2017年5月11日 星期四

Gigi Hadid私服造型 藏不住時髦感


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2017/05/11 第713期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
美食主義 牛肉燜豆腐
時尚美妝 IOPE首推男士保養系列 曹政奭代言帥得不要不要
流行追蹤 Gigi Hadid私服造型 藏不住時髦感
最新情報 NG食物搭配 這兩樣日本料理一起吃恐致癌?
 

牛肉燜豆腐
出版社:出色文化 內文摘自《200道日劇滿分嬌妻必學的經典家常好味》
作者:橘香彩頁料理示範:小田真規子

材料(2人份)

食材
烤豆腐………………………1 塊(約300g)
牛碎肉……………………………………150g
蔥…………………………………………1 根
芝麻油 砂糖 醬油 酒

技巧就在這!
淋上濃醇的醬汁後,用平底鍋進行燜煮,是營造美味的最重要一道步驟。在燜煮時豆腐會出水,讓醬汁的濃度稀釋得恰到好處,更添風味。

作法

1 將蔥斜切成寬度1cm的斜片,烤1豆腐則切成4等份→豆腐切大塊一點可以確保燉煮後形狀不潰散,也可增添料理的口感。

2 在直徑約20cm的平底鍋內加入2芝麻油1 大匙,開中火熱鍋。把牛肉一片片舖平放入,整體均勻灑上砂糖1又1/3大匙,用烹飪筷撥散均勻拌炒。砂糖溶解後以畫圓方式淋上醬油2大匙,翻炒約1分鐘至肉片變色。

3 把鍋內牛肉移到鍋邊,在鍋內空3位擺上蔥,並擺入烤豆腐。

4 倒入酒與清水各3大匙,煮滾後4蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約3分鐘。。→要快速地把豆腐水份徹底逼出來,一定要像這樣緊蓋鍋蓋燜一下

5 拿下鍋蓋,用烹飪筷翻動牛肉與蔥,與醬汁徹底拌勻。豆腐則用鍋鏟輕輕翻面以免碎裂。再次蓋上鍋蓋燜煮2~3分鐘後關火。將烤豆腐、牛肉與蔥起鍋裝盤,畫圓淋上醬汁即完成。(每人份471kcal、鹽分2.7g)

文章來源/《200道日劇滿分嬌妻必學的經典家常好味》 出色文化出版

 
 
IOPE首推男士保養系列 曹政奭代言帥得不要不要
UDN╱記者陳立儀

不論是《嫉妒的化身》中的帥氣自信男主播,或是《藍色海洋的傳說》中的深情人魚,曹政奭的角色總是與完美形象畫上等號,還曾在2012年與陳意涵共同擔任台灣觀光局代言人。IOPE看準曹政奭的男神魅力,邀請他IOPE男仕專屬保養系列,拍攝的新廣告同樣帥得不要不要的,再次猛攻粉絲的心。

IOPE首度推出男仕專屬保養系列,邀請曹政奭代言,完美詮釋都會型男風格。圖/IOPE提供

IOPE首度推出男仕專屬保養系列,邀請曹政奭代言,完美詮釋都會型男風格。圖/IOPE提供

IOPE表示,曹政奭在表演領域擁有超凡毅力及熱情表現,他自然率真與充滿自信的個性,可望喚起男性共鳴,清爽帥氣的外形與淨透膚質更是男性肌膚的標杆,同時詮釋了都會型男的形象氣質。

IOPE首度推出男仕專屬保養系列,邀請曹政奭代言,完美詮釋都會型男風格。圖/IOPE提供

IOPE首度推出男仕專屬保養系列,邀請曹政奭代言,完美詮釋都會型男風格。圖/IOPE提供

今年首度推出男仕專屬保養系列的IOPE,看好男性保養的市場逐漸蓬勃,為男性打造了一系列顧面子又不會太麻煩的保養品,其中IOPE男仕多效合一洗面乳內含天然磨砂、PHYTO膠囊及螺旋藻成分,一次滿足男性各種膚質清潔護理的快速需求;油性混合肌、有毛孔困擾問題的膚質,推薦搭配兼具面膜與洗面乳雙重功能的IOPE男仕毛孔深層洗面泥。

男性肌膚常因為日曬、加班、喝酒、睡眠不足而逐漸老化鬆弛,IOPE男仕三效緊緻拉提精華針對淨化、補水、彈性等集中護理,改善臉上暗沉與皺紋,打造韓星級的緊緻膚質。

IOPE男仕毛孔深層洗面泥,125ml售價550元。圖/IOPE提供

IOPE男仕三效緊緻拉提精華,50ml售價1,380元。圖/IOPE提供

IOPE男仕多效合一洗面乳,125ml售價550元。圖/IOPE提供

 
Gigi Hadid私服造型 藏不住時髦感
UDN╱記者陶福媛
時尚優等生的超模Gigi Hadid穿著品味向來不俗,日前出席紐約大都會博物館慈善晚宴,身穿Tommy Hilfiger量身打造的不對稱禮服,讓她名列紅毯最美造型之列。但Gigi Hadid私服穿搭也別具特色,尤其是她多次被直擊時,都有著太陽眼鏡陪襯,但依舊藏不住明星魅力。

在紐約大都會博物館慈善晚宴(Met Gala)前,正巧是Gigi Hadid滿22歲的生日,而在當天她以淺粉色長外套搭配白色短T恤,反摺牛仔褲以及粉色Gucci樂福鞋,再戴上L.G.R 黑色圓框太陽眼鏡,率性輕鬆的在紐約街頭前往慶生派對。這款太陽眼鏡是超模最近的心頭好,不只一次被攝影師拍到外出配戴出門,因為眼鏡中間鼻梁上的鏡橋往上調至眉毛高度,讓雙眼部位視覺上更為集中,更能修飾臉型。而和同樣是人氣模特兒的妹妹Bella Hadid一同晚餐時,也是以寶藍色膠框太陽眼鏡,混搭了街頭風格服裝,超模光芒讓人難以忽視。

超模Gigi Hadid佩戴L.G.R Mod.Tuareg全黑色圓框太陽眼鏡外出用餐。圖/意作提供

超模Gigi Hadid的私服造型向來都別具特色,也是不少人仿效的對象。圖/意作提供

L.G.R Mod.Tuareg全黑色圓框太陽眼鏡,約16,000元。圖/意作提供

太陽眼鏡不只是超模、明星的造型必備單品,一般消費者也同樣適用。看準了龐大市場需求,羽絨衣之王Moncler也和眼鏡大廠Marcolin集團,共同合作打造Moncler Lunettes眼鏡系列。設計靈感來自於70年代盛行的滑雪護目鏡,除了鏡身正面點綴壓花金屬品牌標誌外,另有別緻可拆卸側邊皮飾的獨特款式,復刻了高海拔運動專用護目鏡的特色,也緊扣品牌對於禦寒機能服裝的主題。

》扮裝主題很難搞 Gigi Hadid還是穿出前衛優雅味

》繼睡衣後 女星機場時尚全變成這樣

Moncler推出黑色可拆卸側邊皮飾設計搭配撞色白框的太陽眼鏡,匠心獨具。圖/Moncler提供

Moncler的太陽眼鏡靈感取自經典滑雪護目鏡,彰顯復古風潮。圖/Moncler提供

 

NG食物搭配 這兩樣日本料理一起吃恐致癌?

聯合新聞網

飲食是健康的根本,我們常常聽到營養師說「每天選擇吃各種各樣的食材,才能讓身體擁有足夠的營養」,但你知道嗎?從醫學角度來看,某些食物搭配不當,恐怕反而會引起身體不適,影響身體健康。

根據《news post seven》報導,擁有「食物搭配博士」稱號的中藥學者田村哲夫指出,有些常見的食物組合,其實對身體健康有不良的影響,包括天婦羅配西瓜、鰻魚配酸梅、秋刀魚配漬物,都是需要避免的食材搭配。

一、天婦羅配西瓜

夏天到了,許多人吃完油膩的天婦羅後,想吃點涼爽的西瓜當飯後甜點,但小心!這樣的吃法可能會引起腸胃不適。富含水分的西瓜屬於涼性食物,吃完導致胃酸減少,而炸物本來就不易消化,兩個一起吃,容易出現拉肚子的情形。

二、鰻魚配酸梅

含有高油脂的鰻魚,搭配有解膩功能的酸梅一起吃,聽起來合理,但這也是容易導致消化不良的禁忌組合。屬於酸性食物的酸梅會使得胃縮小,因此,吃完不易消化的鰻魚後再吃酸梅容易傷胃,導致胃酸逆流、胃痛等。

三、秋刀魚配漬物

秋刀魚和漬物也是在日本料理店常出現的食物搭配,不過以科學角度來看,這樣的搭配存在致癌風險。烤焦的秋刀魚含有二甲胺,如果與蔬菜發酵的過程中所產生的亞硝酸鹽結合,轉化成為致癌性很強的亞硝胺,長期攝取過量可能會有致癌危險。

 
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