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2022/01/20 第952期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 美食主義 安格斯翼板牛排快炒芥蘭 時尚美妝 過年打麻將熬夜不怕貓熊眼！RéVive晚安眼膜推虎年版 流行追蹤 陳柏霖只要負責帥就好！主理潮牌聯名款plain-me線下獨賣 最新情報 公路總局推台灣好行4人同行1人免費 省錢又免塞車   安格斯翼板牛排快炒芥蘭 內文摘自：U值媒╱【食譜】安格斯翼板牛排快炒芥蘭 香氣四溢好吃到爆 作者：航迷老叟 材料 芥蘭一把、安格斯翼板牛排一塊、蔥、橄欖油、醬油、砂糖、鹽、玉米粉、薑、料酒。 作法 1.芥蘭、蔥、清洗乾淨剝下芥蘭的葉片，粗莖底部的老皮削掉，為便於入味也可縱剖兩半。 2. 鍋中加水大火煮沸，開水中滴幾滴植物油加點鹽，芥蘭入鍋焯水，芥蘭葉倒進去用鏟子挑動，每片菜葉都焯到沸水就馬上撈出來，動作迅速一氣呵成，保證菜葉翠綠，不需要等水再次沸騰，無需過涼水，直接控水備用。 3.牛排化凍切成條，放入一點點清水、玉米粉、料酒、糖、醬油拌勻醃片刻，最後滴點橄欖油封住水份。切好的牛肉用醬油，食鹽，白糖，玉米粉，適量加入攪拌均勻後，玉米的量可以稍微多一些，醃製了十分鐘後，牛肉已經把醬油的水分吸收完，顯得比較幹的時候，加入少許的水，再攪拌均勻，讓牛肉吸收更多的水分，這樣肉吃起來就會嫩而多汁，也不會柴，牛肉把剛才的水分已經吸收完了，這個時候才準備加油，如果一開始就加油醃製，牛肉會析出牛肉的水分，反而口感會變韌，又柴。 4.鍋中放油，燒至六成熱時放入薑末中火爆香，炒芥蘭菜薑要多放一點更對味，牛肉炒至變色盛出備用。 5.放入芥蘭、蠔油炒勻後即可盛出。 文章來源/食譜/安格斯翼板牛排快炒芥蘭 香氣四溢好吃到爆 U值媒╱航迷老叟     過年打麻將熬夜不怕貓熊眼！RéVive晚安眼膜推虎年版 UDN╱記者劉小川 以許多名媛貴婦們最愛的是保養議題，每當過年期間，為了與好姊妹們相聚、為父母守歲熬夜，隔天必出熊貓眼。頂級保養品牌RéVive在過年前夕，推出撫紋有感的眼紋小熨斗「賦活晚安眼膜」，就算過年打麻將也不擔心眼睛疲累導致的乾澀皺紋，讓雙眼依舊電力飽滿，手氣跟著旺起來。 邁入25周年的頂級保養品牌RéVive，銜接藝術與東方傳統文化做結合，與賦活晚安眼膜激盪出新的限量包裝「花團錦簇迎金虎限定版」，結合象徵貴氣與喜氣的百花之王「牡丹」與金燦梅花，讓妳在春節氛圍人氣與手氣同時守護的頂級電眼聖品。 在外盒的設計中印製牡丹、梅花等圖騰搭配著金色福虎，輔以RéVive logo飾以燈籠般的金色流蘇，將東方物件賦以當代新的藝術詮釋，並傳遞財富與幸福滿滿的祝福之意，為整體增添十足典雅的年節韻味，不只送禮體面，自用也讓妳綻放新春好光采。 RéVive特別推出多重新春獻禮，即日起至1月23日，於專櫃購買任一商品，送RéVive 2022限量紅包袋」，購買任二件RéVive商品，即可免費獲得「新春開運紅絲絨禮盒」包裝服務。 RéVive賦活晚安眼膜花團錦簇迎金虎限量版/30ml/7,200元。圖/RéVive提供 RéVive賦活晚安眼膜花團錦簇迎金虎限量版/30ml/7,200元。圖/RéVive提供   陳柏霖只要負責帥就好！主理潮牌聯名款plain-me線下獨賣 UDN/記者曾智緯 潮牌ANOWHEREMAN負責人陳柏霖詮釋PLANWN聯名系列。圖/plain-me提供 由男星陳柏霖擔任負責人的潮牌ANOWHEREMAN和設計師品牌Plateau Studio首次合作，推出「PLANWN」聯名系列，並選定知名選貨店plain-me當作實體銷售通路。聊到對聯名系列想法，陳柏霖也提到「（設計師）他們的想法比我好太多了，我很喜歡他們的概念」，說明了他只要負責帥氣現身即可。 陳柏霖在聯名系列上市活動時透露，與Plateau Studio的負責人本來就是好友，才會有了這次合作。而且他本來就欣賞Plateau Studio對於服裝用料的講究，所以請自家設計師把這項特色融入，成為了他口中的「不會太正式，又不會太隨便」的調性。系列之中，陳柏霖最喜歡的是以毛呢為面料，且帶有刺繡裝飾的西裝外套，還自嘲說「因為我年紀比較大一點，可以符合工作能穿、休閒也能穿」，有著多種搭配可能。 潮牌ANOWHEREMAN負責人陳柏霖詮釋PLANWN聯名系列。圖/plain-me提供 PLANWN聯名系列，凸顯雙品牌風格碰撞，版型剪裁可見到ANOWHEREMAN慣用的Oversized寬鬆輪廓，而單品上的刺繡配色與圖樣的靈感，則來自Pleteau Studio負責人兼設計師Jerry的生活中小物。 這系列除了有陳柏霖詮釋的刺繡裝飾西裝外套，還提供了寬鬆版型的襯衫，經典連帽上衣、長袖T恤以及棒球帽與圍巾配件，易於搭配。從1月20日起在雙品牌官網銷售，還選了plain-me當作唯一實體販賣通路，讓消費者可以親自感受素材的差異。 潮牌ANOWHEREMAN負責人陳柏霖詮釋PLANWN聯名系列。圖/plain-me提供 潮牌ANOWHEREMAN負責人陳柏霖詮釋PLANWN聯名系列。圖/plain-me提供 潮牌ANOWHEREMAN負責人陳柏霖詮釋PLANWN聯名系列。圖/plain-me提供 PLANWN聯名系列圍巾1,800元。圖/plain-me提供 PLANWN聯名系列連帽上衣4,200元。圖/plain-me提供 PLANWN聯名系列連帽上衣4,200元。圖/plain-me提供 PLANWN聯名系列棒球帽1,600元。圖/plain-me提供 PLANWN聯名系列刺繡西裝8,800元。圖/plain-me提供 PLANWN聯名系列T恤1,600元。圖/plain-me提供 PLANWN聯名系列襯衫5,800元。圖/plain-me提供 PLANWN聯名系列襯衫5,800元。圖/plain-me提供   公路總局推台灣好行4人同行1人免費 省錢又免塞車 聯合新聞網 春節9天連假即將來臨，許多民眾趁著放假返鄉及出遊。公路總局花蓮監理站表示，台北往返花蓮有3條客運路線，為鼓勵遊客多搭乘大眾運輸，1月29日至2月6日購買東部台灣好行套票，就能享4人同行1人免費優惠；使用電子票證轉乘市區客運，還能享有基本里程免費，省錢又免塞車。 花蓮監理站指出，蘇花改自2020年1月6日通車後，國道客運有台北直達花蓮的客運路線，分別由統聯客運、台北客運於南港轉運站發車，首都客運於板橋客運站發車，終點站均為花蓮火車站，共3條路線，分流旅運人潮，讓前往花東的民眾除了搭火車外，多了另一項大眾運輸的選擇。 公路總局針對東部限定加碼優惠，在台北往返花蓮3條路線，1月29日至2月6日出遊者，購買宜蘭、花蓮、台東台灣好行套票，在當地飯店或合法民宿住宿，即可享18條往返宜蘭、花蓮及台東國道、公路客運路線4人同行1人免費（包含往返車資），返程再抵 200元票價優惠。 在轉乘優惠部分，凡搭乘國道客運、台鐵及高鐵後轉乘在地客運或市區客運，民眾使用電子票證即可享有轉乘一段票或基本里程免費優惠，鼓勵民眾在連假期間使用公共運輸返鄉、出遊或返回工作崗位。 至於民眾搭乘公路客運至宜花東地區後，持公路客運票證於指定租賃業者租車，可享租汽車折價200元、租機車折價100元的租車優惠，須留意此優惠與4人同行1人免費不可併用。公路總局已協調地方政府增加市區公車班次，讓遊客搭乘國道客運銜接市區公車更方便。   •做足準備拒新冠侵襲 面對Omicron變異病毒該不該打第三劑？ 陳秀熙認為，完整的防疫應「三聯體防疫」，也就是除了接種新冠疫苗外，也要針對高風險族群快篩檢測，以及做好戴口罩、勤洗手、維持安全社交距離等NPI措施。根據研究結果可知，第3劑疫苗施打及疫苗涵蓋率提升至80％，可有效預防疫苗突破性感染及下一波疫情。 •「芝麻街」一直都很政治 ！！ 11月時，共和黨德州聯邦參議員克魯茲成為最新一位忍不住去招惹這隻黃色大鳥的政客。美國有線電視新聞網和芝麻街合辦一場為兒童接種疫苗的市民大會，接著大鳥的推特帳號宣布，大鳥已接種新冠疫苗後，克魯茲稱這則推文是「政府針對你家五歲兒童的宣傳！」克魯茲說對了一項較重要的事實：芝麻街確實很政治，打從一開始就是如此。

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