| 新竹Ｘ芎林
客家小鎮攀樹健身 玩造紙重溫童趣 撰文｜唐祖湘 攝影｜盧大中 新竹芎林就位於繁華熱鬧的新竹市旁，保有寧靜優美的小鎮風情，喜歡親近大自然的玩家來此一定開心，因為在這裡可嘗試難得一見的攀樹體驗，學習勇於面對挑戰，還可以到有兩百多年歷史的紙寮窩玩造紙，重溫兒時童趣，午餐品嚐新鮮現烤的窯烤批薩，回程途中購買知名的古早味布丁蛋糕當伴手禮，豐富一日遊讓人盡興而歸。 假日就該遠離都市塵囂、關掉手機，投入大自然懷抱，新竹芎林的「自然谷」是台灣第一個環境信託基地，定期開設挑戰自我的攀樹體驗活者，只要跟著教練的指引，即使是久坐在辦公桌前的成年人，或是不常運動的小朋友，都可以利用繩索或搭配相關的器材，能夠學會自由上升、下降，透過自己的力量攀上高處，一步步向樹梢靠近，並藉此看見不同高度的森林！ 建議行程：
上午 自然谷環境信託基地停留 3小時( 1.5公里)→中午 Fan&House手工窯烤柴燒披薩 停留：1小時 （1公里） 下午→紙寮窩停留：2小時（1公里） 傍晚→新美珍餅舖 停留：0.5 小時 樂玩攀樹 用崇敬的心體驗自然 懷著好奇又帶點忐忑不安的心情，我來到自然谷的場地，入口處不遠的木棧平台上方，一棵綻放著濃綠茂密枝枒的參天大樹，在山林中安靜佇立，攀樹教練峯哥說：「這是一棵有兩百年歲數芒果樹奶奶」。萬物皆有靈，攀樹體驗開始前，峯哥先帶領眾人進行圍樹祈福，要每個人去觸摸芒果樹、與她對話，請她准許大家攀樹，表達尊重萬物的心意。 隨即峯哥要大家自己嘗試探索吊帶與繩結的操作，不直接告知答案，要眾人啟動自己的觀察力與理解力，是這兒體驗攀樹很重要的精神，一陣摸索後，大家學會正確使用方法，相互確認夥伴間的裝備是否準備妥當後，我開始手腳並用，配合繩結運用，不斷向上攀升，剛開始光是手拉繩、腳踩直這種簡單動作，都覺得有些吃力，過程中還擔心會掉下來，但漸漸的，我發現離天空越來越近了，鳥語在耳邊迴盪，從上空俯看地面，是一種特別的視野，隨著風與樹的搖擺，更感受到一種被自然環抱的愜意，感受相當特別。 除了攀樹，感官覺察與生態探索的遊戲也十分好玩，大家輪流戴起眼罩，仔細聆聽風吹過樹林呼呼的聲響，摘下土肉桂葉聞聞味道、摸一摸觸感，再將葉片捏碎放入口中咀嚼等，重新打開與生俱來，卻逐漸被遺忘的感官。自然谷還不定期推出工作假期體驗，參加者前來當環境志工，可以整理竹林，用清理出來的竹子作竹吸管DIY，或者協助當地高齡居民清理環境，到農村自製堆肥作友善農耕等，放慢腳步、來一場精采的自然環境學習。 | | | 參加自然谷工作假期的志工，為竹林疏伐作林地整理。（圖片提供｜自然谷） | 造紙DIY 感受傳統手抄紙風情 行程來到紙寮窩造紙工坊，這裡的前身是好幾座大型造紙工寮，專產祭祀用的金銀紙，興盛超過上百年，如今雖已走入歷史不再造紙，但仍保留這項寶貴的文化資產，在當地社區成員劉大哥熱情導覽下，帶領我們參觀碩果僅存的造紙設備，包括油壓機以及石磨等，油壓機是使用槓桿原理，用一根棍子就可以將紙內多餘水分地壓出來，石磨則是把竹子壓碎的工具，古早時候都是由牛來拉，劉大哥打趣，這是標準的「石」來運轉，想要轉好運的人一定要體驗看看，大夥兒試了一下才知道拉石磨非常重且吃力，實在佩服先人的生存韌性。 劉大哥也稍微解說了紙寮窩古法造紙的流程，是用桂竹造紙，需經過砍採、浸泡、輾料、壓紙、揭紙、晾乾等多道工法，給遊客的體驗則比較簡易，隨後就讓我們自行作手抄紙DIY，必須先把盤子放入籃中撈出紙漿後，取布用力把紙上的水吸乾，等到不會破掉，才算造紙成功，看似容易的體驗活動，沒想到注意的細節不少，還真的不簡單！DIY手抄紙的成品，烘乾後還會蓋上代表芎林的吉祥物Q版方口獅，經彩繪後就變成耀眼美麗的在地文創品。 | | | 現場以圖文詳解造紙的過程，讓遊客藉此認識老祖宗的智慧心血。 | 窯烤披薩香噴噴 買60年古早味伴手 到了用餐時間，驅車前往鎮上唯一一間手工柴燒窯烤批薩餐廳Fan & House，充滿工業風的裝潢充滿時尚感，木屋旁堆疊許多窯烤用的龍眼木，披薩分有鹹甜口味，以及薄及厚片選擇，採現點現做，我選了青花菜田園燻雞與和風日式燒烤兩種口味，等待時還聞到窯燒木材香，端上桌的披薩餡料豐富，熱呼呼的起司還牽絲呢，日式和風因為加了美奶滋，口味甜甜的，搭配清新水果茶更是對味，讓人忍不住一塊接一塊吃個過癮。照片06 | | | 傳統龍眼木柴燒窯烤的手工批薩，有特別的香氣與口感。 | 遊程結束前，我習慣買點伴手禮回家品嚐，在當地友人推薦下，來到已有一甲子歷史的烘焙老店新美珍，購買新鮮出爐的古早味布丁蛋糕，據說店家只用雞蛋、牛奶與麵粉為基礎原料，再用糖、鹽調味，全程不加一滴水，也不加防腐劑，除了原味外，還有黑糖、抹茶、巧克力口味，店內疊滿一座又一座「布丁蛋糕山」，打開盒子，光看外表會覺得很一般，但吃下去就知道它的厲害，口感綿密又帶有彈性，充滿濃郁牛奶香氣，含在嘴中，還會慢慢融化呢！實在一吃就讓人迷戀上癮啊。照片07 | | | 新美珍招牌布丁蛋糕口感綿密有彈性。（圖片提供｜新美珍） | 旅遊資訊站 自然谷環境信託基地
地址：新竹縣芎林鄉華龍村197號
電話：03-593-4095，0911-062-088
時間：採預約制
價格：全天攀樹體驗每人1,500元，4人同攀1,400元，半天攀樹體驗每人900元，4人同攀800元。（攀樹適合年齡在小學生以上為佳，現場不爬樹仍需場地費、保險費 100∼150元/人）
詳情請洽：https://www.facebook.com/natureway312/ （道法自然探索團隊） Fan&House手工窯烤柴燒披薩
地址：新竹縣芎林鄉富林路三段373號
電話：03-512-1111
營業時間：09:00-21:00(週一、二休) 紙寮窩造紙工坊
地址：新竹縣芎林鄉文林村10鄰11號
電話：02-2257-6445
營業時間：09:30-19:00 (請先預約)
價格：導覽每人100 元，手抄紙DIY150元 新美珍布丁蛋糕
地址:：新竹縣芎林鄉文昌街40號
電話：03-592-3404
營業時間：07:00-21:00（週日公休）
價格：原味蛋糕80元 宜蘭Ｘ三星Ｘ員山
蔥之鄉沿溪泛舟 泡湯賞落羽松秘境 撰文、攝影｜柯焜耀 宜蘭縣三星鄉有一條小溪叫「安農溪」，流經蘭陽平原南面，灌溉三星鄉大部份農田，也創造出三星蔥、上將梨等聞名全台的農產。它原本是蘭陽水力發電廠發電後「尾水」所形成的小溪，經過整治後搖身一變為亮麗多彩的景點，今年更榮獲全國河川維護管理評鑑第一名。且讓我們先睹為快，遊賞這處宜蘭觀光的新明星。 建議行程 DAY1
安農溪泛舟體驗（建議停留2.5小時）→5K三代老店小吃部午餐（建議停留0.5小時）→1K LOVE觀景平台（建議停留0.5小時）→1K搖搖洛克馬公園（建議停留0.5小時）→2K落羽松秘境（田心橋）（建議停留1小時）→1K安農之戀（建議停留0,5小時）→2K上將蔥體驗農場（建議停留1小時）→12K宜蘭力麗威斯汀度假酒店晚餐、住宿。 DAY 2
力麗威斯汀酒店→10K 尾塹公園高爾夫球場（建議停留2小時）→2K分洪堰風景區（建議停留1小時）→2.5K益得畑の菓（建議停留1小時）→回家 落羽松秘境秋日正美 浪漫指數破表 安農溪中游溪畔有二個浪漫的景點，備受情侶、夫妻們喜愛。其中位於行健村田心橋邊的「落羽松秘境」有二排長達500公尺的落羽松，整齊挺拔的樹林矗立在綠草如茵的草坪上，情境彷如歐洲，因而有「宜蘭小歐洲」美名。冬季整片落羽松轉為金黃與紅色，更有一番異國的情調。落羽松秘境對岸的安農溪右岸，也有一棵樹齡超過60歲的老楝樹（苦苓仔），與安農溪相依相存一甲子，且「楝」與「戀」同音，因而取名「安農之戀」。情侶們坐下大樹下的石椅上吹涼風，觀賞美麗的小溪風光，戀情也自然滋長。 除了發電，安農溪的另一大功能為農田水利。早期農民為了搶水灌溉農田，常發生打架械鬥，為了解決紛爭而設立水閘門將安農溪水一分為二，二條水道之間的三角洲即現今的分洪堰風景區，裡面有地下湧泉的人工湖、曲橋、涼亭，週遭種植落羽松、榕樹與花木，清色相當清幽，也是附近居民約會、散步的私房景點。尤其林木在湖中的倒影，更是夢幻迷人。 | | | 安農溪泛舟漸受遊客喜愛，因為過程既刺激又安全，沿途美景不斷，且一年四季水量穩定。 | 浪漫秘境散步後肚子有些餓，我來到位於三星蔥的農田之中的「上將蔥體驗農場」就，戴著斗笠、捲起袖子到蔥田裡體驗拔蔥的過程，接著進入觀光工廠揉製蔥油餅的麪團並撒上蔥，然後烤成熱騰騰、香噴噴的蔥油餅現吃，一次吃三張餅沒問題！ | | | 上將蔥體驗農場帶遊客體驗「偷挽蔥，嫁好尪」的樂趣。 | 溪邊揮桿舒展筋骨 觀光工廠好買好逛 第二天早上睡飽飽決定和好朋友一起來悠閒打個小白球舒展筋骨，安農溪最下游的左岸河床上有一座「尾塹公園高爾夫球場」，這是全台第一座公辦民營的公園高爾夫球場，由縣政府斥資興建，再交由尾塹社區發展協會經營管理。公園高爾夫是一種介於高爾夫與槌球之間的運動，有高爾夫球揮桿的樂趣，玩起來卻輕鬆如意、老少咸宜，適合全家大小一起體驗，遊客可以向尾塹社區發展協會預約與租借球具。 運動完當然要來打打牙祭補充熱量，三星最聞名的農產就是「三星蔥」，當地有一些三星蔥相關的觀光工廠，來此可依自己所好前往體驗農業與享用地方美食。「百孚食品」是使用100%三星蔥為客戶量身訂做蔥油餅、蔥抓餅、蔥捲餅等餅材的合法工廠，並獲得三星鄉公所「三星鄉鄉餅」認證，提供冷凍宅配服務。「益得畑の菓」的老闆張茂圳二十年前發明了酥皮濃湯上方的「酥皮」，事業成功後返回故鄉三星成立「畑の菓」觀光工廠，主要產品包括三星蔥製成的蛋捲、鳳梨酥等。我在這裡和家人選購琳瑯滿目的三星農產、伴手禮，如果帶小朋友來還可DIY製作洛克馬造型的餅乾並以巧克力醬彩繪，為旅程畫下美好的休止符。 | | 百孚食品使用100%三星蔥作蔥油餅的餅材。8.三星蔥經洗滌、脫水、切碎等過程才能成為蔥油餅的食材。 | DATA 安農溪泛舟
電話：(03)989-5566
網站：http://ann.9895566.com.tw/
消費：每人750元 尾塹公園高爾夫球
地址：宜蘭縣三星鄉尾塹村安農二路235號
電話：(03)9558278
租金：每人250元，含一套球具、安全背心、保險 上將蔥體驗農場
地址：宜蘭縣三星鄉大德路三段79號
電話：0935-723-580黃先生
消費：蔥油餅DIY130元，拔蔥＋洗蔥150元，全部體驗200元
營業時間 : 0900 - 17:00 百孚食品
地址：宜蘭縣三星鄉培英路157號
電話：03-989-0753
Facebook：百孚食品
消費：一箱12盒（六片裝）1200元 益得畑の菓
地址：宜蘭縣三星鄉上將路三段376巷25號
電話：03-989-8467
網站：http://www.yide-cake.com.tw/
營業時間 : 08:30 - 18:00三代老店小吃部
地址：宜蘭縣三星鄉中山路二段37號
電話：(03)9893165
營業時間 : 07:30 - 18:00 宜蘭力麗威斯汀溫泉度假酒店
地址：宜蘭縣員山鄉水同路三段268號
電話：(03)9232111
網站：http://www.westin-yilan.com/ . •最新旅遊訊息，請上行遍天下粉絲團 → https://goo.gl/rvrT6r
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