康大研究：吃素家族 增心臟病、癌症風險

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2016/04/01 第4459期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 編輯小語 運動後黃金半小時 營養補給助肌肉修復 醫藥新知 康大研究：吃素家族 增心臟病、癌症風險 健康焦點 天冷抽菸 叢發性頭痛加劇 應酬尿不出來 熟男攝護腺癌末期 保健優概念 每天多喝3杯水 1周減重半磅   運動後黃金半小時 營養補給助肌肉修復 張懷仁／衛福部雙和醫院醫師/聯合報 身為醫師，也是馬拉松運動狂熱者，我除了不斷研究怎麼讓自己跑得更快和更久，也建議跑者必須謹慎對待自己的身體。 比賽的目的在達標、破紀錄與勝利，但長跑之後，人體免疫系統變得脆弱，在這段時間補充營養更至關重要，跑者應攝取富含維生素、複合碳水化合物和蛋白質的高營養食物，確保肌肉快速修復。 一場好的比賽，從飲食開始，賽前一天一定要睡飽，提早2 ...   康大研究：吃素家族 增心臟病、癌症風險 編譯張玉琴／綜合紐約30日電/世界日報 康乃爾大學一項研究發現，持續數代吃素可能導致基因突變，而此突變會提高罹患心臟病和癌症的風險。 研究發現，長期吃素可能會使人的DNA發生突變，而使得人體較易發炎。研究人員認為，此突變使吃素者較易自植物攝取人體需要的脂肪酸，但同時卻增加花生四烯酸（arachidonic acid）的生成，花生四烯酸會增加炎症疾病和罹癌的風險。 若飲食常用蔬菜油，突變 ...   天冷抽菸 叢發性頭痛加劇 記者彭宣雅／台北報導/聯合晚報 把菸戒了吧。一名有抽菸習慣的43歲男性病患，天冷時為了取暖，常一根接著一根抽，日前寒流來襲，他右半邊頭部發出陣陣劇痛，痛到幾乎走不進診間，醫師診斷是少見的叢發性頭痛，經過治療才逐漸好轉。 書田診所神經內科醫師黃婷毓表示，叢發性頭痛的盛行率大約是千分之三，部分患者可能根本不知道自己是叢發性頭痛，僅以一般偏頭痛看待，據患者描述，叢發性 ... 應酬尿不出來 熟男攝護腺癌末期 記者江慧珺／台北報導/聯合報 排尿滴滴答答，小心攝護腺癌找上你。一名50多歲上班族，平時身體無異狀，但排尿稍顯困難，直到某日應酬飲酒，沒想到竟排不出尿，緊急就醫，發現攝護腺特異抗原（PSA）數值高達300（ng／ml），檢查發現是攝護腺癌第四期，癌細胞已轉移骨頭，只能化療控制病情。 收治病例的台大醫院泌尿部主治醫師陳忠信說，台灣男性攝護腺癌的平均確診年齡73歲，因攝護腺癌無明顯症狀，約四分之一患者確診時 ...   每天多喝3杯水 1周減重半磅 編譯宋凌蘭／綜合30日電/世界日報 想少吃點？那就多喝水！一項針對1萬8000多名成人的研究發現，多喝水與減少攝取熱量有關，再次證明喝水有益健康。 伊利諾大學的研究員，審視參與「全國健康與營養調查」（NHANES）的1萬8311人，請他們回答24小時內吃喝哪些東西的飲食問題。三到十天後，再回答類似問題。 結果發現，多喝水的人攝取較少熱量。每天多喝一杯水，少吃68卡路里。每天多喝三杯 ... •料理東西軍優勝冠軍拉麵 不用飛日本就能吃到 用湯匙撈起這個在碗中加入的獨家研發熬製的「蒜香黑麻油」，這個使鮮濃的豚骨湯底混雞骨，卻可以帶甘味的湯頭中另外又添蒜香與麻油香。入口是相當特別的湯底喔，不油不膩很妙，難怪會這樣熱門！ •席琳娜示範！變身「小惡魔」時尚女孩 席琳娜戈梅茲最近的穿搭不只性感大解放，就連趕通告的服裝也變得越來越有女人味，其中三套黑白造型，展現了她日益成熟、如小惡魔系女孩般的時尚品味。

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