2次，進行教育訓練。 這項AFESIP所進行的計畫將會教導、安置並支援約30名年輕女性習得一技之長，大部分為10至20多歲的青少女。學生完成手指及腳指美甲課程、臉部美容課程、化妝課程和美髮課程之後，就可進入索瑪莉．曼美容沙龍實習工作，為期至少3個月，學習美容沙龍的經營實務並賺取些許薪資。 結業之後，成功完成訓練的實習生能獲得雅詩蘭黛公司提供的創業工具組，幫助她們自行創業。AFESIP的顧問將會追蹤學生後續3年的發展，並協助學生取得創業所需的微型貸款。 「索瑪莉．曼自己就是人口販運的倖存者，她知道這項計畫是幫助這些女性自立的第一步。」索瑪莉．曼基金會執行長瑞斯威爾奇斯（Gina Reiss-Wilchins）表示。 瑞斯威爾奇斯表示，他們期待這種企業模式能夠被其他產業的企業贊助者延用。「這不只是為了我們基金會所幫助的女孩，而是為了所有女孩、幫助這些女孩自立。」他說。   高價販售籠飼蛋 大廠涉嫌欺瞞 【記者李宜霖台北報導】台灣動物社會研究會7日召開記者會，揭露市售雞蛋品牌廣告號稱來自高品質畜牧場，經調查後，卻被發現是「格子籠蛋雞工廠」，廣告與事實差異很大，號稱良心事業卻公開說謊。 （上圖）「動物活得痛苦，根本不可能產下好蛋。」7日台灣動物社會研究會公布調查影片畫面，供應統一與味全兩家雞蛋工廠，母雞被密集飼養在格子籠內，籠內狹小髒臭，2至4隻雞互相疊擠、踩踏，從籠子空隙伸出脖子進食及不斷產蛋。（圖／影片翻攝　文／姜林佑） 歐盟已廢止格子籠飼養 歐盟1999年通過「蛋雞廢籠指令」，要求2012年全面廢止以虐待雞的格子籠方式飼養蛋雞。至2013年10月止，歐盟國家僅剩義大利、希臘尚未落實。 台灣動物社會研究會調查指出，統一、味全的廣告都強調雞蛋來自健康母雞生產，其實都來自「格子籠蛋雞工廠」，在格子籠飼養雞隻，為了預防疾病與損失，廠商會大量投藥或在飼料中添加各類抗生素。統一與味全出品的雞蛋平均價格都高於其他市售自由放牧平飼的雞蛋，涉嫌誤導民眾，廣告不實。 台灣動物社會研究會主任陳玉敏說明，所謂全場放牧，是指全體以放牧方式養雞，但是雞吃的飼料不見得都是有機，放牧是有機的第一條件。全場室內平飼是把雞養在一座大屋子裡，讓雞自由走動，不用籠子，並設有棲架和架高的產蛋箱，讓雞可在高處產蛋。  政府應鼓勵轉型放牧 陳玉敏提到，目前還有部分雞農同時採放牧、平飼，部分籠飼，因為擔心蛋無法全部賣掉，仍在轉型中，因為籠飼蛋很便宜，一顆只賣2至3塊，放牧蛋一顆要價7至10塊，若全部轉型放牧，雞農擔心消費者接受度不高而賣不掉，所以還是有籠飼，會有混雜情形。政府鼓勵慢慢轉型，未來稱放牧必須全場放牧，不能是一半格子籠，放牧蛋也可以賣較好的價格。 陳玉敏說，目前99%的雞蛋都是用格子籠飼養，歐盟花了十年廢止，並不是要台灣馬上廢止，而是要政府提出因應政策，慢慢輔導農民轉型，讓消費者吃到好蛋。消費通路如果願意賣好蛋，消費者就能建立消費認知；有人買，農民才願意放心養，很多農民還在觀望想轉型，但是擔心賣不掉，會失去競爭力。 ▲台灣動物社會研究會7日舉辦「廣告與事實差很大，請統一、味全不要虐待雞」記者會呼籲農委會，應儘快公告「動物福利雞蛋生產系統定義與標準」，建立輔導農民轉型及驗證機制讓業者依循標示。（圖文／姜林佑） 現在農民養蛋，很多都由大企業收購，如統一收購14家畜牧場的蛋，如果企業宣佈要賣自由放牧、平飼的蛋，農民就會慢慢轉型。 農委會畜牧處動物保護科科長林宗毅表示，早年為了國民蛋白質的需求，大量生產的結果，造成集約式生產，9成農民採取傳統農飼，格子籠關一隻至數隻的方式生產雞蛋。 農委會開始訂定友善飼養的定義與標準原則，未來公告後，作為民間驗證團體參考推動標準，驗證後的雞蛋，不管是放牧、平飼、豐富化農飼標準會一致採取友善飼養，讓消費者多多採購改善動物福利後的雞蛋。 台灣動物社會研究會也公佈「動物福利雞蛋」優良廠商，詳情可上http://www.east.org.tw/。 ▲台灣動物社會研究會7日舉辦「廣告與事實差很大，請統一、味全不要虐待雞」記者會，台灣動物社會研究會主任陳玉敏懇請統一與味全拒絕生產、銷售格子籠雞蛋。（圖文／姜林佑）   － 台灣立報徵文啟事   台灣立報歡迎您投稿，詳情請參：http://www.lihpao.com/index.php?action-viewnews-itemid-40110 台灣立報粉絲團網址：https://www.facebook.com/TaiwanLihpaoDaily 欲詳完整內容請訂閱立報 電話：02-86676655 傳真：02-82191213 訂報：02-86676655轉214 地址：新北市新店區復興路43號1樓 每週一至週五出報，每份10元     •決定夢想的那一天！ 尚未參加美國打工度假前，我是個再平凡不過的大學生；直到拿到夢想的那把金鑰匙，一切都變得不一樣了……；每一滴酒回不到最初的葡萄，我回不到年少。 •天才都是這樣思考的 Daniel是個天才，他的記憶力讓他可背出「PI」(就是3.141…)後面2萬2千多個小數位，記者訪問他到底是怎麼辦到的。結果，他透露了一個很有趣的秘招。用這招，誰都有機會學成一個天才！         本電子報內容由 http://www.lihpao.com 提供 台北縣新店市復興路43號 台灣立報社 若對此電子報的內容有疑問或是建議，歡迎您e-mail : johann@lihpao.com

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