新冠肺炎衝擊 精品業急凍

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2020/04/15 第476期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份  |  能力雜誌網站 精選文章 新冠肺炎衝擊 精品業急凍 不談成本只談價值 日企暖心齊抗疫   新冠肺炎衝擊 精品業急凍 文/胡林 圖片提供/東方IC、Gettyimages 新冠肺炎(Coronavirus Disease 2019, COVID-19)疫情蔓延正在重創零售業，民眾不敢外出消費導致銷售下降；工廠關閉遲未能復工造成供應鏈中斷；向中國工廠採購原料的服飾、玩具等業者面臨出貨延遲，Nike和Under Armour等運動服飾品牌均受到波及。 儘管存在貿易戰、新冠肺炎疫情和美國總統大選等不確定性因素，全美零售聯盟(National Retail Federation, NRF)仍維持對今年零售額將成長3.5％∼4.1％，金額增至3.9兆美元的預測。然而，「新冠肺炎疫情」議題已出現在數十家企業的財報法說會上，甚至迫使一些公司調降財測。另外，根據美國Amenity Analytics公司的研究，新冠肺炎疫情對零售業構成非常大威脅，在短短2周內，COVID-19就在19個不同的零售商電話會議上，被提及了160次。 這股憂心也燒到其他地方，加拿大高檔服裝品牌Goose擔心中國遊客的客流量和銷售量下降，在中國設有門市的Nike和Under Armour等運動服品牌也提到了這種影響，而旗下擁有Kate Spade和Coach等品牌的Tapestry則承認，病毒爆發將對本年度的銷售產生高達2.5億美元負面影響。 運輸船閒置 玩具也卡關 《採購雜誌》(Sourcing Journal)的創辦人兼總裁赫茲曼(Edward Hertzman)表示：「零售商將很難採購商品，批發商將很難履行物流作業的義務。」他指出，即使不是直接從中國採購原料的品牌也會受影響，因為其供應商可能依賴中國公司。赫茲曼坦言：「實際情況是，即使是在孟加拉或越南，很多公司仍依賴中國的布料或中國的裝飾品。零售商的供應鏈也將因港口交貨延遲而中斷。」 的確，疫情對零售業的供應鏈已造成明顯的破壞，全球策略顧問與專業顧問公司柏克萊研究集團(Berkeley Research Group)的報告指出，在中國，疫情使得工廠關閉、工人無法上班，同時阻礙了旅行、商品的生產和運輸。法國海運顧問機構Alphaliner強調到2月下旬，疫情已經使大約9％的貨櫃運輸船隊閒置。 對玩具零售的影響尤其明顯，中國占進口量的80％以上。以柯特尼(Emile Courtney)為首的標準普爾全球(S＆P Global)分析師在2月表示，疫情對美泰兒(Mattel)和孩之寶(Hasbro)等業者的第2季及以後的衝擊存在「很大不確定性」，可能會面臨供應鏈中斷。孩之寶在2月11日發佈的財報中，將新冠肺炎疫情加進投資人的風險因素清單，同時還提到了產品生產或運輸的延遲或短缺、成本增加或收入延遲的可能性。 穆迪(Moody's)分析師在2月的報告中說，服裝供應鏈可能很脆弱，而且疫情在中國的傳播加劇。他們強調：「疫情惡化可能會嚴重破壞全球服裝供應鏈，從而損害那些強烈依賴中國採購的公司，無論是直接還是間接。」 中美貿易戰 採購在地化 全球研究和顧問業者Coresight Research公司的主管德里斯可(Marie Driscoll)則表示，還好經銷商在美中貿易戰後或多或少將供應鏈多元化，否則情況可能會更糟。德里斯可說：「許多公司都在某種程度上實施在地化採購，這是一條更近的供應鏈。如果2年前發生這種情況（疫情），衝擊將更加劇烈。」 精品市場對這場疫情的因應方式與世界其他國家非常相似－關店與撤回。最常見的措施就是退出各種時裝周，許多設計師退出了巴黎時裝周(Fashion Week de Paris)，包括卡爾文．羅(Calvin Luo)、馬瑪莎(Masha Ma)和王汁(Uma Wang)。此外，路易威登(LVMH)取消了2020年LVMH青年時裝設計師獎的接待會。亞曼尼(Giorgio Armani)取消了其在米蘭的現場表演，為公司史上頭一遭；上海與首爾的時裝周也都取消。 根據Coresight Research的報告，包括博柏利(Burberry)、Tapestry、Capri和LVMH在內的許多精品品牌，因為疫情而關閉部分中國門市，報告並指出由於中國消費者已經成為世界首屈一指的精品消費國，新冠肺炎疫情對精品品牌和零售商造成威脅。 確實，精品市場在很大程度上依靠中國購物者來推動其前進。根據美國管理資訊公司貝恩策略顧問(Bain＆Company)的報告，2019年，精品在中國的銷售額連續第2年增長20％。此外，中國購物者的精品消費額占全球市場的33％。時尚業律師兼Phillips Nizer法律事務所合夥人的貝爾(Alan Behr)說：「精品零售主要仍講究個人體驗。因此，如果你的客戶擔心與人接觸，則你的業務將面臨新的意外挑戰。」 疫情也迫使消費者避開實體店面。Coresight Research指出，很多人不願意聚集在擁擠的公共場所，這正在傷害實體零售商（尤其是購物商場）的客流量。根據Coresight Research調查，超過25％的美國受訪者說，至少在某種程度上會避開公共場所；58％受訪者表示，在疫情惡化下計劃這麼做；逾40％受訪者說，他們「避免或儘量不到商場/購物中心」，而逾30％表示不去商店。此項調查並指出，在疫情惡化時，受訪民眾最想避開的活動是逛商場與購物中心，其次是搭乘公共運輸、國際旅行。至於其他購物模式，例如：生鮮食品雜貨店購物，受影響程度較小，但仍有逾半數希望避開零售商店或減少去零售商店。 線上受惠 難逃缺貨隱憂 不僅是傳統的零售商店，設置在各大機場的免稅店銷售也受到打擊，尤其是在亞太地區。英國數據分析和諮詢公司全球數據(GlobalData)之前預測，今年亞太地區的免稅店銷售額將達到434億美元，但隨著疫情肆虐，已經將預測下調19.1％，降至352億美元。 貝爾也警告消費者儘量少出門，疫情的發燒已使運動賽事和演唱會的銷售下滑，而與度假相關的露營裝備和紀念品銷售，也隨著人們減少旅行而萎縮。貝爾說：「疫情問題已遍及整個供應、銷售和消費鏈。贏家可能是線上零售商和服務供應商。」確實，誠如貝爾所說，隨著購物者避開實體零售，數位銷售正在上升。線上生鮮食品商店Farmstead的共同創辦人兼執行長艾倫庫馬南(Pradeep Elankumaran)：「這段期間的交貨量比往常成長30％以上，很可能是擔心疫情，因為越來越多的人在家工作並且避開人群。」 《改造零售業：後數位世界的銷售未來》(Reengineering Retail: The Future of Selling in a Post-Digital World)一書的作者史蒂芬斯(Doug Stephens)說：「這種新興的流行病就像是在已經爆炸的零售業中添加噴射燃料，Amazon和少數幾家業者將是最大受惠者。」但線上零售商也很難毫髮無傷，仍無法避免許多零售商面臨的供應問題，例如：缺貨，由此可知零售業不論線上線下都將遭受新冠肺炎衝擊，如何贏來復甦，將是今年必須克服的難關。 【本文出自《能力雜誌》2020年4月號；訂能力電子雜誌；非經同意不得轉載、刊登】 不談成本只談價值 日企暖心齊抗疫 文/李世暉　圖片提供/Gettyimages 日本為了應對新冠肺炎嚴峻的疫情，祭出多項措施，一方面要求停辦國內的大型體育和文化活動；另一方面則宣佈全日本中小學及高中等學校自從3月2日起，緊急臨時停課，直到春假結束（4月6日）；同一時期，日本經濟產業省也與企業團體會商，提倡實施包括遠距辦公、彈性時間通勤等臨時措施；日本首相安倍晉三和國際奧委會(IOC)緊急電話會議後，最終因疫情延期，改辦於2021年夏季。 迪士尼童話魔力難敵疫情 事實上，這次新冠肺炎的全球性感染，不僅為各國的政府與社會體制帶來重大挑戰，也為全球經濟帶來嚴重的衝擊。一方面，全球的製造供應鏈與產業服務鏈無法順利運轉，直接影響各行各業供應鏈與人流的往來。例如：任天堂(Nintendo)在2020年2月時公告表示，由於製造及運輸領域受到疫情衝擊，在中國工廠生產的Switch主機及Joy-Con等周邊設備缺貨。 另一方面，在新冠肺炎的威脅下，除了防疫用品之外，各國市場內需出現急凍現象，加上各類遊樂場所暫停營業與各項大型活動停辦，零售與餐飲業的業績出現大幅衰退。例如：日本東京迪士尼樂園（包括東京迪士尼海洋）以及大阪環球影城宣佈暫停營業。東京迪士尼樂園與迪士尼海洋平均1天的入園人數約為9萬人，平均每人在園區消費的金額約為1.3萬日圓。初步估計，暫停營業將會造成東京迪士尼每天約12億日圓（不含住宿費用）的損失。 除此之外，日本國內著名的信用調查公司「東京商工」(Tokyo Shoko Research, TSR)針對1萬家企業進行調查後發現，有94.8％的企業認為營運直接受到疫情影響，而對物流、旅遊住宿等產業的影響最為顯著。根據調查數據顯示，日本企業平均的月營收下降10％（與去年同期相比），更有超過2成的中小企業，營收下滑超過20％。 在家上班規模暴增 由於經濟與社會影響層面巨大，日本企業也紛紛提出各種不同措施，來因應此次的新冠肺炎。在企業營收銳減與營運成本增加的情況下，多數企業啟動緊急應變方針，例如：減薪、裁員、暫停投資項目、展延還款等。值得注意的是，部分日本企業特別將新冠肺炎的因應措施，視為企業倫理的一環。眾所周知，企業倫理是指合乎道德倫理的商業模式，主要包括對內的「以人為本」管理法則，以及對外的「企業社會貢獻」，而本次日本企業的因應措施，即是以上述對內管理與對外貢獻為主。 在對內管理部分，保護員工是日本大型企業最優先的課題。日本企業保護員工的措施有二： 1.擴大居家就業規模 為了降低群聚感染風險，日本電通(Dentsu) 宣佈，總公司大樓內部員工以居家就業的遠端工作為原則，影響範圍大約5,000人；知名化妝品大廠資生堂(Shiseido)同樣宣佈居家就業措施，共有3成國內員工實施此策略，影響人數高達8,000人。 2.採取彈性上班制度 為了減少因電車通勤造成的感染風險，Panasonic的「新型肺炎對策本部」提出上班時間的彈性後，集團內部約有1.3萬名員工選擇上午10點或11點上班。 在對外貢獻部分，協助政府與社會降低與解決疫情傷害是企業的重點。社群軟體公司LINE，透過集團所屬的「LINE Mirai Foundation」，在日本政府宣佈高中以下全面停課後，立即決定免費提供數位學習資源。日本的國中生與高中生，可依據個人的年級學習程度，免費使用LINE平台上的5科數位學習軟體（國語、數學、英語、社會、自然）。 除此之外，屬於鴻海集團的Sharp因應日本政府的要求，在日本三重縣工廠的無塵室建置醫療口罩的生產線。初期設定建置3條生產線，每天15萬個口罩的生產目標，之後擴大為10條生產線，每天50萬個口罩的產能。醫療量測儀器大廠的島津製作所(Shimadzu Corporation)，則是增加檢驗試劑的產能，並積極研製量產1小時以內就可完成檢測的試劑。 在停課措施下，日本的兒童、中小學生停留在校外的時間變長，身為日本超商3強之一的Lawson展現企業責任，提供3萬個飯糰給日本全國的課後班與育幼院。 保護員工品牌保命符 過去日本企業對於企業倫理的認知，重點放在「企業社會責任」(Corporate Social Responsibility, CSR)上，強調的是企業在人權、勞動標準、環境與社會面向的法律遵守。在這樣的認知下，多數企業傾向透過集團所屬的財團法人基金會針對社會弱勢、環境保育等議題給予支持協助，來達成與完善其企業社會責任。至於企業內部的組織管理，例如：資訊公開透明、良善職場環境等議題，雖然也是企業倫理的一環，但只有少數企業理解其與企業品牌、社會形象的直接連結度。 然而，在新冠肺炎的威脅下，如何保護員工不受感染，不僅是良善職場環境的一部分，更是維持與建立企業品牌的重點。這是因為一旦企業員工傳出確診案例，該企業的市場行銷系統就會受到立即的影響，企業的品牌也會受到衝擊。例如：日本麥當勞京都吉祥寺店的店員確診感染新冠肺炎後，立刻衝擊整體企業的營收。雖然京都吉祥寺店宣佈暫時關店，進行全面消毒，但日本麥當勞的股價依舊在消息公佈後的3月4日下跌了1％。 成本的員工轉為價值 這個現象，也反映出一個重要的趨勢，即企業員工逐漸成為企業價值與企業品牌的核心。過去的企業經營管理要素，可以簡化為數學式的「分數」。「分子」為產品（服務）價值，「分母」為人事管理成本；而重視員工的現代企業在經營上多採用「減法哲學」，透過減少對員工的管控，例如：放寬上班時間、地點、穿著打扮的硬性規定，來鼓勵企業員工的創造力。特別在分子（產品服務價值）不變的情況下，分母的減少可得到更大（利潤）數值。然而，在現代企業發展的過程中，員工從原本的「生產工具」轉變成「人力資源」，特別在本次的新冠肺炎威脅下，日本企業的經營思維聚焦於企業倫理，逐漸將「成本的員工」轉變為「價值的員工」。對這些企業來說，員工不僅成為企業產品或服務的「價值」，也是形塑企業品牌的關鍵。若從數學式的分數來看，在分子、分母不變的情況下，原本被視為分母的員工，與分子的產品服務價值相加之後，立即擴大了企業的利潤數值。 在可預見的未來，以企業倫理為營運準則的日本企業，將會逐步落實此一「分數哲學」的經營法則，讓員工感受到「安全」的企業，才能讓消費者感到「安心」。換言之，唯有改變企業倫理思維的企業，方能在未來市場創造利潤，在未來社會找到定位。 【本文出自《能力雜誌》2020年4月號；訂能力電子雜誌；非經同意不得轉載、刊登】 •福壽山農場桃花舞春風、梨花來相伴 看過「三生三世十里桃花」電影朋友，一定對女主角青丘女帝-白淺掉落漫山遍野桃花林中沉睡，那猶如世外桃源般仙境著實讓人著迷難忘。其實在現實生活中真有整片桃花林在優美的山林農場中綻放，今年就到福壽山來場桃花戀之旅。 •武漢封城日記/1月23日 我是一個遇事冷靜的人 我算是一個遇事冷靜、淡定的人，直到1月20日武漢新增病例過百，別的省市出現病例，我才開始不知所措。此前公布的消息顯然存在瞞報的情況。也是從那天起，武漢街頭戴口罩的人突增，好多藥局的醫用口罩都賣光了，還有很多人在買防治感冒的藥。

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