有關食用油的部分,我有一些疑問想請問教授。之前看到BBC 一個節目叫Trust Me, I'm A Doctor 有關食用油的實驗 (這個節目常跟英國大學合作做一些實驗,所以我還蠻相信其可信度,當然這也是我這次提問題想問的原因)。在這次實驗中請參加實驗的民眾將蔬菜油、冷壓油菜籽油, 葵花油、特級初榨橄欖油、精緻橄欖油 …
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