2013年10月15日 星期二

台北東區最潮亮點——松菸誠品


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2013/10/16 第417期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份
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台北東區最潮亮點——松菸誠品
【文•朱立群 圖•林格立】
松山文創園區內,日本建築師伊東豊雄設計的台北文創大樓,夜晚金碧輝煌,誠品進駐後,成為台北東區最潮的亮點。
松菸誠品打造時尚的空間,匯集藝術展演、美食餐飲、工藝手作、風格商舖、生活閱讀等元素。(莊坤儒攝)
松菸誠品打造時尚的空間,匯集藝術展演、美食餐飲、工藝手作、風格商舖、生活閱讀等元素。
松菸古蹟區經常舉辦設計展,圖為正在進行的3D列印設計展,展出德國iF獎設計師周育潤的作品〈城市裡的長頸鹿〉。
松菸的工業廠房變身為展廳,設計跨越了時空的限制。右下:德國紅點公司正式進駐松菸成立全球第三座紅點設計博物館。
古蹟氛圍與前衛設計,碰撞出讓人驚喜的創意空間。圖為浩漢產品設計公司打造的變形金剛,空降松山菸廠。

誠品進駐台北松山菸廠,引爆台北今年夏天最「潮」的話題。

一個是台灣最具指標意義的文創品牌,一個是台北面積最大的市定古蹟園區。新、舊交會,誠品與松菸會擦出什麼樣的火花?

誠品松菸店8月15日開幕,3天內湧進超過10萬人次,讓往常以台北101大樓、信義華納威秀影城為主軸的人潮動線,跨過忠孝東路,往北延伸至市民大道,擠爆台北文創大樓。

這棟有著些許弧度造型的14層大樓,出自日本建築師伊東豊雄的設計。誠品除了在這開設書店、創意市集,也首次打造專屬的電影院與表演廳,幾乎網羅所有文藝類型,可以預見,以後會是文藝人士相濡以沫,以及城市雅痞維持品味保鮮的聖殿。

誠品向來是型塑文化場域的高手,它本身就是一個品牌、一種時尚風格,逛誠品,就是參與一場文創展演。這對已有76年歷史、近年轉型為設計展演基地的松菸來說,誠品的進駐,如何發揮一加一不小於二的效果,值得思考。

而對申請2016年世界設計之都的台北市而言,誠品進駐後的松菸,將是對世界展示城市轉型的示範區。

BOT招商,特許經營50年
台北文創大樓位在松山菸廠東北側的非古蹟區,原址是政府來台後擴建的倉庫。

建於1937年的松山菸廠,是日本動用國會預算在海外建造的第一座專業捲菸工廠。台灣光復後由台灣省專賣局(後來更名為菸酒公賣局)接收,並於1998年正式關廠,走入歷史。

松山菸廠占地18公頃,偌大的面積、便利的地理位置,讓它從黃大洲擔任台北市長時代起,就被列為興建大型室內多功能運動場館的首選之地。

2001年,台北市文化局正式將松山菸廠指定為第99處市定古蹟,將辦公廳舍,製菸工廠、鍋爐房,以及1∼5號倉庫保存下來,自此確立松山菸廠「雙園區」的規劃。

菸廠西側緊鄰光復南路的10公頃土地,被劃為台北體育園區預定地,目前正在興建大巨蛋體育館。其餘的8公頃,包含古蹟在內,則被劃入松山文化創意園區。

而在文創園區的部分,古蹟受《文化資產保存法》保護必須保留,台北市文化局花費台幣6億元,耗時3年,按照松山菸廠原有的建築藍圖加以整修。同時也拆掉了後來新建的6∼15號倉庫,將整頓後的空地,進行BOT民間投資招商。

2010年,由富邦建設與台灣大哥大團隊組成的台北文創開發公司,以台幣86億元總投資金額,取得大樓興建及營運50年的特許。

誠品效應,寶春師傅也瘋狂
誠品在董事長吳清友的女兒吳旻潔的操刀之下,集團子公司「誠品生活」這幾年快速展店。這次進駐台北文創地下一樓至地上三樓,也採書店結合文創商舖、手作坊與美食餐廳複合經營。例如,世界麵包大賽冠軍吳寶春的人氣麵包店,就選在誠品松菸地下一樓開設分店。

在松菸誠品,藝術文創的代名詞就是生活風格,即使是位在三樓的書店,嚴肅的知識與閱讀,也被包裝得可親。宗教書區改稱「信仰對話」,英國文學區改為「英倫書寫」,「左岸文學」彷彿讓人在法國文學書區聞到咖啡香,而中國武俠小說區挑明了就叫「華山論劍」。

廠房古蹟變身創意設計中心
松菸古蹟以大門朝西的辦公廳舍,以及南、北、東向的製菸工廠為主要的格局,成排的2層樓建築,圍出一座仿巴洛克式風格的花園。日本人在製菸工廠裡設有飯廳、澡堂、醫務室、育嬰室、藥局等設施,生活機能俱全,顯見是以「工業村」的概念,把松菸打造成城中之城。

台北市文化局股長吳俊銘表示,松菸雖是日據時代的廠房,但建築結構仍十分穩固,修復階段,不時還能聞到檜木窗台的香氣;加裝空調、配電、門窗、防漏、隔熱等設施後,在2011年正式由財團法人台灣創意設計中心承租進駐,成立台灣設計館,推動設計產業輔導、研發、育成等工作。

為了讓松菸變成文創團體上課、學習、展示、交流的場域,台北市文化局以松菸地址「光復南路133號」為名,開辦「133號合作社」,以定期舉辦成果展覽為交換條件,讓文創設計類的公會、協會免費進駐。

此外也履行市長郝龍斌的市政白皮書,開設「創意學院」,邀請講者分享文創經營的經驗。248農學市集負責人楊儒門亦曾受邀主講綠色消費的社會趨勢。

不像科學園區以設施吸引產業聚集,松菸以創意氛圍為號召,透過台灣創意設計中心的牽線,「國際論壇」(iF)與「紅點」這兩家全球最知名的德國設計公司,也陸續進駐。

紅點、iF聚焦松菸
8月30日,紅點設計博物館在松菸開幕,台北成為繼德國埃森與新加坡之後,全球第三個擁有紅點博物館的城市。

親自來台主持剪綵的紅點設計執行長彼得•賽克(Peter Zec)同時也宣布,紅點在台北成立分公司,與台灣創意設計中心共用松菸的辦公室。

台灣設計團隊這幾年參加紅點設計獎表現突出,以今年為例,來自全球49國的六千八百多件參賽作品中,台灣作品有4件獲得「佳作中的佳作」,42件獲得紅點獎。

「更令我印象深刻的是,台北的設計文化,以及對設計的接受度,有明顯的提升。」賽克說,走在台北街上,從人們手上使用的電子產品,到飯店建築的設計,都能感受到設計元素對生活風格的改變。

雖然台北紅點設計博物館的規模不大,只是松菸工廠裡的一間展覽室,但在賽克看來卻是「小而有力」,就以開幕展推出的「產品故事」與「風格生活」設計為例,以主題展的方式介紹,讓台灣民眾不用出國,就能近距離看到得獎的設計作品。

至於2007年就在台北成立台灣分公司的德國iF設計公司,則在今年年初搬進松菸,負責統籌大中華地區iF獎參賽以及得獎作品商品化事宜,也把松菸當作銜接台北與全球設計的窗口。

曾經任職於經濟部外貿協會設計中心的iF大中華區域總監李建國表示,台北不論在設計教育的發展、舉辦設計活動的質與量、對設計文創商品的接受度等,都是國內城市之最。不過,松菸的「誠品化」,對設計產業的發展未必是好事,李建國提醒,「園區經營上如果都還是有營運與營利的考量,最後都只會淪為高級品牌、活動與餐廳的進駐空間。」

期待誠品版的松菸故事
從鼓勵設計師的角度來看,台北市文化局希望松菸誠品可以當作一個櫥窗(showcase),展售「133號合作社」的產品,透過消費,刺激新的設計。

台灣創意設計中心董事長、台灣藝術大學設計學院院長林榮泰,則期待誠品的進駐可以幫助松菸的「感性場域」加分,為民眾帶來感動經驗,才能創造出「感質商品」設計生產與消費的空間。

換言之,誠品進駐松菸帶來的人潮,能否激起更大的設計潮?如何把工業遺址的氛圍,轉化為文創的魅力?開幕的激情過後,誠品的挑戰才正開始。

(本文節錄自台灣光華雜誌2013年10月號)

  • 新、舊交會,誠品與松菸會擦出什麼樣的火花?
    When new and old rub shoulders like this, what fires might they kindle?
    ◎ rub shoulders with somebody 相會
    The pet products expo offered a chance for people in the industry to rub shoulders with businesspeople from other countries.
  • 以展覽、研習為主的古蹟區,扮演的則是設計產業扎根培力的角色。
    While the historic site itself focuses primarily on exhibitions and study, it's doing its bit to help the design industry put down deeper roots.
    ◎ put down roots 扎根、落地生根
    It's hard to leave the place where you've put down roots.
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