養生兼瘦身∼一舉兩得 一天三餐是提供人體每天所需熱量的比較條件,但是三餐也是影響身體脂肪含量的一個重要因素,可見合理的三餐重要性,其實很多養生餐的確屬於低卡低熱量又高纖維,持續攝取對減肥是很有幫助的。
早餐健康吃真會瘦
1.全麥麵包取代白土司
吃全麥、黑麥或燕麥的低GI值麵包,沾水果直接壓製的果醬或生菜沙拉,都可以讓腰圍變瘦;而且高纖維使排便更順暢,也減少宿便問題。
2.水果、優格當點心
把每天早上的全麥麵包,加入不同口感的水果,或是訂做一碗屬於自己的切片水果優格,就能提高瘦身過程中的飲食興趣,享受低GI值用餐的樂趣。水果的確是減肥中能輕鬆享用的食物,但切勿一次吃太多種類的水果,也是可能會讓GI值提高的;而在優格中加入水果風味獨特,也能讓乳製品吸收變慢。
3.牛奶加上無糖優酪乳
為了不讓節食而造成壓力太大,美眉們想吃高GI值食物前,先喝優酪乳或是喝點牛奶讓肚子充滿滿足感,就無須刻意不吃;而且喝冰牛奶可讓GI值下降,只要是冷的乳製品,都比溫的GI值要要來的低唷!
午餐可以這樣吃
1.多吃大豆食品
豆類食品有豐富的營養價值且GI值低,天天吃也不會膩;而蛋白質類的大豆製品,是優良植物蛋白的來源,魚、肉的動物性蛋白質也要同時攝取,營養才能均衡。或是下午來一碗低卡的紅豆湯,好吃又營養,對付下午的嘴饞最有效了!
2.糙米當主食
將主食改成糙米,能得到飽足感,甚至嚴重的便秘問題也會緩解,臉上痘痘不知不覺消失無影蹤;將白米換成糙米之後,只要體脂肪率下降,就是脂肪燃燒的證據囉!
3.水果代替甜食
想吃零食時忍耐不吃,正餐時的食慾就會增加,食量大增的結果也會變肥;用水果代替零食來充飢,正餐食量就變得正常就不會暴飲暴食,一點都沒有減肥的不適感。大部分的水果都是低GI值,每天吃是OK的,而且水果中的果糖並不會提高血糖值。若是血糖值升高,多數是因為其他零食的影響,而非果糖。
4.多攝取海帶類食物
海帶纖維豐富防便秘,長期吃海藻沙律、海帶等可改善手腳冰冷、肌膚乾燥和便秘,不只是瘦下來,體質也都自動改善。而讓代謝率變好的海帶類食物,有很好的減肥作用;此類食物也含有葉綠素讓代謝技能增強,可提高脂肪燃燒率,除了減肥還對手腳冰冷也有幫助。
盲目把養生當成瘦身 當然瘦不了
很多人常把「養生」和「瘦身」畫上等號,以為很注重養生的人,一定是瘦子,事實上並非百分百正確。
養生是拒絕外來毒物入侵體內,讓被影響或停滯的代謝問題恢復正常功能。對於許多想要減肥卻不得其法的人們,求助減肥門診時,醫師大多會先詢問是否有便秘、內分泌失調等等的問題;這些問題看似與養生比較相關,但實際上也會影響代謝的速率和身體正常的熱量消耗。
所以,「養生」和「瘦身」的確是息息相關的,想要瘦身的人可從養生先著手,讓身體健康後,再來瘦身就能水到渠成!
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