超給力！二千萬打造「全台最強」乾式熟成牛

2016年7月31日星期日

超給力！二千萬打造「全台最強」乾式熟成牛

		每周三發刊.2016.08.03
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本期目錄

簡介/舊報明細

•超給力！二千萬打造「全台最強」乾式熟成牛
•人氣雪花冰∼今夏消署最佳良伴！
•甜點愛好者大推！濃郁香純起司塔！
•烘焙小教室！薄荷寶寶鬆餅讓你在家做
•造訪超人氣北市高CP值義式料理

編輯部報告

超給力！二千萬打造「全台最強」乾式熟成牛

捷運周邊美食，小南門站，PRIME ONE 牛排館，台北花園大酒店　

老爺爺有感：
有些餐廳，會讓人不自覺想要點香，
「神啊！請將我調到『老饕No.1級』吧！」
這樣就能，
在侍者點菜的時候，可以如天橋下說書般，一口氣念完美牛8個等級：
「Prime、Choice、Select、Standard......」，
才不會在侍者提供菜單建議的時候，鴨子聽雷。

在感謝主廚的時候，可以如小學生背三字經，一口氣念完全台最佳牛排館：
「PRIME ONE、TOSCANA、A CUT、In Between...... 」，
才不會在主廚聊天抬槓的時候，木雞傻笑。
當然，還有很多必備的常識，才能讓自己在吃到一份完美牛排時，演奏讚美的仙樂。

但是但是！
有些餐廳，只要舌頭正常，再怎樣鴨子聽雷、木雞傻笑，都要來一客...繼續閱讀

新聞台：老爺爺與小老婆
台長：老爺爺與小老婆

人氣雪花冰∼今夏消署最佳良伴！

日頭赤炎炎，大雨過後的台北依舊維持高溫，

所以一定要吃冰消暑啦！！！
寒舍冰舖位於捷運麟光站與六張犁站之間，
步行約5-10分鐘即可到達。

到店後才發現，門口前有好幾個公車站牌，

原來只要搭乘公車至富陽街口，
就直接在門口下車，是不是很方便啊…
寒舍冰舖門口前有一隻堆滿料的雪花冰公仔，
卡哇伊的造型，吸睛度破表。
大大的商品簡介貼在玻璃上，
由落地門望進去，店面不大、座位並不多，
看起來蠻溫馨舒適的。
店家同時提供外帶及內用，
外帶自取可折5元，僅限55元以上之商品唷∼
櫃台上的物件均擺放整齊，店員服務也很親切，
最特別的是店內還供應白開水，
若有需要喝水的客人，...繼續閱讀

新聞台：[口愛的伊]愛分享園地
台長：口愛的伊

甜點愛好者大推！濃郁香純起司塔！

話說從去年底開始，許多國外名店紛紛來台展店或是限時快閃店，我相信只要一提到起司塔，大家應該對於來自大阪的PABLO、北海道的BAKE CHEESE TART以及神戶的安普蕾修Impression都有所耳聞。雖然，我都知道這三間店的門市位在何處，可是我就是不愛排隊。這也就是我一直不愛跟風寫新店的主因，因為排隊實在太累人了。但這三間店沒寫上其中一間店，似乎有點說不過去，所以咱們就先來看在新北市林口區以及台北市信義區皆有設櫃位的安普蕾修Impression起司塔。台北信義區美食~安普蕾修Impression起司塔台北信義區美食~安普蕾修Impression起司塔說實話，今年三月中旬和妹妹第一次去林口三井outlet時，因為看到太多人狂衝安普蕾修Impression排隊了，我也實在提不起勁跟人排隊。結果誰知隔沒多久和阿...繼續閱讀

新聞台：Florrie's pictures blog
台長：Florrie

烘焙小教室！薄荷寶寶鬆餅讓你在家做

沒有大烤箱時，我努力用小烤箱，烤出小餐包、小點心，甚至是小餅乾。但唯獨唯獨就是DUTCH BABY PANCAKE我沒有辦法做出!很喜歡很喜歡雞蛋混著牛奶烘烤的香氣，甜甜的味道，瀰漫在廚房，總感覺是一種在廚房裡玩著扮家家酒公主遊戲的氛圍。可是，小烤箱真得太小了，放不下鑄鐵鍋，如果投資一個超迷你的鑄鐵鍋又不划算，所以，DUTCH BABY這項甜點一直在我待作食譜的名單內!終於終於~在購入水波爐後，我也可以嘗試做DUTCH BABY PANCAKE了!!這天周六的夜晚，吃完小亨做的晚餐，媽咪也決定感謝他，做份甜點一起享用!!先將水波爐設定預熱溫度，順便將鑄鐵鍋連同奶油一併放入加熱!!等待烤箱預熱，此時把麵粉、香草粉、砂糖、牛奶等過篩混合成麵糊!!烤箱溫度預熱完成250度C!此時，奶油也融化了，倒入...繼續閱讀

新聞台：小萍子好吃遊記
台長：小萍子

造訪超人氣北市高CP值義式料理

在台北松山文創園區逛街，
逛累了總想吃個餐點、喝杯飲料消暑，
在松菸附近有許多美食餐廳林立，
這次造訪的是一間網路人氣美食餐廳，
聽說是CP值頗高的義式料理名店唷！
Hack Bistro 哈克廚房位於市政府捷運站1號出口，
穿過馬路往第一條巷子走進去，便可抵達；
黑白相間的外觀，小小一間感覺蠻溫馨的。
門口兩側有大大的菜單，
而店內排行前5名的菜色則寫在小黑板上，
讓路過的消費者作為入內用餐的參考。
進入店內，簡約大方的裝潢可說是小而美，
係洽公吃飯、與親友聚會，或是情侶用餐之最佳地點。
白色磚牆搭配黑色桌椅，乾淨清爽，
呈現的是都會時尚風格。
店裡擺放各式精緻優雅的收藏品，
壁上掛著賞心悅目的畫作，
甚至有一尊可愛的彌勒佛，
中西合璧，卻一丁點...繼續閱讀

新聞台：[口愛的伊]愛分享園地
台長：口愛的伊

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