2015年12月11日 星期五

破除好習慣的迷思,好習慣不一定是健康的習慣

每週 一 出刊.2015.12.14
 
本 期 目 錄 簡介/舊報明細
破除好習慣的迷思,好習慣不一定是健康的習慣
社長隨筆╱不找點麻煩 日子怎麼過
意象療癒╱走出舒適圈
魅麗講座/啟動護「心」健康自己來
保健常識 

破除好習慣的迷思,好習慣不一定是健康的習慣

【圖文提供/魅麗雜誌】

2015-12-01

過去被稱為成人病、文明病或慢性病的疾病,包括癌症、心臟病、肝病、糖尿病、腦血管疾病、高血壓、肥胖等,如今已被醫界統稱為「生活習慣病」,因為這些疾病,都是在經年累月的日常生活中、不知不覺緩慢形成的,尤其是長期不良的飲食、運動與睡眠習慣,都是自己製造出來的疾病。

「生活習慣病」最大的特徵是,侵犯人體不聲不響,初始沒有任何症狀和感覺,當你發現時,或是等到有自覺症狀時,疾病都已經在身體內部進行一段時間,通常都已錯過最佳治療時機,一旦發病只能靠醫藥控制,無法根治和復原。但好習慣不一定是健康的習慣,破除好習慣的迷思、主動養成健康的生活習慣、定期進行全身性的健康檢查,才是預防與治療的根本之道。

五穀雜糧好健康?
吃錯、吃多反而傷身

一般認為,吃五穀雜糧比一般的精製白米能攝取更多的營養,除了富含豐富的纖維質,也有助於降低血糖和預防心血管疾病。但是五穀雜糧吃錯了、吃多了反而會傷身。

像是有消化問題、腸胃疾病的人,吃五穀雜糧容易脹氣不適,甚至妨礙其它食物營養素的吸收;而腎臟患者和痛風患者也建議吃精緻白米,因為五穀雜糧的蛋白質、鉀、磷含量偏高,會造成腎臟患者身體負擔,而全穀類中的胚芽,普林含量高,會引發尿酸增高,對痛風不利;貧血、少鈣的人也要注意全榖類的攝取,因為穀物中的植酸和草酸含量高,會抑制鈣質和鐵質的吸收。

此外,由於人體活動的熱量來源主要來自燃燒脂肪,糖分只是輔助角色,只有在緊急狀況、劇烈運動時,才會燃燒肝糖、動用糖分。但由於現代人飲食中,經常攝取過多的糖分,包括過多米飯、麵食、麵包、地瓜和馬鈴薯,或是經常喝含糖飲料、可樂、紅茶、珍珠奶茶等,這些短期間內不斷進入身體的高糖食物,讓身體處於持續高血糖狀態,轉而以糖分迴路為主要消耗機制,讓脂肪迴路封鎮不用,造成三高、糖尿病、動脈硬化等慢性疾病發生。若能減少糖分和澱粉等熱量攝取,多攝取蛋白質、蔬果及多喝水等,就能讓身體恢復以脂肪為主要消耗熱量的方式,降低「日常生活病」的發生。

運動完怕吃東西?
吃飽運動怕不消化?

很多人擔心,運動過後身體吸收較好,進食容易發胖,因此不敢吃東西,反而讓運動後血糖降低的自己,更加餓得頭昏眼花,適得其反影響健康。其實運動後身體代謝變好,飲食只要不過量,正常吃東西能補充流失的體力,也不會發胖。

飯後運動會影響消化嗎?針對十二對糖尿病患者進行研究,讓他們分別於晚餐前和晚餐後快走二十分鐘,比較血糖質的變化,發現晚餐後運動血糖值會下降,對控制血糖有相當的助益,且能持續到下一餐進食之前,對於糖尿病患者來說,反覆持續的輕量運動,可改善體內對胰島素的感受性,有益糖分代謝,對一般人來說也能預防糖尿病。



更多精彩內容盡在本期【魅麗雜誌 99期/ 12月號】
編輯室報告 

社長隨筆╱不找點麻煩 日子怎麼過

【圖文提供/魅麗雜誌】

2015-12-01

好多年前,女兒小六,一次跟同學聚會回來心情特別愉快,我好奇發生了什麼事,女兒說:「沒什麼,今天大家聊得很開心」,我說:「喔!今天誰沒到啊?你們在說誰的壞話?」女兒大驚:「你怎麼知道!」我怎麼知道?因為我是過來人啊!姊妹淘湊在一起,沒到的那個就是箭靶,說得愈不遮掩就愈盡興。

當然還是要跟女兒機會教育一番,「在背後說好朋友壞話,他會很難過的」,女兒滿臉疑惑,「壞話不就是要在背後說嗎,可以當面說?」好孩子,當面說的就不叫壞話了。

這就是大人,自己做不到的,對孩子卻還要義正詞嚴。壞話就是背後說才爽啊!誰喜歡當面說不好聽的話,給自己找麻煩啊!當然,朋友間,壞話一說就會開始擴散發酵,小圈圈又重組,一下子跟你好,一下子不跟你好,起勁忙得很!小女生不都這樣揹著一堆困惑和傷痕地成長了。

到了我這年紀,也沒什麼勁爆事可讓人腎上腺數激增了,少了價值批判,八卦也只剩對人生的噓唏和不捨。我有位老友,每次見面都要先報告親娘的最新招數,老人家日子好好的,卻對什麼事都提不起勁、看什麼事都不順眼,一直給身邊的人找麻煩出難題。這麼多年下來,我們從瞭解到理解,現在已經引以為戒。原來人所追求的幸福安逸,到頭來很可能變成無聊無趣,人生少了麻煩就少了動力,沒有點要解決的難題,就少了存在感,不給自己和家人找點麻煩,漫漫長日怎麼過。

本期《自找好麻煩》的人物都給自己找了大麻煩,他們選擇的道路或許不符合成功美滿的定義,他們都得面對更多挫折難關和挑戰,但有一點可以確認的是:他們都活得很帶勁!

過去我們都怕麻煩,總覺得麻煩惱人。新的一年即將到來,或許我們可以對麻煩有新的思維:感恩現在覺得惱人的麻煩,讓我們有存在的價值感;自找的「好」麻煩會讓我們活得起勁;拒絕麻煩,可能讓我們失去新的體驗和連結;怕麻煩也可能是我們生活無趣的主因。

不找點麻煩,日子怎麼過,我相信其間「麻煩」的選擇,你一定都懂!



更多精彩內容盡在本期【魅麗雜誌 99期/ 12月號】
魅麗專欄 

意象療癒╱走出舒適圈

【圖文提供/魅麗雜誌】

2015-12-01

為人生下載新程式吧!

下班了,走出熟悉的大樓,你搭著平時常坐的那班車回家。路上的風景雖然每天有些許不同,但並不是一直都會注意到,更多時候要等到季節走了一半,你才會突然發現哪裡的葉子紅了,或哪裡的花開又謝了。回到家,熟門熟路切換了一個輕鬆的狀態,和家人聊著差不多的天,或者打開固定的電視頻道。生活的樣貌似乎數十年如一日,你發現自己有時候可以品味恬淡平穩的幸福,但內心深處或許總覺得缺少了什麼,一點在日常之外,可以牽動生命熱情的什麼。

安全感是幻覺
走出舒適圈的想像

「追求平穩的生活,其實是一種生物本能的反應。」徐大智從人類大腦的設計切入,告訴我們絕大多數人習慣於安穩的日常,並不是偶然的行為。「我們的大腦和電腦很像,電腦是靠很多大大小小的程式運作,在固定的演算法裡導出各種結果。人的神經系統也會形成像程式一樣的各種迴路,形塑我們的行為模式。當我們養成一個習慣以後,這個迴路就會自己運作;停留在這些熟悉的神經迴路之中,會帶給我們安全感。」

從這個角度來看,人所追求的安全感,其實就是對於熟悉事物的迴路。這些從習慣建立起的行為模式,相當程度上組成了生命的基本架構。因為需要安全感,即便這個迴路會讓我們受傷,大部分的人還是會願意待在裡面。

「這也是為什麼有些人老是遇到同一種爛桃花,卻沒辦法找到不同類型的對象,即使知道這樣的對象有什麼缺點,對自己來說至少都還在預期之內。」如果找一個新的對象,或許就會受不同的傷,需要找到另一個對應的模式,這對很多人來說是更大的恐懼。「因此,即使大家都知道跨出舒適圈對自己好,但是很多時候做不到,因為不願意離開原本的生活模式。」

只是,從很早以前,人類的聖哲就發現事物的本質是無常,我們以為的、追求的穩定都不是真的,只是一種對安全感的想像和幻覺。「無論是釋迦牟尼、耶穌、蘇格拉底還是孔子,他們其實都在闡述同一件事——打破對原有事物的想像。他們很早就明白人要離開舒適圈這件事,因為變動是生命的本質,不可能停留在一處,差別就在你是主動離開舒適圈,還是被迫離開。」

衝突是一種需求
看見不同的生命樣態

如果能在被迫離開舒適圈之前,選擇自己先走出去,過程當然會比較舒服一點。但是在那之前,對於突破框架,人們總是抱著很多恐懼:害怕事情失控,害怕失敗所以不敢犯錯,害怕因為想要「做自己」而和別人起衝突。「很有意思的是,為什麼人會害怕衝突呢?產生衝突的原因是互相干預,也就是你希望對方照著自己的想法做,但另一方不願意。在這個過程中人會害怕自己被否定,甚至造成彼此關係的斷裂。」

不過徐大智認為,雖然沒有人喜歡劍拔弩張,但維持表面的和平並不是真正的關係。「我常說,沒有打過架的哥們不是真兄弟,沒有吵過架的朋友不是真知己,因為在交往的過程中,彼此沒有把心掏出來。」害怕衝突,只是在依賴心中對這段關係的某種想像,覆上一層甜蜜的糖衣,讓自己感覺良好,外界也人人稱羨。



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魅麗講座 

魅麗講座/啟動護「心」健康自己來

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啟動護「心」健康自己來

社會進步醫藥發達,但是疾病的種類卻越來越多,還有許多不知名的現代病困擾著人們。養生保健的書籍、健康資訊永遠是網站搜尋的大熱門。
追求養生、身心靈健康是永不退流行的話題,也是我們終其一生追尋的目標。
本次講座將由充滿正面能量的飛碟聯播網名主持人、資深媒體人楊月娥,與大家分享除了飲食保健外,如何藉由與家人間無障礙的溝通經營,讓家庭核心充滿快樂能量。同時邀請營養專家教您如何透過日常飲食顧好家人的心。


講座資訊
講題:家庭微笑「心」運動 提升親子快樂能量 健康滿分
主講:楊月娥(阿娥)/飛碟聯播網 節目主持人、資深媒體人

講題:營養好基礎健康來養「心」
主講:林佩蓁 ╱馬偕醫院營養師

講座時間:12 / 19 六 下午 2:30 ~ 4:30
講座地點:集思台大會議中心
台北市羅斯福路四段85號B1 1(台灣大學第二活動中心內)
捷運公館站2號出口左轉 (步行2分鐘)

參加方式:免費進場,因座位有限,請事先報名。
請上活動官網或電話報名。

活動網址:http://www.camelia.com.tw
洽詢電話:02-2570-6600 分機685
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