2017年9月19日 星期二

No.864 「深入地球、深入探索」科學討論會、果實聚合如流星錘的紅刺露兜樹

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2017/09/19 第860期
•針對地球內部與板塊運動的研究領域「深入地球、深入探索」科學討論會
 文字:本館官網
地球的半徑有六千多公里,但是我們能夠下潛到最深的海溝只有11公里,挖到最深的洞只有12公里多。換句話說,整個地球裡面究竟是什麼、溫度有多高、及如何運動等問題,從來沒有人可以「親眼看見」!直到最近這幾十年,倚靠著科學與技術的發展,間接獲得許多來自地球內部的資訊,才得以嘗試揭開地球內部的神秘面紗。科學家們提出板塊構造理論,一一解釋地球表面地震與火山的活動、深邃海溝與高大山脈的地形成因。看似合理的推論,卻不停受到新證據的挑戰,不斷持續的科學爭辯,正是這門科學最吸引人的地方。[MORE]  

研習時間:2017年10月15日(日)9:00-13:00
研習講者:中研院地球所謝文斌研究員
研習主題:從高溫高壓的礦物實驗,看地球內部組成礦物的物理與化學特性
根據高溫高壓的礦物學實驗,驗證地球內部物質的物理與化學特性,並推論地震波觀測結果的可能成因,協助地球物理理論模型的建立。

 
•果實聚合如流星錘的紅刺露兜樹
 文字、攝影:廖仁滄

圖1:本館熱帶雨林溫室中的紅刺露兜樹圖2:用紅刺露兜樹果實綁成的果實串

走在本館植物園熱帶雨林溫室中,穿過電梯旁由許多高經濟價值植物構成的濃密樹蔭後,猛抬頭看見一顆顆外型如流星錘般的果實高掛枝頭(圖1),很難不讓人心驚。經過時自然小心翼翼,深怕腳步太用力就會讓樹上的綠色流星錘就會掉下來,搞得自己腦袋開花。

臺灣花卉市場上把這種果實稱為「流星果」,是一種高單價花材,常應用在花藝作品中的大面積團狀區塊。如果仔細看看長滿流星錘果實的樹下,會發現地上看不到完整流星錘,多的是一粒粒富含纖維的乾果,而且往往夾雜黑色黴斑。事實上,這種樹果實成熟時是一粒一粒落下的。除非剛好在強風時經過樹下,不然很難被這種流星錘打到。

仔細端詳這幾棵樹外觀,跟臺灣海邊常見的林投(Pandanus ordoatissimus L. f. var. sinensis (Warburg) Kaneh)真的很像,只是樹型更加挺直。它是原產非洲馬達加斯加島等地的著名觀賞樹木,因為樹型優美特殊,許多熱帶國家地區都有栽種。

紅刺露兜樹是它的名字。拉丁文學名中,屬名Pandanus是由馬來文pandan(顯著的)拉丁文化而來,意指其果實大型而顯著。種小名utilis是「有用的」的意思。它是一種全身是寶的樹,如章魚腳般的支持根除了更加穩固自己外,還可以減緩雨水對於土壤的侵蝕。許多文化中會使用它的葉子來編織籃子等生活用品。果實經過烹煮後可以食用。

一個流星錘並不是一顆果實,而是許多果實聚合在一起的多花聚合果。想要完整的保存是件不容易的任務。當它還高掛在枝頭時,每粒果實就會因為成熟時間不同而各自掉落。勉強從樹頂剪下來,很容易從富含水分的軸心開始發黴,然後一發不可收拾,最後只能丟進垃圾桶。紅刺露兜樹果實成熟有鮮豔的綠色與橙色,乾燥後雖然顏色變淡,但仍然看得出原本色彩,加上造型特殊,所以常常被應用在種子手工藝上。加工前要收集沒有發黴的果實,然後用烤箱或微波爐以適當的溫度分次烤乾,千萬不能心急而用高溫燒烤,那會讓果實上的鮮艷顏色完全消失。採用自然乾燥法則要避免長時間日曬,最好在通風處陰乾。只是陰乾的時間不能拖太長,否則很快就會出現黴斑。費心的處理過程可以換來長時間的美麗,拿來綁果實串後就是一件吸睛的手工藝作品(圖2)。

私家秘密:
紅刺露兜樹 Pandanus utilis Bory 露兜樹科
栽種區域:熱帶雨林溫室

 

 
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