★ 台南春日散步．小旅行：藍晒圖文創園區 ★ 新開店！異國風味：Mighty Quinn's Barbeque 麥笛昆餐廳

2016年5月25日星期三

★ 台南春日散步．小旅行：藍晒圖文創園區 ★ 新開店！異國風味：Mighty Quinn's Barbeque 麥笛昆餐廳

【遠流親師悅讀報】介紹繪本、青少年選書與教養議題，讓家長與老師在陪伴孩子成長過程中一起快樂「悅讀」。

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　2016/05/25 第504期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker

★ 台南春日散步．小旅行：藍晒圖文創園區

★ 台南春日散步．小旅行：彩虹來了

★ 台南春日散步．小旅行：邱家小卷米粉

★ 新開店！異國風味：Mighty Quinn's Barbeque 麥笛昆餐廳

★ 新開店！異國風味：起家雞

★ 新開店！異國風味：勝里日式豬排

★ 新書推薦：後菜鳥的燦爛時代原創小說（附贈寫真便條本）

台南是一個相當適合散步賞玩的城市，隨意鑽進巷弄中，總能發掘驚喜，探索這個城市的深度美麗。自林百貨重現以來，它不但成為台南新亮點，也為文創賦予新的生命力。今年年初試營運的藍晒圖文創園區，將這波熱潮推向另一個高點，內部保留了木造日式建築，溫度手創、陶作坊、拍拍文創等24個單位進駐，讓這裡成為台南規模最大的文創聚落。接著往小吃集散地出發！國華街、西市場一帶，聚集許多古早味小吃，正興街則也有許多文創小店可尋寶。最後不妨入住地理位置極佳的台南富信大飯店，現正推出的富信好食跡活動，讓你玩得更開心。

3D藍晒圖、吉祥物BLUES和紅磚牆、老樹構成新地景。

BCP 天台展覽現代屋，重現19世紀發明的複製圖紙技術。

■台南春日散步．小旅行：藍晒圖文創園區
古意盎然文創聚落
改建自舊司法宿舍群，保留木造日式建築，現為台南規模最大的文創聚落。入口維持著3D藍晒圖的地標印象，還有藝術工作者李明道設計的園區吉祥物「BLUES」，紅磚、老樹和公共裝置藝術，展現生活美學。

藍晒圖文創園區台南市南區西門路一段689巷
電話	（06）222-7195
時間	13：00∼20：00
公休	二
交通	從台南火車站出發，搭藍幹線等公車，在「永華站」下車，馬上到。

■台南春日散步．小旅行：彩虹來了
MIT品牌體現創意生活
彩虹來了是崛起於網路的MIT品牌，為了體現價值，老闆Eric和太太Mavis因緣際會來到台南正興街開起實體店舖，不但就此與正興街結了緣，也愛上這裡緩步調的生活和人情味，店內也提供展演空間，推廣藝文活動。

彩虹來了台南市中西區正興街100號
電話	（06） 220-2868
時間	14：00∼21：00
公休	二三
刷卡	可（AE、大來除外）
交通	從藍晒圖文創園區出發，走西門路二段左轉正興街可抵。

店內提供展演空間，為藝文活動建立更多的擴散管道。

販售多樣文創商品，從衣服到筆記本等文具商品皆具獨創性。

國華街上超人氣的在地小吃，到訪台南不可錯過。

小卷米粉70元/滿滿鮮甜味讓人意猶未盡。

■台南春日散步．小旅行：邱家小卷米粉
湯鮮味美的超人氣小吃
位於西市場正對面，每逢假日總是大排長龍，這個讓人排再久也甘願的美味，來自於每日新鮮處理的小卷，口感Q彈令人驚喜，充滿自然鮮甜味的湯頭更是一絕，口齒留香的美好，成為許多人到訪台南必吃的美味。

217×邱家小卷米粉台南市中西區國華街三段5號
電話	（06） 221-0517
時間	11：00∼17：00
公休	三
刷卡	不可
席位	50席
費用	無服務費
交通	從彩虹來了出發，走正興街右轉國華街可抵。

■新開店！異國風味：Mighty Quinn's Barbeque 麥笛昆餐廳
紐約美式BBQ全球海外首店

風靡紐約的美式BBQ餐廳Mighty Quinn's Barbeque，將海外一號店獻給台北，坐落於仁愛圓環旁。麥笛昆餐廳創立於2012年，至今於紐約開設六間分店，受歡迎的程度讓它被喻為訪紐約必嚐的BBQ餐廳。台北店延續紐約店面的一貫風格，黑色簡約風的門面呈現俐落時尚感，內部空間則走後現代工業風，個性十足。店內現點現切、快速結帳的餐檯設計十分流暢，頗有紐約客凡事講求快速的節奏感。餐廳靈魂人物是主廚兼創辦人之一的Hugh Mangum，從小他便從父親身上學習到如何品嚐美食，造就出熱愛美食的個性，隨而將其作為志向，不但曾為Smoking Lil's行政主廚及BBQ大師，更擔任連鎖品牌Jules Thin Crust行政主廚暨首席創意總監，直到2012年才與Micha Magid、Christos Gourmos聯手於紐約東村開設第一間店。Hugh結合德州、北卡羅萊納的BBQ特色創造新風格，強調肉質原味，只灑上鹽、胡椒等簡單調味，再以木頭80度低溫慢火燻烤22∼24小時而成，呈現外皮焦脆、肉質軟嫩的口感。

Mighty Quinn's Barbeque 麥笛昆餐廳台北市大安區仁愛路四段109號
電話	（02）2772-6174
時間	11:30∼23:00
公休	無
刷卡	可(大來、AE除外)
席位	50席
費用	無服務費
交通	搭台北捷運在「忠孝敦化站」下車，自6號出口出站，走路8分鐘。

內裝簡約時尚。

烤半雞360元/烤至入味的雞肉在上桌前，抹上些許特製醬汁增添風味，口感紮實，辣勁十足;再搭配主廚特製醃菜平衡口味，是一道香辣過癮又兼具飽足感的餐點，不可錯過！

台灣旗艦店不論裝潢、餐點都很講究。

哇樂全雞翅240元/特選雞肉口感最軟嫩的三節翅部位，搭配起家雞獨門黃金比例黑醬汁，甘甜香濃的美味讓齒頰留香，餐點中有六份的三節翅，讓你吃得過癮。

■新開店！異國風味：起家雞
令人吮指回味的韓式炸雞

起家雞的韓文發音原意為妻子的家，一般在韓國，娘家為了歡迎女婿的到來，丈母娘會準備豐盛的雞肉料理來招待，來自於韓國的起家雞，沿襲著這份人情味，提供給客人豐盛的炸雞饗宴!台灣首家旗艦店就位於國父紀念館附近，店內有多種口味的炸雞，從特調炸粉、祕方醬料到油炸機，都是由韓國引進，此外更嚴選了台灣本土產銷履歷的雞肉，肉質鮮嫩多汁，絕對令人吮指回味！有別於韓國炸雞小店面採外帶式，這裡空間寬敞，打造舒適的用餐區，與三五好友相約，來品嚐道地的韓式炸雞吧！

起家雞台北市大安區光復南路290巷26號
電話	(02)2773-0737
時間	1:30∼22:30;五六11:30∼23:00
公休	無
刷卡	可(大來、AE除外)
席位	58席
費用	10％服務費
交通	台北捷運在「國父紀念館站」下車，自2號出口出站，馬上到。

■新開店！異國風味：勝里日式豬排
平價美味的名古屋豬排！

又一間來自日本的美食登台！位於台北車站附近的勝里日式豬排，社長太田繁芳先生來自於名古屋的愛知縣，當他在東京念完大學回到故鄉，便時常懷念起以前常吃的炸豬排，想著若能在名古屋吃到就太棒了！於是從食材著手，尋找優質的豬肉、麵包粉、米、雞蛋等，希望讓豬排成為人人都可以吃得起的庶民美食！炸到金黃酥脆的豬排，入口咬下的卡滋聲都是美味的象徵，淋上名古屋特產紅味噌，滋味更上一層！嚴選一等米煮成的米飯粒粒晶瑩，店內的連續式油炸機，提供快速、平價的美味豬排，不需要出國就能吃到來自日本的美味！

勝里日式豬排台北市中正區信陽街27號
電話	(02)2311-1598
時間	11:00∼14:00、17:00∼22:00
公休	無
刷卡	不可
席位	76席
費用	無服務費
交通	搭台北捷運在「台北車站」下車，自M8出口出站，走路5分鐘。

位於台北車站附近的勝里日式豬排，以美味豬排搭配名古屋特產紅味噌，美妙滋味一試難忘。

勝里豬排丼145元/使用的是油花較少的里肌肉，裹上以新鮮麵包直接磨成的麵包粉後下鍋油炸，再淋上蛋汁一起烹煮，吃起來略帶甜鹹味，搭配Q彈白米，一碗就令人感到滿足！

■新書推薦：後菜鳥的燦爛時代原創小說（附贈寫真便條本）

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