貴州抹茶揚帆出海 茶農笑開懷

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2022/05/17 第5179期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 編輯小語 貴州抹茶揚帆出海 茶農笑開懷 上海3階段解封 6月全面恢復正常 茉莉花茶工藝 兩岸福州交流 經濟急劇惡化 陸4月失業率飆2年新高 解封在即 上海台協設交流平台 北京觀察／中國大陸經濟的「標誌性年分」 廈門16措施促外貿 推廣RCEP 陸房地產投資 前4月降2.7％ ★ 台股重要指標：外資買賣超｜投信買賣超｜自營商買賣超｜融資增減排行｜融券增減排行 貴州抹茶揚帆出海 茶農笑開懷 大陸新聞中心／綜合報導/聯合報 在大陸「抹茶之都」貴州銅仁，熱銷海外的抹茶，在當地逐漸由喝演變成了一種新風尚——抹茶麵條、抹茶冰淇淋、抹茶雪花酥等抹茶系列產品隨處可見，不少商店還銷售抹茶面膜、抹茶牙膏等日用品，備受年輕人青睞。 中新社報導，走進銅仁市江口縣觀音山茶園，一壟壟被蓋上黑色遮陽布的茶樹，宛如一條條黑絲帶蜿蜒在綠色的茶山上。伴著清脆的鳥鳴聲，十多名採茶工小心翼翼地揭開遮陽布，陽光下露出一片片綠得發亮的茶葉，並散發著淡淡清香。 年過五旬的陳啟勇是觀音山茶園主人，他一邊忙著指導工人用機械採收茶葉，一邊用手清理茶園的雜草。天氣好的話兩台機械一天能採收7000多斤鮮葉，用於製作抹茶的原料碾茶。 5年前，對於從事了大半輩子農業的陳啟勇來說，抹茶還是個新事物。如今，對於抹茶基地的管護和加工碾茶，他輕車熟路。為了更好地管護抹茶基地，他還特意去日本取經。 其實，陳啟勇最初不是茶農。2008年，江口大力發展茶產業，從不喝茶的陳啟勇帶頭種植茶葉1200畝。不過，當時的茶園主要生產名優茶，每到採摘期每天需上百名工人採茶，一年下來茶園收益甚微。 「如果繼續發展名優茶，全靠人工採摘成本過高，發展抹茶使用機械採收，不僅人力成本低且收益比原來更高。」陳啟勇說，2017年江口發展抹茶後，他便從茶園裡選出200多畝發展成抹茶基地。 陳啟勇打趣說，抹茶不是簡單地把綠茶磨成粉末，首先茶葉品質好還要乾淨，其次茶樹必須達到成年期和機械採收標準，相比普通茶葉，製作抹茶的茶葉需在採摘前進行遮陰覆蓋，降低茶多酚和咖啡鹼含量，減少茶葉的苦澀味。 陳啟勇的茶園可採收三季，春季人工採收春茶，春茶採收後等到80%左右的茶青長到一芽二葉的時候蓋上遮陽網，20多天後使用機械採收抹茶茶青，7月再採收夏秋茶，一畝茶園收入從原來的3000多元人民幣，增加到7000多元。 目前，銅仁市擁有兩座抹茶精製綜合車間和50條碾茶初制生產線，抹茶原料基地10萬餘畝。「公司生產的高品質抹茶，最近接到的訂單主要來自美國、加拿大、法國。」貴州貴茶（集團）有限公司副總經理蘭方強說，目前公司年產抹茶1000噸左右，已出口到十多個國家和地區，帶動近十萬茶農增收。 數據顯示，全球抹茶年需求量1.2萬噸，全球抹茶生產總量只有5000噸左右，市場缺口巨大。作為大陸茶園種植面積大省，貴州提出將重點培育抹茶單品，助力貴州茶揚帆出海。 上海3階段解封 6月全面恢復正常 記者賴錦宏／綜合報導/聯合報 上海採取嚴格封城措施已近五十天，何時全面解封為外界關注焦點。上海市副市長宗明昨宣布，將分三階段逐步解封，昨天起逐步恢復對外和市內交通，復商復市；五月廿二日起逐步恢復公共交通和地鐵；六月一日起逐步全面恢復正常生產生活秩序。 大陸官方昨通報，新增新冠本土病例一一五九例（含確診者和無症狀感染者），其中有九三八例來自上海。目前上海全市十六個區已有十五個區實現社會面清零，封控區總人數降至一百萬人以內。單日新增染疫數首次降至千例以內，上海社會面已連續二天無新增陽性感染者報告。 據財新網報導，上海副市長宗明昨天宣布下一步的「三個階段」防控工作。第一階段從十六日至廿一日，重點是降新增、防反彈，持續減少封控區、管控區人數，防範區有序放開、流動、管控，全市保持低水準社會活動。 第二階段從廿二日至卅一日，主要是縮小封控區和管控區範圍直至解封，加快疫情防控向常態化分級分類管理轉變。 第三階段從六月一日至六月中下旬，實施疫情防控常態化管理，全面恢復全市正常生產生活秩序。 為完成上述解封步驟，社會面管控方面，正推動「三區」管控逐步向常態化分級分類管理過渡，建立多點觸發監測預警機制。民眾出入公共場所要持四十八小時核酸證明，構建十五分鐘核酸採樣服務圈。 昨天開始，上海已有不少防範區結束靜默期和提級管控，民眾可以憑出入證明有限出小區購物。部分超市賣場、便利店、藥店等線下業務也陸續恢復。 在交通部分，昨天開始，計程車、私家車可在金山、奉賢等非中心城區和浦東新區相關鎮域範圍通行；廿二日起，地面公共交通和地鐵逐步恢復營運。鐵路部分昨天起也逐步增加上海虹橋站、上海站等的到發列車數量，飛往上海的航班和客座率也逐步調整。 在復工復產方面，非白名單企業也可申請復工，上海有些企業表示，因員工進出或會影響社區解封，即使有復工證，也存在社區「放人難」問題，加上企業復工後需採閉環管理，對場地較小的中小企業來說，是不小的挑戰，因此部分企業復工仍需時日。 茉莉花茶工藝 兩岸福州交流 大陸新聞中心／綜合報導/聯合報 海峽兩岸茶業交流研討活動15日在福州市春倫茉莉文化園舉行。兩岸青年共同參觀福州茉莉花茶傳統製作工藝展示，共商兩岸茶業交流合作現狀和發展前景。 中新社報導，活動伊始，福州市台胞投資企業協會會長蔣佩琪代表與會人員鳴鑼三聲，寓意茶事興旺、吉祥如意。福州茉莉花茶製作技藝傳承大師張子建在現場介紹並演示了茉莉花茶製作七大傳統技藝。 台資茶企天福集團福州地區副總經理李尚儒正饒有興味地觀看、體驗。「福州的茉莉花茶有上千年製作歷史，海峽兩岸同根同源，台灣的茉莉花茶製作工藝也是從福州傳過去的。」李尚儒說。 當下，天福集團在福州打造的天福茉莉花茶史館即將投入使用，將為福州新增一張茶文化名片。李尚儒表示，希望讓台灣青年沉浸式體驗茉莉花茶的生產工藝，借由茶文化載體，讓兩岸青年常來常往，體悟兩岸同根同源。 福州茉莉花茶採用烘青綠茶做茶坯，用含苞欲放的茉莉花花蕾與其拌拼窨制而成。所謂窨制就是讓茶坯吸收茉莉花香的過程。2014年，福州茉莉花茶窨制工藝被列入大陸國家級非物質文化遺產名錄，帶動了茉莉花茶的復興。近年來，福州市發布一系列扶持政策，持續推行茉莉花茶品牌戰略。 蔣佩琪表示，兩岸可以共同傳承與創新茶文化，延伸傳統茶葉的產業鏈，為兩岸茶產業發展注入強勁的動力和活力。「其實茶不光是祖輩傳給我們的好東西，而且也可以是很時尚的東西，兩岸可以在茶的文化交流上面再做一些創新，相信兩岸如果攜手可以共創更多創新、更多美好。」 經濟急劇惡化 陸4月失業率飆2年新高 記者賴錦宏／綜合報導/聯合報 受上海等多個城市防疫封控影響，大陸四月分工業和消費雙雙超預期大跌，創下逾兩年新低，城鎮調查失業率升至兩年新高。顯示四月大陸經濟急劇惡化，第二季經濟下行壓力增大，預料北京將推出更多刺激政策托底經濟。 大陸四月多項重要指標出現負成長，大陸國家統計局昨公布，四月大陸社會消費品零售總額按年下降百分之十一點一，為二○二○年三月以來最低；四月規模以上工業增加值按年下降百分之二點九，也是二○二○年二月以來最低。 在投資方面，一月至四月固定資產投資年增百分之六點八，比一月至三月分的百分之九點三下滑了二點五個百分點。 數據還顯示，四月，大陸全國城鎮調查失業率為百分之六點一，創二○二○年二月以來最高。其中，十六至廿四歲、廿五至五十九歲人口調查失業率分別為百分之十八點二、百分之五點三，凸顯青年就業壓力持續加大。今年大陸城鎮新增就業為一一○○萬人以上，城鎮調查失業率目標全年控制在百分之五點五以內。 大陸國家統計局發言人付凌暉表示，受到疫情衝擊，對四月經濟有些不利影響。現在吉林、上海等地的疫情已獲控制，復工復產有序推進，保供穩價等措施正在顯效，五月分經濟有望得到改善。 解封在即 上海台協設交流平台 特派記者林宸誼╱上海報導/聯合報 上海解封在即，如何在協助解決台青就業創業問題，進而抓住解封商機，上海台協常務副會長李崇章表示，台協已於今年初設立五平台一學院一基地，其中兩岸青年交流平台將透過眾籌，承租閔行區裡一家商鋪，作為台胞台青之家。 五個平台一學院一基地，分別是線上創業平台、台灣好物平台、母嬰童線上平台、醫生馬上看平台、線上運動健康學院、康養基地。 李崇章在「行進路上的兩岸青年創新創業者」線上沙龍中強調，台商協會是所有台胞台商的家，成立平台的目的是抱團，但抱團最好有資深的人帶著新人入門。 他舉香港一九九七年回歸為例，許多人選擇離開香港，也有人選擇留下來，之後香港GDP幾乎平均每年以3.5%增長，「封控期間，有的企業會員選擇維持現狀，有的選擇關掉企業離開上海；但有人透過媒合介紹，已經準備要開公司了，透過台協這樣的平台，是可以創造新局。」 上海市台協青年部部長史家怡表示，公司的產品以前是to B，賣給一些大的品牌或者大的工廠，封空期間to B通路暫時中斷，一度相當擔心公司沒有現金流發員工薪水。 史家怡指出，但上海這次封控中，團購風氣很興盛，也讓她看到這項商機，於是幫公司所有人上相關知識課程，並開拓出奶茶原料to C的通路，很受歡迎居家者歡迎。 華東師範大學兩岸人力資源研究中心執行主任易凌峰認為，台青要創業就業，一定要先洞察產業先驅，尤其台灣在旅遊和文創是強項；其次是韌性，具備專業知識後，只要付出足夠的努力，將來也一定會得到相應的收穫；最後則是保有陽光心態讓內心處變不驚。 北京觀察／中國大陸經濟的「標誌性年分」 香港特派員李春/聯合報 與上海陸家嘴論壇齊名的北京五道口首席經濟學家論壇，成這兩天的熱門話題。焦點在老智囊余永定身上，因他跟李稻葵有一段核酸的梗，還因他會前有一段高論，說今年是中國大陸經濟「標誌性年分」。 五道口首席經濟學家論壇現場有些熱點笑點，比如談及疫情應對，清華的李稻葵敢說可以「把人隔離起來生產，一邊生產一邊隔離」；而余永定將其變成黑色幽默，回稱：「我不能展開回答你的問題了，我已經連續做了十幾天核酸，現在有彈窗，我得出去跟他們交涉。」 余永定是大陸知名經濟學家，就算不再到高層行走，學術地位仍不易動搖。事後就此有各種妙論，有說這經濟學家上論壇，本想指點一下江山，誰料不能解釋核酸；有說別看余老貴為老國師，一個核酸彈窗（即手機上禁行的黃碼），就能嚇得他六神無主，這才是五道口的精彩。 不過被核酸彈窗嚇到關機退場前，余永定還是完成他的演講，但多數官媒沒有用，因余永定講了一個憂心題目，即中國大陸作為擁有十四億人口的大國，生存和發展離不開對能源和糧食的依賴，因此應該有充足的戰略物資。他還提到另一個敏感話題，即結合國際環境的變化，中國大陸一方面可以降低外匯儲備在海外資產中的占比，另一方面則要提高海外資產特別是外匯儲備的安全性。 不過北京經濟界對余永定另一話題更感興趣，即五道口論壇前一天，有個CMF中國宏觀經濟論壇，論壇題目枯燥，但余永定講的題目引人，他斷言今年是中國大陸經濟「標誌性的年分」。 余永定那次談話有三要點，一是中國大陸二○○八年通貨膨脹一度達到百分之八點二，此後十多年是低通膨甚至通貨收縮時期。但今年可能是一個標誌性的年分，在今年通貨膨脹形勢可能會發生變化； 二是進入二○○○年代後，儲蓄大於投資、供給大於需求已成了中國大陸經濟的常態。實際上，許多做法已經打破了央行不能為政府提供資金的禁忌。央行和財政部應該而且可以密切配合； 三是中國大陸確實從很多方面佐證了現代貨幣理論的某些觀點，但不應陷入解釋或者貫徹現代貨幣理論框架的範圍內，應強調貨幣和財政政策的協調，但更要審時度勢地調整二者的協調關係。 余永定這些話，意圖透過回顧中國大陸通膨財赤往事，大談美國聯儲局與美國財政部關係，想以此來說過去中國財經主導者反對的，就是現代貨幣理論主張的。又斷言現代貨幣理論不能成為中國制定宏觀經濟政策、財政貨幣政策的指導思想。他主張今年這「標誌性年分」，美國的量化寬鬆之類可以來拿中國用了。如果經濟處於有效需求不足狀態，中央銀行繞道購買國債，為財政赤字融資，使擴張性財政政策得以發揮刺激經濟增長的效用。 廈門16措施促外貿 推廣RCEP 大陸新聞中心／綜合報導/聯合報 廈門海關15日稱，今年以來外貿企業遭遇需求收縮、供給衝擊、預期轉弱等多重的壓力，廈門海關發布16項舉措，促進外貿保穩提質。 中新社報導，這些措施從提升通關便利化水平、做好惠企紓困工作、保障產業鏈供應鏈穩定等3個方面，進一步激發外貿市場主體活力和企業發展內生動力。 廈門海關綜合業務處副處長蔡毅稱，該關將進一步推廣「提前申報、兩步申報、兩段准入」模式，優化取樣送檢流程，提高進口商品口岸通關效率；推進跨境貿易便利化專項行動，進一步壓縮通關時間，實現整體通關時間只減不增。 為切實幫助外貿企業解決困難，廈門海關啟動「惠企助穩」專項行動，通過「關企直通車」、穩外貿大調研、12360海關服務熱線等形式，及時收集企業問題，並建立「問題收集、聯合研判、反饋銷號」的問題清零工作機制。 與此同時，該關將進一步加大RCEP（區域全面經濟夥伴關係協定）等原產地政策推廣力度，綜合運用減免稅、政策性退稅、進口增值稅分期納稅等稅收政策，全力支持關區重大項目建設和重點商品進出口。 此外，為助力生物醫藥等廈門特色產業發展，廈門海關試點實施「一次評估、分批進口」；全力保障廈門-鄭州、廈門-南京等臨時郵路暢通，加強跨境電商轉關聯繫配合，支持拓展轉關線路和空中貨運航線，助力跨境電商產業創新發展。 陸房地產投資 前4月降2.7％ 記者陳政錄／綜合報導/聯合報 大陸國家統計局16日公布多項4月經濟數據。其中，2022年1到4月，大陸全國房地產開發投資為人民幣3兆9,154億元，年減2.7%；其中，住宅投資人民幣2兆9,527億元，下降2.1%。 與此同時，今年1到4月，大陸商品房（房地產商開發後，以商品形式向市場販售的房產）銷售面積為3億9,768萬平方公尺，年減20.9%；其中，住宅銷售面積下降25.4%。 金額方面，1到4月大陸商品房銷售額人民幣3兆7,789億元，年減29.5%；其中，住宅銷售額下降32.2%。 易居研究院智庫中心研究總監嚴躍進坦言，從數據看，大陸房地產市場下降趨勢仍未扭轉，需要多條舉措紮實推進，包括信貸政策放鬆和紮實落實、房企融資環境繼續強化改善、銷售市場持續推進改善等。 諸葛找房數據研究中心高級分析師陳霄認為，房市銷售表現不佳，主要來自市場信心尚未完全恢復，以及大陸全國多地疫情散發，和政策多在需求端發力，後期還需考慮推出創新性政策等原因。 展望未來，陳霄說，整體來看，預計隨著疫情陰霾逐漸散去，政策效應將會逐漸顯現，預計6月之後的房地產銷售數據有望迎來明顯回升。 為扭轉房市，大陸央行、銀保監會15日首次發布有關「調整差別化住房信貸政策」的通知，對購買首間自住房的家庭，房貸利率下限可再減20個基點（0.2個百分點），意即最低首購房貸利率從現行的4.6%，進一步降至4.4%。同時，近期大陸多個城市也陸續「因城施策」，對限購、限貸等進行鬆綁，以提振市場。 •新生兒保險預算有限…可挑定期險 保誠人壽表示，處於建立新家庭、迎接新生命階段的三明治族新手爸媽，考慮新生兒的保險規劃時，應以保障為前提；若經濟基礎尚未穩固，可優先考量定期險、意外險和醫療險保障，以相對低的保費來轉嫁意外或疾病風險。 •音樂家和他們的樂器 樂器的種類有很多，它們分別屬於不同的樂器類別。樂器分為打擊樂器、弦樂器、鍵盤樂器、木管樂器和銅管樂器。管弦樂隊裡音樂家會在演奏這些樂器鼓是打擊樂器。

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