開學前一天。
要開學了，進入備戰狀態，雖然很忙，但也充實。
晚餐是簡單的一碗湯麵──湯底是昨天假日以大骨、紅蘿蔔、洋葱、西洋芹加上枸杞、紅棗熬煮了兩個小時來的，丟了兩球麵團和幾顆爸爸種的青江菜，還有昨晚燉軟的小排骨和新鮮的鯛魚片。幾分鐘後，全家人圍坐著品嘗熱騰騰的湯麵。
荳芽喝了一口湯，說：「哇！媽媽，這湯好甜喔！」
當然囉！食材新鮮加上愛嘛！
昨天早上外出吃早餐時，發現了一款很棒的義大利橄欖油和少見的芒果香醋，想來正好搭配我珍藏的羅勒海鹽，買了回家，立刻把冰箱裡的紅黃小番茄和菇類洗洗切切、再拌一拌，如此冰鎮一晚入味，明天荳芽和蝴蝶的開學便當便有了一味可口的涼拌菜了。
對我來說，料理家務和經營公司是一樣的道理，需要用心找出對的方法把事情做好。
許多朋友都問我怎麼可能早上起來準備便當呀？時間一定不夠！鐵定不可能！
我的作法是晚上已經把明天要煮的菜都洗好切好裝盒放冰箱了，明天起床大概只要二十分鐘就可以搞定便當了。
一個盒子一道菜──右上是要烤的鯛魚片，先用橄欖油、海鹽和胡椒醃好，明天扔進烤箱。左上是紅黃椒絲和蘆筍，明天早上要和肉絲一起在蒸氣烤盤上煮的。右下是餛飩湯，芹菜珠我也切好了，明天丟進大骨湯裡煮湯。左下是晚上剛煮好在保溫鍋裡的南瓜飯，明天裝進便當盒即可。再加上前面我已經涼拌好的番茄沙拉，這就是荳芽蝴蝶明天的便當了。
我每天都這樣準備荳芽和蝴蝶隔天早上要帶的便當菜，不麻煩也不費事。因為我希望她們每天都吃得營養又衛生，誰做我都不放心，只有自己經手安全。為了這個堅持，這是我想出來的適合我的作法。或許妳也可以參考，或者因此發想出另一個適合妳的方式。
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