屏東枋寮鄉鳳梨農鄭清文說,農民求養家糊口,雞蛋不要放同個籃子道理大家都懂,若能重開外銷大陸一途,是給農民最大幫助。學者直言,開拓全球市場是未來唯一可走的路。 2021年屏東鳳梨種植面積3632公頃,今年是3618公頃。去年台灣鳳梨銷大陸市場被禁,縣府加強銷往其他國家通路,去年外銷1萬2345公噸,其中日本5876公噸、香港2578公噸。今年外銷量1萬5209公噸,日本增加到1萬3913公噸、香港1209公噸、南韓53公噸。 農民也設法找出路,開發多元價值,鳳梨農洪銘聰採取多管齊下,除了減產,部分農地改種新興果樹,也讓鳳梨整株都能運用,鳳梨葉取纖,鳳梨莖萃取酵素,創造循環經濟,也是友善環境。 「農三代」洪銘聰說,鳳梨從整地、栽種、採收、包裝到運送,過程高度仰賴人力,每年都為人力不足問題苦惱,如何吸引青農投入,政府要再加把勁。 高雄大學政治法律學系教授廖義銘說,貿易通路力求多元,不可過度倚賴單一對象,台灣太過依賴某一市場,開拓全球市場是未來唯一可走的路。 屏東科技大學農業企業管理系教授彭克仲觀察,農業價格忽高忽低,必須正視供給需求,才是長久解決之道,農業要導入科技方法走向智慧化,也要設法提升農產加工能量。 |
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