| 冬山鄉公所與冬山鄉農會一起促銷冬山文旦。圖/冬山鄉公所提供 | | | 冬山鄉是宜蘭縣文旦柚的主要產區,種植面積約150公頃,集中在冬山河流域上游山麓一帶,年產量約2200公噸。 冬山文旦在3、4月開花後著果,24節氣中的白露前後為採收期,但這期間容易遭遇颱風侵襲,夏季高溫造成落果,果實蠅危害。 為了防害,果農想出一個辦法,就是幫柚子樹披白紗。 白紗即是防護網,採用透明白色PE材質,覆蓋在柚子園中,就像新人的白色頭紗,蓋滿白紗的柚樹園形成了冬山鄉特有的另類景觀。 鄉公所形容,新娘的頭紗象徵美麗與純潔,是婚禮中不可或缺的一部分,在西方的傳說裡,人們認為總有「邪惡的眼睛」在暗處注視著新娘,意圖尋機加害,保護她的唯一辦法就是將面容覆上。 冬山文旦柚披上白紗,可協助冬山鄉柚農採用安全無毒方式,減少施藥防治果實蠅危害,提升安全高品質果品比率,同時減少因颱風期間落果所造成損失,輔導果農穩定生產,提升收益。 冬山鄉公所與冬山鄉農會合作,補助果樹防護網,至今補助279件,蓋上頭紗的柚樹,象徵著冬山鄉柚農呵護柚子的決心。 經過一整年的風雨變化和病蟲害考驗,在柚農的細心呵護下,文旦樹結果纍纍,中秋節前夕,柚農即將掀網採收,就像新婚的新娘掀起頭紗,開始邁向幸福收成的下一階段。 冬山鄉公所與冬山鄉農會在文旦柚收成的日子,為冬山文旦柚的新娘頭紗儀式,讓消費者一同體會幸福冬山的幸福文旦甜蜜的滋味。 冬山鄉公所發現,文旦柚果香濃郁,甜度達10度以上,每粒文旦果重400到600公克,果形完整、品質優良,中秋送禮自用兩相宜。 同時,冬山鄉農會將文旦柚開發製成柚子乳酪蛋糕、柚子蛋糕、柚子麵包等系列甜點,成為冬山鄉新伴手禮選擇,冬山鄉公所也先由自身做起,預備向鄉內柚農採購中秋文旦柚禮盒,歡迎協助推廣冬山文旦柚。 |
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