馬政府101「滅頂」 不惜引發金融風暴？

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2014/11/06 第423期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份   本期焦點 馬政府101「滅頂」 不惜引發金融風暴？ 柯文哲的「大贏」會被翻盤？ 佳文速讀 高鐵原始股東 沒有把債留子孫 百年土地謄本 見證國土變私有 蔡依林 快樂才是正經事 不可不知的３大養胃觀念   馬政府101「滅頂」 不惜引發金融風暴？ 新新聞 由政府帶頭發動的「獵女巫」行動已經如火如荼展開，而且一波比一波猛，手段一次比一次狠，幾乎動用府、院、檢三路追殺頂新！ 從十月十四日，總統馬英九呼籲全民抵制頂新起，台北市與部分縣市發起拒買味全，讓味全最暢銷的林鳳營鮮奶銷量跌剩一成多，導致味全今年可能從賺錢變大虧，味全股東們跟著魏家受難。之後，檢調進場，兵分十三路搜索頂新旗下的正義與頂新製油，並收押味全董事長魏應充等人。 不久，馬政府還要求國安單位介入蒐集情資，正式確立「滅頂」行動已經從單純的食品安全層級拉高到國安層級，變成了國安危機，也間接說明：收回有國家象徵意義的一○一，成為政府指標性的下一步。 從收押頂新老三魏應充後，馬政府就把矛頭指向老二魏應交，從食品廠的味全擴展到台北地標一○一大樓，由財政部長張盛和帶頭，奪回一○一大樓經營權。馬政府動用「企業必殺」手段──抽銀根，展示不惜一切都要「滅頂」的強硬態度；這場「逼宮」大戲，從早上八點演到下午兩點，在逼得魏應交遞出辭職信後，才暫告一段落，過程充滿曲折。 逼宮大戲，充滿曲折 十月二十八日一大早，台北一○一公司的董事會上，由政府指任董事長宋文琪率先發難，五位泛公股董事支持、一位民股董事配合，當場逼迫擔任一○一副董事長兼總經理的魏應交辭去副董事長及總經理職務，魏當場愣住。 前一天晚上，生性樂觀的魏應交發現情勢不對，社會輿論「有志一同」要魏家退出一○一的氛圍，魏緊急邀集幕僚商討對策，其間還不斷詢問潤泰總裁尹衍樑意見，尹的回答是，「只有早一點放下，才能早一點重新開始。」 因政治取得、因政治丟失 尹衍樑打從十月十六日接下食安改革委員會的臨時召集人、老三魏應充被羈押的隔天，就請好友達一廣告董事長徐一鳴轉告老二魏應交，最好辭掉一○一職務、放棄４Ｇ台灣之星及有線電視系統台中嘉的併購案，全面退出台灣的企業。理由是，一方面縮小政府對魏家的打擊面，一方面希望魏家「趴在地上真誠的道歉」，才能真正化解民怨。 但對魏應交而言，他不像其他兄弟事業大多在中國，他的事業都在台灣：其中，台灣之星剛起步，中嘉還在送審中，台北一○一才是他的重心，也是他最得意的事業。 魏應交花了五年的心力，努力招商，讓原本被台灣企業嫌租金昂貴的一○一辦公大樓，成為中資搶進的標的，租約幾乎全滿。而頂新是響應○九年馬英九的台商鮭魚返鄉計畫，等於幫政府解決當時因捲入扁案的開發金辜仲被迫出售一○一股權的問題。 讓魏應交驕傲的是，自他接手後，一○一經營績效年年創新高，從○九年虧損九．七億元，到一三年已賺到十三億元，今年前三季更獲利十四．八九億元，全年可望突破二十億元，是一○一成立以來最好的成績。身為執行長的魏應交，自認有功在身，讓財政部之前同意他可以收購中信金與國泰金手中一○一持股。 正因為經營出色，魏應交在二十八日前分別致電給兩大股東國泰金與中信金，他們都說：只要公股不介入，他們會繼續支持頂新，讓魏暫時吃了定心丸。 抽銀根，財政部金管會不同調 豈料，一直覺得被魏家架空的宋文琪，這次拿到軍令狀，當然不可能放過魏家，在董事會上直接點名魏應交下台，讓魏倍感委屈，不斷進出董事會打電話求救；但接到電話的人多數都勸他放下，好幾位友人提醒他，「財政部下午四點半還要召開記者會，絕對會對魏家抽銀根！」 魏應交此時才知大勢已去，在中午致電金管會主委曾銘宗徵詢意見，曾銘宗力勸魏立即辭職，要他「快點辭、辭乾淨！」魏應交同意，向曾銘宗要了張盛和辦公室電話，但張未接，而由財政部次長吳當傑回電給魏，魏將辭呈傳真到財政部，並將簽名的正本送到宋文琪桌上。 ……線上閱讀 TOP   柯文哲的「大贏」會被翻盤？ 新新聞 「你怎麼看台北市這一局？」一、兩個月前，無黨籍台北市長候選人柯文哲和幕僚聊到這個敏感的話題。 當時柯文哲歷經MG149案的猛烈襲擊，選情暫時有穩住，民調仍維持領先，幕僚認為大難不死，柯最後應該有機會險勝！ 沒想到，柯文哲對此並不表認同。他嚴肅地跟幕僚分析：「民調小贏，最後就是以小輸收場。我們的選戰戰略不能訂得這麼保守，要以民調大贏做為目標。」他並交代幕僚，開始重擬戰略。 對於當時柯文哲的胸有大志，幕僚嘴巴上稱是，心理上，卻不敢這麼癡心妄想……。 不一樣的選戰，需要魔法 就像柯文哲在自己臉書裡坦言：「要改變台北、突破傳統的政治版塊，除了加倍努力，還需要magic（魔法）！」 就算有人相信這世界上可能會有魔法，基於歷史經驗法則，絕大多數的人心裡其實都被「心魔」占據：在「藍營擺一顆西瓜都會當選」的天龍國，想要打敗「藍西瓜」，還不如早點洗洗睡，比較實在！ 去年底，有意參選的柯文哲前往拜會當時的民進黨主席蘇貞昌，面對身經百戰的政治老江湖蘇貞昌，柯文哲拋出他的在野大聯盟構想，宣稱要打一場不一樣的選戰，當時，蘇貞昌還問他：「什麼是不一樣的選戰？」柯文哲回說：「我也還沒有想到！」當場被蘇貞昌虧：「你是來亂的喔?!」這段對話，事後被綠營人士拿來當做趣談，揶揄柯文哲是「青瞑的唔驚槍（ 瞎子不怕槍）」。 柯文哲正式參選後，大約自六月份起，民調開始一路領先，當初把他當笑話看的人，開始好奇他居然可以撐過來；但即便如此，就連柯文哲自己，也懷疑過魔法是否存在。在競選過程中，他的魔法潘朵拉盒子，一直被現實世界「無情」地掀開……。 企業不挺，柯感覺很「虛」 一次，柯文哲自豪地向人介紹，他的團隊中有一大群是平均年齡三十歲上下的年輕人，他話還沒說完，一位快言快語的年輕幕僚隨即接話：「柯Ｐ，我這次不能投你喔！我的戶籍不在台北市。不過，你不要難過啦，我下次再投你就好了……」，當場，柯Ｐ一臉震驚，卻見這位幕僚隨即又補了一句：「我們辦公室的年輕人有一半以上也跟我一樣，沒辦法投你耶……。」所謂一葉知秋，年輕人不正是柯Ｐ支持度的大宗？震驚過度的柯Ｐ像失神一般，一路喃喃自語、自顧自地離去。 競選期間，對手連勝文不斷強調國際觀、強打經濟牌，企業後援會陸續成立，支撐連的看好度；反觀柯陣營卻少有企業人士出面相挺，這也讓柯文哲一度患得患失：「為什麼企業界都沒人出來挺我」？ MG149事件中，柯文哲被國家機器惡整、五院輪流糟蹋，讓他深刻體驗到政治上的「黑暗勢力」，絕非江湖上的傳言，而是赤裸裸的廝殺；又在一次柯文哲與媒體的餐會上，據稱，聽完立場傾藍的記者不斷講述著，儘管柯民調贏、最後仍然看好連會當選的種種理由……，在在都讓柯文哲對自己先前的守勢戰法產生懷疑。 「民調要大贏，才有機會小勝」 這一連串的想法，也是柯文哲在面臨對手猛襲MG149，決定大動作反擊的重要背景。 當時還發生一段插曲。據透露，當時總幹事姚立明基於團結在野大聯盟的考量，表示親民黨主席宋楚瑜曾表達會跟猛打MG149案的藍營立委羅淑蕾「好好溝通」，希望柯營不要打羅，姚因此曾建議記者會是否暫緩；但後來柯營竟發生「奇異」的聲明稿外流事件，最後還是召開了光明磊落記者會。除了自清外，柯營也一舉來個「草船借箭」，公布所有帳目，測試對手有沒有膽子跟進，反將對手一軍。 也差不多在MG149絕命大追殺之際，柯文哲要求幕僚重新擬定「民調大贏」的選戰策略。 幕僚透露，外界看柯Ｐ或許覺得他「貢高我慢」（即驕傲、自大），但私底下他其實是實證主義者。柯當時自己分析，「民調若只是小贏，是一種警訊」，他評估，國民黨透過動員大陸台商及基層組織，可能就有五∼七％的實力，如果屆時年輕選票又出現低投票率，雙方這一來一回，自己可能就從「小贏變小輸」。因此，他認為未來的戰略目標，應該要設定在民調大贏十趴以上的安全差距，甚至如果能贏到二○％，才有機會製造連營的棄船效應……。 「民調要大贏，最終才有機會小勝」，柯文哲當時下了這樣的結論。 ……線上閱讀 TOP     高鐵原始股東 沒有把債留子孫 今周刊 十月二十三日，高鐵公司經過六小時漫長討論後，董事會終於決議通過財務改善方案（以下簡稱財改方案）。股東臨時會通過後，高鐵公司將全數收回特別股，另外歸還站區用地，再減資普通股六成、增資三百億元；另一方面，高鐵特許營運期則將延長為七十五年。由於減資幅度不小，引發正反雙方爭議。本刊專訪高鐵公司董事長范志強，他催生此次財改方案的說明與心情如何，以下是專訪摘要整理： 《今周刊》問（以下簡稱問）：高鐵財務改善方案出爐後，部分人士認為，理應依據合約由政府買回，你的看法是？ 高鐵公司董事長范志強答（以下簡稱答）：高鐵ＢＯＴ案（興建─營運─移轉）歷經十餘年，一路走來跌跌撞撞，勉強走到今天這個地步。高鐵過去，不論是投標、興建或營運初期，我都沒有參與，沒有立場對過去的事表達意見。 談股東損失 若讓政府買回 更血本無歸 高鐵公司面對目前財務困境，大概只剩兩條路可以走，第一條是與政府協議，找出一個徹底解決問題的財務改善方案；假設財改方案行不通時，高鐵公司也不能只等著破產、依合約由政府買回，我們也會提請仲裁，維護股東權益。 這一次高鐵公司能與政府達成共識，優先選擇財改方案而非政府買回，主要在於雙方均考量以全民、政府及股東利益為依歸，選擇以損害最小、效益最好的方案解決目前問題，達成三贏而非三輸的結果。就損害控管角度而言，採行財改方案，原始股東將損失三九○億元，主要因為原始股東將減資六成，其中包含政府公股與泛公股的普通股股東損失八十五億元，民股包含五大原始股東損失三○五億元；未來增資時，泛公股要出資一三○億元，民股出資七十億元。 如果是政府買回的話，情況可能就很糟了。首先政府得出資三千九百億元以上，其實政府出資就是全民出資。損失也差距甚大，公股與泛公股的普通股、特別股股本，以及特別股的累積未付股息，合計大約五百億元，可能血本無歸。高鐵公司在原合約下承諾要給政府的一○五○億元回饋金，大概也追討無門，合計政府方面大概要損失一五五○億元。 民股也不好受，合計普通股及特別股股本加股息大約七百億元，比財改方案的兩倍還多。採取財改方案，股東要減資六成，當然很痛；可是如果不做，公司就撐不了多久，破產後被政府買回，又要面臨可能所有投資化為烏有。最後決定優先推財改方案，也是在不得已情況之下，這個抉擇對我們董事而言，也非常痛苦。 從其他效益分析，執行財改方案後，高鐵所有員工工作權獲得保障，他們的經驗與技術獲得保留。畢竟台灣只有這一條高速鐵路，老闆可以換，有經驗的夥計可是沒處找。 反觀政府買回後，第一種方案是改為國營事業，必定引起社會對高鐵未來績效、服務品質的質疑；同時，員工能否就地轉為國營事業員工，也是問題重重。另一個方式是政府買回再委外經營（ＯＴ），這時同樣得給予特許營運期，與財改方案中政府付出代價無異。總之，政府買回說起來容易，可能只是下一個問題的開始，弄得不好，說不定重蹈覆轍，再搞出新的夢魘。 ……線上閱讀 TOP   百年土地謄本 見證國土變私有 財訊雙週刊 一片千餘坪的國有地，歷經五度異動，成了私有資產；一份百年的土地謄本資料，竟意外揭露百年權貴家族，如何讓台北仁濟院從「官立慈善機構變身」變為「私立財團法人」的流轉祕辛。 溯源！ 加油站土地　業主原為國庫 本刊調查，現在租給中油經營加油站的台北市林森北路十一號的土地，地號為中正區成功段一小段0240-0000，所有人正是與連家關係密切的「財團法人台灣省私立台北仁濟院」。根據日治時代的台帳及土地登記簿謄本 （註）證實，目前被登載為財團法人台灣省私立台北仁濟院的這塊土地，在日治時代登載的業主是國庫、管理者為台灣總督。 根據這份地段為大竹圍段、地號為36番地的土地台帳謄本顯示，最早該筆土地謄本可追溯到日治的大正一年（即民國元年，1912年），將台帳謄本對比土地登記簿可發現，在大正一年，該筆土地面積為1.4022甲，土地業主為國庫、管理者為台灣總督，土地登記原因為「保存」，顯見該筆土地當時為國有地。 到了大正4年，該筆土地「移轉」，台帳上登記面積因分割降至0.4673甲，移轉原因在土地登記簿上載名為「交換」，取得者則為「地方第一黃區」，但管理者仍為「台灣總督」；地政人員解釋，日治時代為了市區計畫，初期有很多國有地交換的情況發生。 大正六年，該筆土地第二度異動，從土地登記簿上取得者為「平高寅太郎」，土地移轉原因為「拂下」，但已無管理者資料。根據國家圖書館的資料顯示，日治時代的土地「拂下」，即代表官有地的土地放領，通常放領給日本退役官吏、日本資本家，多數為無償放領或無償賣渡，推測平高寅太郎身分應為當時鈴木商社的僱員，顯示該筆土地已從「國有地變為私有地」。 大正十年，第三度業權移轉，移轉原因為「買得」，取得者名稱雖登載為「台北仁濟院」，但「台北仁濟院」五字卻被槓掉，旁邊管理者則載明為「台北廳長」。顯示該筆土地又從日本資本家手中，回到了官立慈善機構，為國有資產。 追蹤！ 仁濟院在日治時期為公法人 該筆土地第四度異動，是在昭和十餘年間，由於字跡模糊無法確定確實年分，推估在一九三七至四四年間，異動登記為「變更」。經查，主要係日本將國內法逐步施行於台灣，《民商事法》在台灣開始施行，為將事業制度化法治化，救濟財團即刻申請成為財團法人，「台北仁濟院」名稱變更為「財團法人台北仁濟院」。 台大社工系教授林萬億進一步指出，這裡的財團法人，指的是院長不再直接由州長擔任，而是改為州政府委派的董事會執行，監督單位仍是各州政府，「是一種公法人的組織，屬非營利的社會福祉公法人，不是私人財產。」 「台帳」謄本證明，林森北路11號這塊土地，歷經了四度變更，這塊原屬國庫的國有地，一度變成日本資本家的私有地後，又回到官立慈善機構「財團法人台北仁濟院」手中。 然而，日治時代的官方慈善機構，台灣光復之後，卻以「改名」方式突然搖身一變成了私立救濟院，這塊國有地就神不知鬼不覺地在第五度變更中「私有化」。 民國34年8月日本宣布投降後，國民政府成立台北州接管委員會，當時主任委員連震東接管台北州，隔年連出任首屆台北縣長兼建設局局長，並派衛生課長張暮年接管台北仁濟院，到了民國35年1月組織「財團法人仁濟院理事會」推薦張暮年為院長。 根據林森北路11號的土地登記簿顯示，民國35年7月31日「財團法人台北仁濟院」向地政單位遞件申請「名稱變更」，直到民國39年1月4日，台灣省政府社會處才核准更名為「財團法人私立台北仁濟救濟院」。 「台帳」謄本清楚記載民國39年2月15日，該筆土地異動係因「改名」變更為「財團法人私立台北仁濟救濟院」，連震東時任台灣省議會祕書長，土地也由公有變私有。 神奇？ 仁濟院改名變私有不尋常 再以位在台北市漢口街的土地為例，去年初武昌電器因經營不善導致該建物被法拍，這棟屋齡超過30年的5層樓老公寓，因屬於第四種商業區，容積率高達800％，去年初以7888.8萬元拍出，溢價65倍，而該筆土地所有權人，同樣也是仁濟院。 從土地登記簿看來，明治四十三年（1910年），該次土地移轉為「讓與」，取得土地者為台北仁濟院，管理者則為台北廳長；至於台北仁濟院向何人取得該筆土地，因已無台帳可查詢，唯一可確定的是，該筆土地屬於「無償」讓與，等同將這筆相當170坪的土地「送」給了台北仁濟院，後來則是進入私立財團法人口袋。 從林森北路11號的這份百年土地謄本揭露的是，一塊國有地歷經五度異動，最終落入「財團法人台灣省私立台北仁濟院」的祕辛，台灣社會是要任由這樣的事情成為歷史、不再追究？還是還原真相、追討國產？ ……線上閱讀 TOP   蔡依林 快樂才是正經事 美麗佳人 在首爾迎接蔡依林的這一天，入秋的陽光和煦，微風徐徐，葉梢含蓄地染上些黃。約莫11點半，我戴上一副墨鏡，神態自若地潛在一群韓客、陸客之中等待她的到來，估計要在她到的時候，能精準地奉上剛 Check in 的房間鑰匙。 坐在一旁不過六個月大的韓國小娃兒不斷蠕動，不安分地東望西望，這焦躁的情緒，一路傳染至抱著她的媽媽，再繼續水平傳染到我身上。直至飯店桌上那張預算表不停地抖動，像是示威般強調自己的存在，拿下墨鏡，我才發現，紙張底下手機閃著 What's app 訊息：「我們要到了，我們要到了，你在哪裡？」「我在大廳，戴墨鏡的那個，你今天穿什麼？」 轉過身來，她已經站在我身後，穿著丹寧襯衫跟 Skinny 長褲，沒戴墨鏡，容光煥發，根本不像是6點起床，坐了早晨9點班機的人。此時，蔡依林已經蓄勢待發地準備將行李一放，下午就要立馬轉戰新沙洞逛街，分秒不願浪費。 無縫接軌的人生 翌日晨間8:30再見，蔡依林已經是完妝狀態。我們懷抱著類狗仔的心情，進入她下榻的房間。環顧四周，這是一間有小客廳的行政房，茶水桌上放有一個小型電鍋，據助理說，她會自備冷凍包的雞湯，每日加熱進補。一旁的餐車，有一盤吃剩的早餐，裡面是剩下的培根與炒蛋，刀叉整齊地擺在白盤上。是「一」副刀叉。沒有男人襯衫。不過，房門是緊鎖的，沒有人知道一道房門之外是否就躺了我們想知道的真相。 不過，從進入房間，到將衣服一字排開整理，到她說：「來吧，那我們先來採訪」，一共只有7分鐘的時間。其他女人家往往最少都花了120分鐘化妝，再好整以暇地玩一下手機，慵懶緩慢甦醒；但，我從來沒看過一個藝人把自己逼得這麼緊，緊到像是要天和地、點與線，都要能無縫接軌。嚴格說起來，這是一種隱性的軍 式化管理，因為蔡依林本人根本沒有一秒摸魚偷懶傻笑玩指甲，那我們也只好把什麼蛋糕拿鐵放一邊，逼著自己全心全意投入在工作上。 在我們做第一段採訪時，蔡依林緩緩拿出自備的迷你旅行用音響，喇叭裡傳出的是鋼琴大師菲立普葛拉斯的專輯《Glassworks》，空氣中瀰漫一種摸不透的玄。 這女孩柔軟地看了《生命中美好的缺憾》而大哭，卻又剛硬得不容得自己浪費一秒休息；明明貴為流行界天后，卻喜歡在早晨聆聽琴音；在微博有近3,300萬個粉絲，卻喜歡跑去最多人的東大門、明洞逛街，或者為了有更好的舞台表現，跟一群不相識的劇團朋友一塊上表演。 天后，也許是我們給她的稱謂；15年，是這稱謂足以熟成且神聖不可動搖的時間。但是在首爾，她是蔡依林，花了110%的力氣用最快的速度完成工作以後，繼續 Play Hard 直至午夜的女孩。於是她吃起冰淇淋，帶著我們在巷弄走，也跟我們聊起15年來的許多第一次……。 今年是我出道的第15年，會想跟當時15年前的自己說：謝謝她，很多都是經驗的累積，不管是開心的、辛苦的，還是有壓力的，都是個機會、經驗。要相信自己的未來會越來越好，不要受到侷限。要相信未來會更好、會更加成長，這是人類一定會遇到最精采的未來，所以每個人都要有這樣的信念，不管是否現在正在掙扎當中都要相信這樣子的安排。愛情也是，要接受自己、愛自己，你才能在愛裡面比較自在。 第一次的演唱會 我人生中的第一個貴人，應該是第一個經紀公司的老闆。是在MTV歌唱比賽之下，他把我簽下，才把我帶入行。1999年，當時我19歲，出道後，第一次經紀人帶著我去看阿妹的「妹力四射」演唱會，那是第一次知道什麼是舞台魅力。 早期，我開滿多演唱會的。一開始都是免費演唱會，以前很風行這種現場演唱會，有一個叫《Super Live》的電視節目，要在中正紀念堂唱現場。我當時是新人，緊張得要死，只記得那時候唱歌，小可愛一直滑下來，完全不知道要怎麼辦，畢竟我還很生澀、很新，就連唱錯了，我還說「可以再重來一次嗎？」。 當然也有很長一段摸索「怎麼現場表演」的階段，以前會擔心自己表現不好、忘記舞步，那都要訓練出來。因為演唱會也會有不少新東西，所以大型演唱會的練舞保守都要一個月，有時候也會壓縮到兩個禮拜，不過，幸好我是視覺記憶的動物，通常有舞步就會記得歌詞。 ……線上閱讀 TOP   不可不知的３大養胃觀念 大家健康 佳萱是個工作能力強的補習班導師，一個人要管理300個學生的她，常常誤餐、總把公事擺第一；3年前得了胃潰瘍後，為了調養身體，換了個步調較慢的新工作，腸胃好很多，不過，仍改不掉愛喝咖啡的壞習慣，所以腸胃不時還是會鬧脾氣。 在IT產業擔任銷售經理的睿基，平日工作時間長、壓力大、經常出差，不是常應酬喝酒就是餓過頭，吃完消夜就準備上床，久而久之，腸胃開始出問題，十二指腸潰瘍合併胃酸過多，還有輕微的胃下垂。所幸他聽從醫師建議，吃藥抑制胃酸分泌，勤健走和練瑜伽，還找來一塊平整的木板，斜靠在床上及牆壁間，形成一個斜面，每天頭下腳上躺在木板上30分鐘，所幸幾個月後，胃下垂的毛病改善很多。 絕大多數胃病患者 都是「自己害自己」 胃是很敏感的器官，臺北市立聯合醫院中醫院區中醫婦科主治醫師楊素卿說，絕大多數胃病患者都是「自己害自己」，唯有養成良好的飲食習慣，適度運動、紓壓不焦慮，胃病才會自動遠離。 花蓮慈濟醫院內科部主任陳健麟表示，「胃部不適」是一種通稱，形成的原因各不相同，其中，占最大宗的胃食道逆流、消化不良、潰瘍患者，多半是飲食不當、壓力過大造成，可以參照胃食道逆流症的衛教內容，不暴飲暴食，少吃油膩食物、適時紓壓，就能避免八成以上的胃部疾病。 養胃觀念1 多吃含果膠、黏液蛋白的食物 胃的功能是利用胃液將食物腐蝕、分解，調整其軟硬度後送到小腸吸收。奇美醫院胃腸肝膽科主治醫師謝秉欣分析，胃液中主要成分是具強酸性的鹽酸，也就是「胃酸」，而胃壁避免被腐蝕的保護因子是「胃壁黏膜的表皮細胞和其分泌的黏液」，所以多吃含有果膠、黏液蛋白的食物，如：秋葵、山藥、南瓜、蘋果等，可增加胃黏膜的抵抗力，而含有維生素U、維生素K的高麗菜，可修復潰瘍，也適合常吃。至於濃茶、咖啡、汽水、辛辣食物，會直接侵蝕胃壁，或刺激胃酸分泌再腐蝕胃壁，應該盡量避免。 養胃觀念2 勿讓壓力傷胃 謝秉欣醫師指出，胃病的起因與壓力有很大關係，壓力會促使自律神經失調，一方面刺激胃酸分泌，同時也減低胃壁黏膜的防護力；所以長期處在壓力下，再加上三餐不定時定量、空腹時間長，對胃造成的傷害很大。 研究發現，處在壓力下，短時間內就能傷害胃的健康，但修復胃壁卻沒有特效藥，只能營造適合胃壁養護的環境，方能見效，所以「預防勝於治療」，盡量不要長期處於過大的壓力下。 養胃觀念3 避開錯誤進食習慣 有些人得了腸胃疾病又不懂得飲食技巧，長期消化、吸收不好，造成營養不良，外貌看起來精神萎靡、也老得快，所以胃、腸健康與營養息息相關。保養之道除了盡量維持規律作息，也要學習以飲食來護胃，減輕胃的負擔，進而提升胃壁抵抗胃酸的能力，並維持充足的營養供給。 陳健麟醫師指出，人類愈文明，工作時間就愈長、時間感愈急迫、壓力愈大，下班愈晚，建議不管多忙都要盡量照三餐進食，避免吃消夜或壓力大就拚命吃甜食點心，改正不良的飲食習慣，才能讓胃健康。 ……線上閱讀 TOP     •金融人必備7張燙金證照 過去考一張國際金融證照，要花費七年的時間，現在，花一年考一張中國證照卻更具實際考量，因為最近金融人力市場難得聽聞的高薪挖角，是去中國大陸！ •「大法官」 演員主導節奏 看完「大法官」，再度證明電影的奇妙魔法永遠難以科學量化，原本看來中庸保守的劇本，有時倚賴著演員的個人魅力與特質，仍可以撞擊出超乎原來預期的柳暗花明。

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