2016年7月20日 星期三

輕巧可愛!2NE1、蕾哈娜都愛上「MCM便當袋」啦


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2016/07/21 第671期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
美食主義 花雕醬燒雞便當 ①花雕醬燒雞
時尚美妝 永遠25歲的秘密!24hr抗老保養術就靠它
流行追蹤 輕巧可愛!2NE1、蕾哈娜都愛上「MCM便當袋」啦
最新情報 瘋防曬、少運動、酗咖啡 小心年輕骨鬆找上你!
 

花雕醬燒雞便當①花雕醬燒雞
出版社:布克文化 內文摘自《好想幫你帶便當:大人小孩都愛吃!布魯媽媽美味嚴選42組好吃、容易上手的便當!》
作者:LINA

①花雕醬燒雞

〔 配菜①〕花雕醬燒雞

材料
去骨雞腿排 .......2 片
花雕酒 .......200ml
老薑片 .......3 片
青蔥 .......1 大枝
蒜瓣 .......3 個
八角 .......4 個
辣椒 .......適量
大白菜 .......3 大片

調味料A
辣椒粉 .......1/2 茶匙
胡椒鹽 .......1/2 茶匙
香油 .......1 大匙

調味料B
醬油.......2 又3/4 大匙
糖 .......1/4 茶匙

作法
1.去骨雞腿排用廚房紙巾吸去多餘水分,肉質較厚的地方輕劃幾刀後將〔調味料A〕均勻抹上。
2. 取一深盤將雞腿排、老薑片、蔥段、拍過的蒜瓣及適量辣椒片放入後加上〔調味料B〕及花 雕酒。放入冷藏醃漬入味至少約1 小時。
3. 適量油熱平底鍋,將醃漬好的腿排皮面朝下先煎到金黃微焦後再翻面。翻面後的腿排肉質約煎到6 分熟。
4. 再將醃漬腿排的花雕醬汁倒入轉中火將醬汁煮滾後轉小火燜煮到醬汁略收。
5. 等待腿排燒透的同時,另起一鍋加了少許鹽的水將大白菜絲汆燙至略軟後撈起。
6. 大白菜絲鋪底,燒好的雞腿排切成細條狀擺在上頭,再淋上鍋底的花雕醬汁即可。
NOTES
雞腿排翻面後肉質表面開始整個轉白,就差不多是6分熟的程度。

文章來源/《好想幫你帶便當:大人小孩都愛吃!布魯媽媽美味嚴選42組好吃、容易上手的便當!》 布克文化

 
 
永遠25歲的秘密!24hr抗老保養術就靠它
UDN╱記者徐文玲
進入暑假旺季,美妝圈陸續發布下半年夏秋新品,嬌蘭明星皇家蜂王乳系列推出3罐質地特殊的霜類、頂級保養品香緹卡主打鑽石級乳液+、得因特也推出眼膜組。

2016年全球經濟籠罩在不景氣的低迷氛圍,業者表示,上半年的百貨美妝市場與去年近持平,代表下半年度還需經歷一場奮戰,各品項的表現中,以抗老持續微幅成長,尤其頂級抗老品表現最亮眼。

嬌蘭皇家蜂王乳香緹乳霜推出3款質地,50ml/5,650~6,650元。圖/嬌蘭提供

去年面霜火紅,嬌蘭延續去年的熱潮,首推皇家蜂王乳系列新品,一口氣推出香緹日霜輕凝版、豐潤版及香緹晚霜,總共推出3款面霜,搭配調香師針對日夜不同需求調製的青草或淡雅花香香調。

皇家蜂王乳香緹日晚霜最特別的話題,是取自2倍法國索隆森林蜂王乳及烏埃尚島黑蜂蜂蜜,尤其後者地處偏遠法國西區純樸小島,略帶鹹味的蜂蜜富含礦物質與微量元素及胺基酸,修護肌膚、飽滿肌膚彈力。

頂級保養品香緹卡則針對高端客層推出鑽石級乳液+,這款乳液是升級版,含有5種植萃成分幹細胞萃取,搭配質地輕盈的無油配方,保濕、修護肌膚,即使是在現在夏秋之際使用,也訴求清爽無負擔。

香緹卡升級版鑽石級乳液+,50ml/11,000元。圖/香緹卡提供

DERM iNSTISUTE得因特推出奇蹟修護眼膜,訴求每一對眼膜蘊含10ml精華液,6對則擁有60ml精華,相等於兩瓶精華液的容量,眼膜設計貼心,除了包覆上下眼周,也延伸至太陽穴,加入三胜肽、五胜肽,舒緩肌膚。

DERM iNSTITUTE肌因抗老奇蹟修護眼膜3,900元。圖/必昂國際提供

DERM iNSTITUTE肌因抗老奇蹟修護眼膜3,900元。圖/必昂國際提供

 
輕巧可愛!2NE1、蕾哈娜都愛上「MCM便當袋」啦
UDN╱記者楊詩涵

韓團2NE1隊長CL手持搖滾巨星手袋。 圖/MCM提供

因為受歡迎、造型又可愛,MCM Rockstar Vanity Case常被暱稱為「便當袋」,這款搖滾巨星包,也是蕾哈娜鍾愛的包款,曾被拍到3次以上拎著它上街或出席活動,日前韓國女子團體2NE1隊長CL,也拎著干邑色款出現在機場。

蕾哈娜超愛MCM Rockstar Vanity包款,起碼被捕捉過3次拎著灰色款。 圖/取自twitter.com

CL除了拎著小巧的搖滾巨星手袋,更以高調的金髮,搭配黑色上衣與墨鏡,外罩干邑色Visetos圖騰的大衣與長褲,並手持同色系搖滾巨星手袋,全身上下布滿MCM的識別印花,傳達個人丰采。

MCM Rockstar Vanity干邑色手提肩背包,售價17,500元。 圖/MCM提供
這款搖滾巨星手袋的命名,也讓它成為音樂人的最愛,蕾哈娜喜歡的是黑色款,不論是隨性出門或出席活動,她手上都拎著此款手袋。MCM Rockstar Vanity Case的雙拉鍊及金屬配件均為24K鍍金,提手和可拆卸式肩帶則以小牛皮製成,可作為旅行休閒用的小包款,同時也是一只名副其實的化妝包,內裡層格設計相當實用,奢華、輕巧兼具,成為女星鍾愛的搶眼配件。

 

瘋防曬、少運動、酗咖啡 小心年輕骨鬆找上你!

聯合新聞網

愛美、愛白的百貨櫃姐長年「瘋防曬」,最近因腰痠背痛就醫。醫師檢查發現,她才卅五歲,但骨密度竟低於負二點五,已達骨質疏鬆程度。

高醫神經外科主任林志隆說,把高係數防曬乳擦在皮膚上,雖可防紫外線,但也會把可促成骨質合成的維生素D一併過濾掉;防曬做太好,贏得美白,卻可能輸了骨本。

收治這名病患的林志隆表示,女性發生骨質疏鬆的高峰期多在五十歲停經後,年輕患者較罕見。詢問櫃姐生活習慣,得知她很少曬太陽;白天出門更是手套、帽子不離身,還勤擦防曬乳。

高醫骨質疏鬆衛教師顏悅娟指出,近幾年衛教時發現,年輕患者骨質疏鬆與生活習慣有很大的關係,除了熬夜、酗酒、酗咖啡、少運動,女性「瘋防曬」,維生素D無法進入人體促進鈣吸收,也可能是致病原因。

顏悅娟說,維生素D就像是「鈣質的搬運工」,可幫助人體吸收鈣質。除從食物攝取,每天曬十分鐘太陽,也能吸收三千國際單位(IU)的維生素D。

 
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