臨近中午,位於上海新天地的Shake Shack(昔客堡)漢堡店裡已有許多食客前來排隊點單。這間來自美國紐約的「國際網紅」,將中國內地首店落子上海,開業當天即迎來排隊3小時的火爆場面。中新社報導,「首店」一詞最早出現於國際化連鎖品牌進駐中國市場的新聞報導中,意指某地理區域範圍內出現的第一家門店。作為「首店經濟」最早的發源地和傳播者,上海的首店數量和聚集度,均持續領跑全國。
中商數據與RET睿意德的統計數據顯示,上半年上海、北京、成都分別引入首店498家、328家、237家,上海居首;在首店集聚度最高的50家重點商場中,上海占了20家。
中國社科院財經戰略研究院流通產業研究室主任依紹華表示,當前中國消費升級趨勢愈發明顯,這需要市場供給向增加高品質產品和服務供給方向轉變,也需要大力推動新型消費增長,促進形成新興消費領域和消費熱點,不斷拓展和升級消費市場容量。
在此背景下,商都上海因首店雲集而持續引爆消費浪潮便成了應有之義。零售巨頭Costco(開市客)在上海的首店開市僅半天就因人潮擁塞暫停營業;LadyM、Shake Shack等眾多餐飲首店更接連刷新排隊紀錄。
最新數據顯示,今年前三季度,滬市實現社會消費品零售總額9913.29億元人民幣,比去年同期增長7.2%。厚積而薄發,看似一夜爆紅的首店,離不開長期耕耘。去年5月發布的「全力打響上海購物品牌加快國際消費城市建設三年行動計畫(2018—2020年)」中,上海放眼全球,提出建成「具有全球影響力的國際消費城市」,並將引入首店作為提升品牌聚集度的主要措施。
去年6月,上海啟動打造「全球新品首發地」,發布9條政策措施。路易威登、蒂芙尼、迪奧等國際知名企業先後在滬首發全球新品。「首店經濟與首發效應是時尚產業鏈中互為因果的兩個環節,先有新品投石問路,再有首店選址運營,上海的商業創新才能一波一波可持續」。上海市商務委商貿處處長孔福安曾表示。
首店經濟的竄紅亦有賴於政策制度的突破。首店設在上海金橋的盒馬鮮生就是此模式的受益者。作為阿里巴巴對線下超市完全重構的新零售業態,盒馬鮮生綜合了網店、超市、菜場及餐飲店多重功能。這樣的「四不像」,是企業經營目錄裡所沒有的。
面對新模式,上海沒有拒絕。上海浦東將食品銷售和餐飲服務同時納入了盒馬鮮生的經營許可證,並首次把互聯網功能業態加入食品許可證。從受理到拿證,僅用了3天時間。
官方多措並舉,全球商家紛至沓來。世邦魏理仕發布數據顯示,上海國際零售商集聚度已達54.4%,居全球第二,僅次於迪拜。孔福安說,首店經濟蓬勃發展,既滿足民眾日益增長的美好生活需要,亦對商業的高質量發展帶來有力驅動。上海正朝著「具有全球影響力的國際消費城市」邁進。
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