Recipe:小學生的跨文化餐桌 營養午餐相信是許多人學生時期的回憶,菜單出爐還可能會引起大家相爭圍觀,期待自己最喜歡的菜色上榜。每天的菜色都是一種在地台灣味的表現。飲食呈現了文化的多樣性,透過營養午餐一窺各國最生活的飲食文化。 1. 台灣 rice 白飯 bean curd and kelp 豆干、海帶 braised chicken leg 滷雞腿 stir fried spinach 炒菠菜 corn egg drop soup 玉米蛋花湯 2. 美國 chicken nuggets 雞塊 oven baked fish 烤魚 apple slices 蘋果切片 mashed potato 馬鈴薯泥 green beans 青豆 jelly 果凍 milk 牛奶 3. 日本 rice 白飯 baked salmon 烤鮭魚 miso soup 味噌湯 mixed vegetables 綜合蔬菜 natto (fermented soybeans) 納豆 milk 牛奶 4. 英國 grilled fish with spinach 烤魚配菠菜 cream sauce & baked potato wedges 奶油醬、烤馬鈴薯條 cheese onion tart 起司洋蔥塔 carrot sticks with cauliflower & broccoli 胡蘿蔔棒、花椰菜、青花菜 5. 法國 cabbage salad 高麗菜沙拉 roast beef 烤牛肉 baked tomato with herbs 烤番茄佐香草 bread 麵包 cheese 起司 kiwi 奇異果 6. 俄羅斯 shredded turkey sandwich 火雞肉絲三明治 mashed potatoes 馬鈴薯泥 carrot 胡蘿蔔 pear and apple 梨子、蘋果 milk 牛奶 yogurt 優格 7. 義大利 pasta with olive oil and parmesan 義大利麵配上橄欖油、帕馬森起司 mozzarella 水牛起司 steamed green beans 蒸煮四季豆 grissini (bread sticks) 義式麵包棒 8. 韓國 fried chicken 炸雞 radish kimchi 蘿蔔泡菜 multigrain rice 五穀飯 seaweed 海苔 spicy soup 辣湯 史嘉琳《英語思維50講》每個人的英語基本功,看課程 |
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