麗池卡登－國際品牌連鎖飯店集團在日本開設的第一家飯店，即是1997年在大阪梅田開幕的大阪麗池卡登飯店，足足比東京麗池卡登飯店早了10年。HERBIS大樓裡的大阪麗池卡登飯店，位在西梅田區，正是大阪的商業中心地帶，也是各家名牌商店林立的潮流時尚購物區。地下2樓與大阪站、梅田站等地下街直結，交通十分便利。
秉持著創辦人麗池卡登的企業精神及作為進入日本市場的第一作，大阪麗池卡登飯店，將18世紀英國貴族豪宅為主題的優雅高尚設計帶到日本，雖然飯店外貌像平凡的商業大廈，不過一進入富麗堂皇的大廳，便感受到截然不同的氣氛；耳邊傳來經典鋼琴音樂，映入眼簾的是義大利產大理石砌成暖爐、波斯地毯、捷克產水晶吊燈、美國進口古典烤漆、女仕化妝室則採用少見的挪威粉紅色大理石，大廳裡擁有如此舒服的休息空間，彷彿走入了一個歐洲貴族的城堡，難怪飯店深受當地日本人愛戴。集團總裁認為，藝術品裝置在為客人創造「另一個家」的回憶裡，扮演著不可或缺的重要角色。飯店內的藝術品多達450件，而藝術品雋永的人文價值，正好與企業的服務精神相結合，就是要豐富客人的心靈，提供令人難忘的住房經驗。
↑室內溫水泳池
全部292客房（包含52間套房及2間和室）分布於可一飽大阪市景的24樓到37樓高樓層區。寛敞的空間（平均客室面積約51平方公尺）裡搭配洗練傢俱的歐式高雅風格襯托出靜謐的氛圍。33樓到35樓是俱樂部樓層房，西側的1樓到6樓則是飯店的宴會廳、禮廳及餐廳等。雖然飯店規模不算大，但仍然設有露天泳池和聖潔美麗的小教堂。
↑飯店內教堂
獲獎 1997年開業以來，大阪麗池卡登飯店隨即在日本國內外主流雜誌擧辦的讀者調查中，屢屢獲獎，不勝枚舉。以近年來熱門的米其林指南來說，從最初的「京都．大阪2010」，一直到最新的「京都 大阪 神戶 奈良2013」，連續四年都獲得五顆星的最高榮譽肯定。
The Ritz-Carlton Club Level 俱樂部樓層 被稱為「飯店中的飯店」的Club floor（俱樂部樓層），33~35樓的所有客室皆為使用專用鑰匙的特別樓層。搭乘電梯至Club floor時須使用此專用鑰匙才能抵達，因此環境相當寧靜，可感受如同在自家一般的隱密與舒適感。此外，還可在位於34樓的專用Lounge辦理入房及退房手續，並有專人提供旅遊上的協助與細膩的服務，這是住宿在俱樂部樓層的房客才能享有的專屬服務喔！另一項迷人的特色是∼如果你想體驗Ritz-Carlton著名的一日五輕食享受，記得要指名入住俱樂部樓層。這兒以自助式提供早餐、下午茶、傍晚的前菜等，一天內多達5個時段讓房客可自由取用輕食及飲料。
↑俱樂部樓層客室
Regular Floor 一般樓層 這裡的房型從歐式風格的標準客房房型－Superior room，到傳統日式套房，共設有5種房型。在國際品牌飯店中能擁有日式設計的房型是相當少數的事情。一走入和室套房，其中散發出的的溫婉氛圍讓人感覺彷彿到了另一個國度，利用這裡的充足空間來辦個日式茶會都沒有問題。而浴室則是奢華地採用了花崗岩浴缸。
↑一般樓層客室
↑日式客室
Skyview Floor 空中景觀樓層 位居最上層36和37兩層樓的空中景觀套房可眺望大阪市街道。隨著角度不同，可以欣賞到綿延不斷的雄偉山脈、港灣夕陽美景與燈火閃耀的大樓夜景等，距離地面156公尺高度的眺望景觀令人讚嘆。
↑客房內看出去的景觀
餐廳 RESTAURANTS & BAR 不愧是大阪麗池卡登飯店，單單一家飯店裡就隱藏了兩間米其林餐廳，為了滿足不同喜好饕客的味蕾，飯店設置了6種風味各異的主題用餐空間。
法國料理 La Baie
在「米其林指南京都 大阪 神戶 奈良2013」中，連續四年獲得一顆星的肯定，在傳統的法國技藝基礎上，加上主廚獨特的創意點子，每一道菜餚除了賞心悅目外，也是令人忍不住食指大動的新鮮法國料理。
中國料理 香桃
同樣也是在「米其林指南京都 大阪 神戶 奈良2013」中，連續四年被評等為一顆星的美食餐廳。從中國出身的主廚精心製作的各式道地廣東料理、種類豐富多變的點心、包子，到堅持品質的中國茶都有提供。此外，用餐的同時還可以欣賞到美麗的中庭。
↑香桃 各式點心
日本料理 花筐
以「大阪豐富的飲食文化」為主題，堅持選用在地新鮮捕獲的嚴選食材，提供所有在關西才享用得到的季節性美味。除了可邊觀賞日式庭園，邊品嚐高級會席料理的座位之外，亦可選擇坐在櫃檯位置，與廚師輕鬆地面對面聊天的同時，品嚐現場即時創作的鐵板燒、天婦羅與壽司。另外，搭配不同的料理，可自行挑選喜歡的玻璃杯來盛裝上等品質的日本酒。
義大利料理 Splendido
住宿在大阪麗池卡登的房客，早餐是在這裡享用的。屬於精緻型的自助式餐點，親自品嚐之後，才能了解為什麼麗池卡登的早餐總是頗獲好評。餐廳內的裝潢也很有特色，即使只是吃個早餐，卻使人有如置身在歐洲宮廷內享用美食般的感受。當然，這邊也會供應魅力十足的正統義大利料理，開放式廚房中還有個pizza 石窯，每天負責新鮮窯烤出熱呼呼的道地拿坡里風味pizza。
The Bar
在Bar 裡愉悅地聆聽著鋼琴演奏，剎那間彷彿時間就凝結在這一刻…從單一麥芽威士忌到使用新鮮果物調製而成的馬丁尼、雞尾酒等，這裡以豐富齊全的品項自豪，足以讓吧台調酒師一展技藝，變幻出各式各樣迷人飲品，絕對是讓人不能錯過的空間。
↑下午茶套餐
The Lobby Lounge
The Lobby Lounge裡歐洲格調、別緻的室內裝潢釀造出了高雅沉穩的空間。除了供應輕食，另有英國傳統下午茶、飯店製的手工餅乾和各類飲料等。伴著古典樂、爵士樂的現場演奏，最適合在這兒優雅地度過午后時光。
↑The Lobby Lounge
健身俱樂部 & 美體中心 FITNESS & SPA 遠離了平日忙碌日子，來到自然光傾注、清新氛圍的健身．美體中心，暢快地流汗，讓身心重新甦醒了起來！寬敞的健身房裡可以找到針對不同部位訓練所推出的健身器材，其它另設有室內、室外水療浴缸及按犘室等。
美體中心內除了有以韓國自古流傳「藥食同源」思想為主軸．赫赫有名品牌「AMORE PACIFIC」的SPA療程，還有採用來自瑞士抗老產品先驅．世界各地名人愛用的美容品牌「la prairie」，其中高質感細緻的『The Art of Beauty』系列產品，以及100%純天然基底油調和的芳香療法、以中醫概念為基礎的舒緩穴道按摩等，具備了滿足客人所有需求的各式豐富選項，可以在此悠閒地享受幸福時光。
↑芳療按摩室
信條 麗池卡登為了了解所有住宿顧客的願望與需求，並期待能提供超乎客人預期的服務，設立了這樣的信條：「We are Ladies and Gentlemen Serving Ladies and Gentlemen(我們是服務紳士•淑女的紳士與淑女)」麗池卡登要求服務人員自許成為一名紳士或淑女，並隨時隨地銘記在心。唯有如此，才能真正懂得顧客的想法、才能達到服務的最衷本質。
關於麗池卡登集團飯店與客人間的互動，曾經在報章雜誌上看過這樣的介紹…，麗池卡登的待客特色是不向顧客說「不」，這也是開業之初飯店對自己的期許。例如，接到顧客電話預約訂房，但剛好所有房間都客滿了。此時，一般的飯店會回答「不好意思，現在沒有空房了…」，來婉轉的回拒客人。但是麗池卡登的做法卻是「抱歉！ 我們飯店客滿了，但我可以幫您查詢附近其他飯店的空房情形與價位。請稍等一下！」看似微不足道的小事，卻是飯店經營服務業的信念。這就是他們訴求的「顧客至上主義」。對顧客說：「對不起我辦不到。」或是「我們不處理這件事。」相當於對顧客說「不」。這樣的堅定的信念，讓他們即使在吧台結束營業後，也會對顧客說「您特地跑一趟過來，要不要喝一杯呢！」。
因為服務人員的感同身受，就能以同樣的心情去對待每一位顧客，在麗池卡登住上一晚所費不貲，為什麼人們仍趨之若鶩? 在大阪地區眾多的激烈競爭中，為什麼依然連年穩居米其林指南第一的寶座? 唯有親身來一趟，才能真實地感受這細膩的服務及愉悅的住宿體驗吧！
[Info]
麗池卡登集團
http://www.ritzcarlton.com 大阪麗池卡登
http://www.ritz-carlton.co.jp 交通資訊：
從關西國際機場1樓的5號乘車處，搭乘往大阪車站方向的機場巴士（約60分車程），在Habisu 大阪站下車，步行約3分鐘即可到達。從JR「大阪車站」的櫻橋出口步行約7分鐘。從地下鐵四つ橋線「西梅田車站」北剪票口步行約5分鐘。從阪神電鐵「梅田車站」西口步行約5分鐘。
文╱個人旅行本部 吳孟娟
圖片提供╱太平洋旅行社、ホテル ザ・リッツ・カールトン大阪
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