少吃這四種菜餚 有助預防糖尿病

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2016/08/29 第4558期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 醫藥新知 健保總額限制 精神科住院醫師員額搶破頭 健康焦點 少吃這四種菜餚　有助預防糖尿病 吃得又甜又油 加速癡呆 保健優概念 再累都要陪伴 兒科專家的教養術 簡單4招 助你遠離失智   健保總額限制 精神科住院醫師員額搶破頭 記者黃安琪、鄧桂芬／台北報導聯合報 由於健保給付偏低，台灣精神醫學會逐年減少精神科住院醫師員額，全盛時期一年可以訓練七十多名住院醫師，今年僅接受四十六名，讓有志成為精神科醫師的人搶破頭。 健保給付給精神科的比率偏低，但台灣社會酒癮、家暴等問題愈來愈嚴重，需要醫療介入。專家認為，若健保能夠納入戒癮、性侵家暴受害治療等項目，既解決社會問題，也能吸引精神科醫師投入，就能 … 少吃這四種菜餚　有助預防糖尿病 健康醫療網聯合新聞網 【健康醫療網／記者蘇湘雲報導】 美國西奈山伊坎醫學院一項研究發現，只要改變烹飪、飲食習慣，不吃油炸、烘烤、燒烤、乾煎菜餚，烹煮食物以水煮、清蒸、燉煮為主，長時間下來，就能預防糖尿病。此研究成果已發表於線上版「糖尿病學」期刊（Diabetologia）。 油炸、烘烤、燒烤食物　含大量AGEs 研究顯示，肥胖、出現胰島素阻抗跡象的人，只要避免吃進「糖 … 吃得又甜又油 加速癡呆 編譯宋凌蘭／綜合26日電世界日報 與阿茲海默症最有關的飲食，似乎是吃肉，蛋和高脂乳製品也有影響。 新研究警告，西方飲食中又甜又肥的垃圾食物，提高你罹患阿茲海默症的風險。與其他國家比起來，美國人患此病的風險較高，而且多年來一直如此。 這可能是因為美國人的飲食模式，提升膽固醇和導致阿茲海默症的蛋白質，在大腦造成阻滯。 舊金山「陽光、營養與健康研究中心」的格蘭特 (William Grant)醫生領導這項里程碑式的國際審查，追蹤阿茲海默症和其原因。刊登在「美國營養學會期刊」。 … 再累都要陪伴 兒科專家的教養術 台北28日電中央社 馬偕兒童醫院兒童腸胃科主任陳偉燾有3名寶貝女兒，喜歡黏爸爸勝過黏同學，買衣服、換大頭照都要問爸爸意見，每日都要親親抱抱，親子互動是全科楷模。 「想跟高中的女兒講講話，但她放學回家就關在房間裡，只有同桌吃飯才短暫有互動......」，這樣的情況在不少家有叛逆期孩子的家庭中絕不罕見，也讓很多爸媽手足無措，不知道怎麼跟青春期的孩子相處。 陳偉 … 簡單4招 助你遠離失智 編譯宋凌蘭／綜合26日電世界日報 2013年的調查顯示，60歲以上的美國人對阿茲海默症或失智的恐懼，勝於癌症、心臟病或糖尿病，主要原因是害怕忘記家人、成為家人的負擔、以 2013年的調查顯示，60歲以上的美國人對阿茲海默症或失智的恐懼，勝於癌症、心臟病或糖尿病，主要原因是害怕忘記家人、成為家人的負擔、以及無法照顧自己。 有關失智的研究不勝枚舉，最近「阿茲海默症國際協會」和「國家科學院」徹底審查了相關研究，結果發現可採取這些基本步驟，來大幅降低失智的風險： 不要抽菸：抽菸使你失智的風險提高45%，此外也提 … •變身！地方小偵探 知道居住的地方名字是怎麼來的，是不是非常有趣呢？小朋友，那你知道自己住的地方名字由來嗎？快和爸爸、媽媽一起變身成小偵探找找看，讓你更了解自己住的地方喔！ •風生水起好米來 「只要吃過就回不去了」，台梗9號與台中194號的育成者許志聖博士形容前者像「安非他命」、後者像「嗎啡」；另一種含蓄的形容是：「台梗9號像家裡的賢妻，台中194像天使。」賢妻、天使，各有所好，台灣米的特色化、品牌化，提升米的價值，也帶來滿滿的幸福。

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