| 餐廳位於巷弄轉角處,外觀低調但很有質感,其實全館裡裡外外都是Angelo的想法,再由設計師具體呈現。 | | | 午間套餐980元/春天最新菜單,包含前菜章魚薄片與西西里檸檬蔬菜醬,麵食則為鮮蝦綠豌豆米型麵;主菜是新鮮本地鵝肝拌炒紅洋蔥、鼠尾草風味玉米餅,而甜點則是一道以糖漬橘子及榛果醬為餡料的熱甜點。 | | ■午餐時間∼長官請客吃好料 PART1:Angelo Agliano Restaurant安傑羅 米其林三星主廚做菜給你吃
此家與主廚同名的餐廳,由來自義大利的Angelo Agliano創立,曾任米其林三星餐廳L' ATELIER de Joel Robuchon主廚,台灣分店亦由他負責。來到台灣的他,因為覺得這裡的島嶼氣候與家鄉雷同,也愛上台灣人的熱情,正好此時有客人喜歡他的菜,願意投資他,Angelo Agliano因此落腳於台灣,同名餐廳正式成立。店內料理走無國界烹調,Angelo以法式手法,融合台、日等地食材,創造出餐廳專屬的獨特菜式;而喜歡衝浪的Angelo,也因為經常到訪宜蘭,特別從當地引進櫻桃鴨等優質食材,來為自家精緻美饌加分。 ngelo Agliano Restaurant安傑羅 台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄22號 | 電話 | (02)2751-0790 | 時間 | 11:30∼14:30(LO 14:00)、18:00∼22:00(LO 21:30) | 公休 | 無 | 刷卡 | 可(大來除外) | 席位 | 70席 | 服務費 | 10%服務費 | 交通 | 搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車,自5號出口出站,馬上到。 | |
沒有留言:
張貼留言