蜂蜜近年成為許多香港市民的健康食品，但香港消費者委員會（消委會）16日公佈的測試報告顯示，有蜂蜜含可能致癌的抗生素殘餘，也有產品攙雜外來糖分，當中包括逾千元（港幣，下同）一瓶的「麥蘆卡」蜂蜜。中通社報導，消委會是次檢測香港市面上45款常見的蜂蜜，包括35款一般蜂蜜，以及10款「麥蘆卡」蜂蜜樣本。
測試報告顯示，有兩款一般蜂蜜驗出含抗生素殘餘，其中一款發現多達8種抗生素殘餘，在實驗動物內證實具致癌性，有關產品已經停售；另一款有基因毒性致癌物，可能引起基因突變，影響男性生殖系統。
雖然抗生素殘餘分量輕微，但消委會指，1%至3%人口可能對各種抗生素呈過敏反應，例如皮疹、臉部、嘴巴和舌頭腫脹，嚴重甚至可能威脅生命。
消委會主席黃玉山說，不宜掉以輕心。由於香港目前沒有就蜂蜜含抗生素及除害劑殘餘制定最高殘餘量，建議特區政府可參考國際標準或歐盟法例制定指引，讓生產商知所跟隨，加強保障消費者的健康。
測試報告還發現，有7款蜂蜜攙雜了外來糖分，其中1款以「百花蜜」為名稱的樣本，外來糖含量高達85%，主要來自玉米和甘蔗糖漿；而售價逾千元的「麥蘆卡」蜂蜜亦檢出外來糖分。
消委會認為，如果生產商將成本價較低廉的糖漿，攙雜在售價較高的天然蜂蜜內，有誤導消費者之嫌，促請業界切實改善產品攙雜外來糖分的問題。
消委會指出，測試時發現了5款一般蜂蜜的加工或包裝地與聲稱的來源地不同，當中一款聲稱日本國產的貴價蜂蜜，分析報告判斷來源地可能是中國內地。
此外，消委會當天公佈的另一份測試報告發現，香港有兩款學生校服樣本驗出可致癌染料，另外8個樣本含甲醛。相關可致癌染料在不少國家及地區已被禁用，消委會已將測試結果轉交香港海關跟進。
香港海關表示，非常關注保障消費者的權益，不時在市場巡查及抽取消費品樣本進行安全測試，以確保消費品達到合理的安全程度。違例者首次定罪，最高可被罰款10萬元及監禁1年，而其後各次定罪則最高可被罰款50萬元及監禁2年。
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