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epSos.de 文/東方線上研究員 萬倩瑜
現代人因為工作忙碌且三餐老是在外而無法均衡地攝取各種營養素,市面上充斥著各式各樣的保健補品,如維他命、雞精等補益飲品標榜可以補充所缺少的營養。但消費者是否買單呢?大環境的不景氣導致消費者的行為改變,從2009年~2013年E-ICP調查中可以發現,運動的人由65.2%增加至76.9%,2009年~2013年沒有保健食品花費的比例從50.9%上升至59.1%、最近一年有使用過的健康食品成分的比例減少了11.7%。不用花錢的運動保健成了更多人在不景氣下的保健最佳
維他命/礦物質,穩居保健製品龍頭 在保健市場中,維他命/礦物質穩居購買率第一且3年表現約略持平,雞精/蜆精/燕窩/四物飲等補益飲品次之,但從三年趨勢中看出逐漸趨於衰退。因為維他命屬於日常性保養,使用者多定時服用且以一天一次或更多次為主,較常服用的維他命/礦物質種類以「綜合維他命」為主,食用比例仍在成長中。相較於其他補益與機能飲品是偶一為之的飲用有較大的差異。
維他命TA 維他命/礦物質user 6成為女性,主要年齡層為40~64歲年長族群;相較於全體,維他命/礦物質的使用者的健康意識較高,運動以保持身體健康、選擇對健康有益的食品、規律作息、均衡飲食;此外,購買保健食品以提高免疫力的比例也高於平均。
維他命/礦物質品牌琳瑯滿目,各有各自品牌定位 維他命/礦物質服用過的前四名品牌中除了萊萃美,其餘同屬輝瑞藥廠,各有不同定位。銀寶善存掌握了獨特的熟年銀髮市場,定位在50歲以上熟齡銀髮族群,善存針對25~49歲提供多種營養素並強調增強抵抗力;克補今年成長至第四名,克補鎖定補給上班族活力,從2013年E-ICP資料庫中可看出,克補的消費族群集中在25~49歲,上班族佔80.3%。雖然善存所鎖定的年齡層與克補有重疊,但因定位不同,overlap的消費者並沒有非常多。輝瑞藥廠針對不同的族群解決不同的需求,才能在市場中能穩坐市場第一的寶座。
雖然維他命/礦物質仍居於保健品類中的第一名,但若從使用base的變化(2009年:686人→2013年:624人)可以發現呈現慢慢下跌的現象,其他的保健品類的使用率也開始下降。保健品與景氣大有相關,消費信心減弱時,就會轉向不花錢的保健行為,廠商須苦惱如何給消費者一個該花錢的理由!
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