  |  |  | 涼拌白菜心 |
內文摘自：U值媒╱【食譜】家庭版清燉牛肉麵 簡單食材熬成濃郁鮮美的味道
作者：航迷老叟 | | 必要的食材
【主要材料】
牛腩，牛骨適量，麵適量。
【食材】
番茄，洋蔥，蒜，鹽，醬，糖，桂皮，八角，薑。 作法
1.在做牛肉麵之前，先把湯燉好，煮湯很關鍵，把牛骨洗乾淨，用熱水焯一下，撈出來放在湯鍋裡，用涼水沖一下，每次放足水，中間不要加水。
2.先用大火將湯煮沸，然後轉為小火，確保火力最小煮兩小時。
3.兩小時後，牛肉湯做好了，把牛肉湯的其他材料都撈出來，當湯稍稍冷卻後，會有一層黃油漂浮在湯的頂部，將其剝開，並將湯放至冷卻。
4.做清燉牛肉，將牛肉清洗乾淨，切成小塊，然後在熱水中焯一下，把水洗乾淨。
5.在鍋中加熱油，然後將番茄、洋蔥、蒜瓣、香料、放入鍋中，加入牛肉並攪拌，煮沸。
6.然後在高壓鍋中加牛骨湯，燉煮45分鐘，直到牛肉熟透，此時再加鹽和少許冰糖調味。
7.在鍋中放入適量的水，煮沸後將麵條煮熟，然後在水中煮沸蔬菜，並將其放在麵條上，將牛肉放在上面並將湯澆在麵條上。 文章來源/食譜/家庭版清燉牛肉麵 簡單食材熬成濃郁鮮美的味道 U值媒╱航迷老叟 | | | | | | |  | | | 2021周年慶/海洋拉娜經典乳霜殺特惠 小資組3千6入手 | | UDN╱記者劉小川 | | 每年到了周年慶，喜歡頂級保養品的人，都會趁機囤貨，因為此時最能用優惠價格入手，海洋拉娜LA MER最經典的乳霜，周年慶推出許多優惠，另還有聚集旗下4大經典熱賣品項的特惠組，小資女則可花3,600元入手乳霜15ml，以及3項小贈品，開始奢華頂級的保養儀式感。 海洋拉娜傳奇乳霜推出入門組，買乳霜30ml，直接再送乳霜3.5ml、淨瑩潔膚乳30ml、濃縮精華露15ml、新品高滲透自律修護乳5ml，另外買乳霜100ml，直接送乳霜15ml、創世紀原晶前導精露15ml。另外海洋拉娜另一經典的濃縮精華露，也與乳霜推出特惠組，特價10,800元。 死忠粉絲可直接入手超人氣經典禮讚，4大熱賣商品一次買好買滿，包括濃縮精華露150ml、濃萃修復眼霜15ml、濃萃雙重修復精華50ml、經典乳霜60ml，再送其他4項贈品，特價40,680元。 海洋拉娜今年推出的新品高效奇蹟乳系列，水感且輕盈的質地，搭配的大豆、海藻萃取與奇蹟活凝金萃，讓肌膚全天修護保濕，穩定膚況，特惠組買高滲透自律修護乳125ml，送4小贈品，特價9,450元。 小資組也值得買，買乳霜15ml或濃縮精華露100ml，送濃縮精華露5ml、活膚水潤精萃3ml、高滲透自律修護乳5ml。 | | 海洋拉娜自律修復活膚組：高滲透自律修復乳125ml+濃縮精華露30ml+淨瑩潔膚乳30ml+乳霜 3.5ml+潤澤無瑕持妝粉底液SPF20 3ml，價值13,729元、特價9,450元。圖/海洋拉娜提供 |
| | 海洋拉娜傳奇乳霜入門組：乳霜30ml+淨瑩潔膚乳30ml+濃縮精華露30ml+濃縮精華露15ml+乳霜 3.5ml+高滲透自律修護乳 5ml，價值9,469元、特價6,120元。圖/海洋拉娜提供 |
| | 海洋拉娜傳奇乳霜寵粉組：乳霜15ml+濃縮精華露 5ml+活膚水潤精萃 3ml+高滲透自律修護乳5ml，價值5,023元、特價3,600元。圖/海洋拉娜提供 |
| | 海洋拉娜傳奇乳霜入門組：乳霜30ml+濃縮精華露150ml+淨瑩潔膚乳30ml+濃縮精華露30ml+濃縮精華露15ml+乳霜 3.5ml+高滲透自律修護乳5ml，價值15,289元、特價10,800元。圖/海洋拉娜提供 |
| | 海洋拉娜超人氣經典禮讚：濃萃修復眼霜15ml+濃縮精華露150ml+濃萃雙重修復精華50ml+乳霜60ml+濃萃雙重修復精華15ml+修護精華油15ml+濃縮精華露100ml+乳霜15ml，價值63,400元、特價40,680元。圖/海洋拉娜提供 | | | | | |  | | | 放大你的5倍券！廠商加碼放送優惠 這樣買現賺5,000元 | | UDN/記者曾智緯 | | | | Kipling在9月底前，在品牌LINE官方帳號預約登記，就有機會抽中總額5,000元的抵用券。圖/Kipling提供 | 行政院繼去年的3倍券之後，為了振興消費經濟，因此自10月起，再度放送5倍券。為了搶食振興券商機，廠商們紛紛祭出有感優惠或是加碼讓5倍券價值放大，最高可直接現賺5,000元抵用券，甚至購物滿額再送等值抵用券，讓消費者買得盡興不手軟。 比利時袋包品牌Kipling在9月底前，在品牌LINE官方帳號預約登記，就有機會抽中總額5,000元的抵用券。並於10月8日起至今年年底為止，凡於品牌全台正價店櫃消費並使用紙本或電子支付振興五倍券任一面額，立即贈送等值面額折抵券，最高5,000元。休閒服飾品牌Roots則是成為會員單筆消費滿5,500元即可享現抵500元，還可再獲得價值1,000元振興有約券，搭配政府發行五倍券使用可享每件當季服飾現抵200元。高爾夫球具品牌TaylorMade提供了使用五倍券限定優惠球具，直接下殺5,000元，等於打了3.7折，買到賺到。 | | 只要在百貨周年慶的活動期間，持五倍券至Palladium門市消費即可享有全店85折優惠。圖/Palladium提供 | 因為五倍券發放時間，適逢品牌或是百貨周年慶，因此像是Palladium就表示只要在百貨的活動時間，持五倍券至門市消費即可享有全店85折優惠，消費金額滿4,000現抵400、滿6,000現抵700，發票金額滿6,000再加贈VIP專屬入會禮。K-SWISS搶搭順風車推出新品8折，指定服飾買一送一以及美式大學衫均一價890元等優惠來搶攻購物商機。而10月8日起到年底，到ECCO直營門市消費單筆金額滿5,000並搭配任一面額五倍券結帳，就能當場再抵300元。 | | K-SWISS搶搭順風車推出新品8折，指定服飾買一送一以及美式大學衫均一價890元等優惠來搶攻購物商機。圖/K-SWISS提供 |
| | 10月8日起到年底，到ECCO直營門市消費單筆金額滿5,000並搭配任一面額五倍券結帳，就能當場再抵300元。圖/ECCO提供 | | | | | | | | 「藍皮解憂號」觀光列車10月23日啟航！「10大彩蛋」搶先看 | | 聯合新聞網 | | 滿載著許多人通勤回憶、備受鐵道迷喜愛的藍皮普快列車2020年底停駛，轉型為台鐵懷舊版「藍皮解憂號觀光列車」，雄獅旅遊取得經營權後，經過一年半的整修，確定將於10月23日正式啟航，初期每日往返枋寮與台東一個趟次，單程最低票價299元起，即起於雄獅旅遊官網販售。 雄獅旅遊表示，藍皮普快是許多台灣民眾對火車的原鄉記憶，以藍色的優美姿態畫出南迴鐵路的微笑曲線，2020年3月起台鐵局開始積極考察修復，並委託鐵道文化專家共同參與歷史調查，從用色、設備，甚至到局徽字體等細節都有考證，外觀有別於外界印象中的「孔雀藍」，改採藍皮普快最原始的「浪漫藍」，期能回復當年最原始的風貌。 台鐵高雄機廠廠長謝進崑表示，想恢復原始樣貌，必須先徹底刮除陳年補土痕跡，再一層層重新防鏽、噴漆，光是重新噴漆的步驟，就耗時近兩個月才能完成。車廂內部設備則因年代久遠，無法取得零件更換，部分甚至得以手工重新打造，像是最有代表的「阿公級電風扇」，就是經過工匠巧手維修後再度上路；最復古的「骨董級循環式廁所」也將完整重現。 藍皮解憂號觀光列車還有一大亮點，就是「可開式復古車窗」，另外像是車廂置物架、旅客拉環、綠皮沙發等，除了保留多處原始配件，也有不少是仿古新做。 雄獅旅遊也特別整理「藍皮解憂號觀光列車10大彩蛋」，包含台鐵主線鐵路歷史最悠久、展示復古循環式廁所、唯一沒有廣播設備、唯一無空調、能開窗，還被作家劉克襄形容是「與世界分手的列車」，用緩慢的速度領略南迴線風景。 此外，行經路線是全台橋樑、山洞最多的南迴鐵道，沿線可同時欣賞台灣海峽與太平洋海景，也被譽為全台最美軌道段，串連有最美車站稱號的「多良站」、台灣最南邊的車站「枋山站」、最大的小站「加祿站」、秘境中的秘境「枋野站」等。 首航紀念套票單趟限量版299元起，另有包含隱藏版紀念車票、導覽耳機、遊程導覽等，再加上特色便當、專屬紀念禮品等套票499元起，也可以選擇來回套票899元起。 藍皮解憂號觀光列車行程則包括1日遊的金崙部落走讀、溫泉體驗1,599元起，若搭配太麻里住宿，走訪太麻里、知本溫泉、鐵花村等，兩天一夜最低2,299元起。北、中、南各地出發2∼6日遊程不等，可搭配高鐵、租車、船票、巴士等多元組合。行程網頁：https://bit.ly/3kkcC5D | | | | | |  | •無量行情攻防戰 報復性強彈後牛熊股現形！
本波快速的無量上漲、無量反彈一直是多頭擔心的結構，量能沒有出來的話，比較難界定是多頭的回升，容易被視為是反彈的逃命波，因此，需要很多其他的指標來做觀察，才能看得出來多頭與空頭真正的意圖。
•從中國人口崩跌看台灣教育人才西進
中國人口問題，跟台灣有何關係呢？台灣的少子化已經超過20年，幼教業、補教業招募的師資和管理幹部，其實有相當一部份是派往中國的。但在2019年後，由於中國生育率一路崩跌，此種外派已經不多見。 | |  | |
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