2016年6月21日 星期二

夏日新冰報到!「顏值」超高 美味冰品大集合

美食主義

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2016/06/21 1019期  訂閱/退訂看歷史報份
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異國風味 越嚼越香!中東沙威瑪 一口咬下會噴汁
地方小吃 花生豆腐配鮪魚醬 綠島饕客讚不絕口
斗六御鼎站懷舊新風味 顛覆傳統「燒」出蚵仔煎
總統也愛吃!雲林絲瓜湯包 咬一口湯汁四溢
店家傳奇 漂浮鳳梨咖啡很奇怪?客人都說:好喝又對味!
甜蜜點心 夏日新冰報到!「顏值」超高 美味冰品大集合
美食報報 豬肉界的勞斯萊斯 肥潤油香的口感就等老饕嘗
最IN話題 熱斃了!精選台北3大精釀啤酒館
異國風味
越嚼越香!中東沙威瑪 一口咬下會噴汁
聯合晚報 文/葉卉軒/
除了夜市街頭可見的沙威瑪,台灣食客並不熟悉中東料理,少有大飯店以中東美食為主題,台北信義區君悅酒店凱菲屋推出限時「中東食趣」 ......
地方小吃
花生豆腐配鮪魚醬 綠島饕客讚不絕口
記者李蕙君/台東報導/
早年綠島產花生,家戶自製花生豆腐,且多數居民捕漁維生,會特製鮪魚醬來保存冬季漁獲及銷售;近幾年島上居民流行將2種家常味搭配食用,餐廳也陸續推出,香辣海味中帶有柔順滑嫩口感,讓饕客讚不絕口 ......
斗六御鼎站懷舊新風味 顛覆傳統「燒」出蚵仔煎
記者胡瑋芳╱即時報導/
斗六市是餐飲業超級戰區,陳韡仁曾任職大飯店主廚,因媽媽身體不適開刀,返鄉開設御鼎站餐館,店內招牌美食包括蚵仔煎、丼飯、鍋燒麵等,不但保留懷舊古早味,同時兼具創新風味,店內擺設祖父輩收藏的台灣早期簑衣、電影海報、黑膠唱片、舊裁縫車等,讓人彷彿走進時光隧道 ......
總統也愛吃!雲林絲瓜湯包 咬一口湯汁四溢
記者蔡維斌/
正忙著蒸煮小籠包,無意間抬頭看到蔡英文站在人群中排隊,虎尾鎮阿貴小籠包店老闆廖俊貴大感吃驚,正想親自招呼,但蔡英文笑著低調示意要他繼續工作,不必特別接待她 ......
店家傳奇
漂浮鳳梨咖啡很奇怪?客人都說:好喝又對味!
聯合報 記者謝恩得/
愛吃鳳梨,也喜歡喝咖啡,從小在鳳梨園長大的陳紀穎、陳肖樺姊妹檔,在外地讀書工作一段間後,返鄉在嘉義縣民雄鄉中正大學附近的三興村開設「星咖啡」,賣家裡生產的好吃鳳梨、鳳梨乾,還有鳳梨雪貝飄浮冰咖啡,以及輕食類早午餐、非油炸的炸物拼盤,同時提供需預約的隱藏版古早味美食 ......
甜蜜點心
夏日新冰報到!「顏值」超高 美味冰品大集合
聯合報/邱雯敏/
台灣人自創的「N.O14十四味時尚冰菓」引進日本的鮮果保鮮技術,克服了水果入冰棒因冷凍而脫水纖維化的營養流失問題,製成的鮮果冰棒不但保有原始的口感,而且還清楚看到水果的原始風貌,賣相超級誘人 ......
美食報報
豬肉界的勞斯萊斯 肥潤油香的口感就等老饕嘗
經濟日報 邱雯敏/
台北美福大飯店4樓的GMT Gourmet Kitchen和西班牙伊比利豬肉品牌Blazquez獨家合作,選用號稱「豬肉界的勞斯萊斯」的伊比利豬肉為主角,即日起至6月20日推出西班牙伊比利豬套餐,讓識貨饕客搶先體驗其獨特豐富的油脂香氣 ......
最IN話題
熱斃了!精選台北3大精釀啤酒館
聯合報 王筱君/
天氣熱總讓人食欲不振,只想來杯啤酒消消暑?近年來精釀啤酒風潮席捲全球,台灣餐飲水準不落人後,逐漸發展出日式、台式、西式等特色精釀啤酒館,搭配創意料理或精緻下酒菜,儼然已是夏季聚餐新寵兒 ......
訊息公告

鵝肝醬=脂肪肝!肝細胞油滋滋 傷肝又傷心!
許多老饕認為鵝肝很美味,鵝肝正是因為肝臟裡塞滿了脂肪,吃起來才如此豐腴肥美,但這樣的肝臟可是一點都不健康!

人為什麼會作夢?
做夢是人體一種正常的、必不可少的生理和心理現象哦!雖然入睡了,但一小部分的腦細胞還是在運作的,這就是夢的基礎。人為什麼要做夢?

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