★ 手搖飲解生活的悶！/奶茶：九品川 NineStream（大直店） ★ 各國平民小吃精采登台！：Tsuta蔦

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2017/06/14 第558期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker ★ 手搖飲解生活的悶！/奶茶：九品川 NineStream（大直店） ★ 手搖飲解生活的悶！/奶茶：一手私藏世界紅茶（台北站前店） ★ 手搖飲解生活的悶！/奶茶：MILX ★ 各國平民小吃精采登台！：Tsuta蔦 ★ 各國平民小吃精采登台！：了凡香港油雞飯麵 ★ 各國平民小吃精采登台！：檀島香港茶餐廳 ★ 新書推薦：咕咾小姐：破處難嗎？ 忙碌生活來一杯沁涼飲品最撫慰人心了！甜度、冰塊可依個人喜好調整不稀奇，漸層色外觀、文青風杯子設計，又或是訴求健康的現打果汁飲、水果冰沙……本期特輯就帶大家進入手搖飲千變萬化的世界。   （右）芋頭鮮奶茶600CC/65元 （左）紅玉鮮奶茶400CC/39元 ■手搖飲解生活的悶！/奶茶：九品川 NineStream（大直店） 使用初鹿鮮乳的健康系飲品 瓶身印上藍色乳牛，模樣可愛的茶飲杯，使九品川給人相當討喜的第一印象。強調新鮮、健康的九品川主打使用台東初鹿每日直送的鮮奶，以此調配出鮮奶茶、非常鮮奶二大類鮮奶系飲品，另外也以在地小農食材製作多款茶飲。倘若第一次前來，不妨嘗試店家推薦的紅玉鮮奶茶、芋頭鮮奶茶，以紅玉為基底的鮮奶茶，相當順口，而特別使用大甲芋頭製成的芋頭鮮奶茶，口味香濃，令顧客十分喜愛。 九品川 NineStream（大直店） 台北市中山區大直街55號（近捷運大直站） 電話 0978-211-139 時間 10：00∼22：00 公休 無     ■手搖飲解生活的悶！/奶茶：一手私藏世界紅茶（台北站前店） 茶香迷人的台灣茶專賣店 以紅茶專賣打響名號的一手私藏世界紅茶，對於茶葉相當挑剔堅持，因此製作出多款口味迷人的紅茶，不論是夏卡爾水蜜桃紅茶、台灣三峽蜜香紅茶、台灣魚池18號紅茶，都充滿來自不同產地的個性風味，而以此為基底所調配的鮮奶茶，口味更加精彩。魚池18號鮮奶茶以日月潭紅玉調配而成，茶香誘人；期間限定款「野櫻鮮奶茶」帶有淡淡花香氣味，搭配限定款瓶裝，讓人愛不釋手。 一手私藏世界紅茶（台北站前店） 台北市中正區開封街一段13號（近捷運台北車站） 電話 （02）2388-8010 時間 10：00∼21：00，六日11：00∼21：00 公休 無 （右）野櫻鮮奶茶500CC/60元 （左）魚池18號鮮奶茶500CC/65元   （右）大力拿鐵500CC/200元 （左）蝶豆花奶茶210CC/價格店洽 ■手搖飲解生活的悶！/奶茶：MILX MILX是一間共同工作室與鮮奶茶專門店，以「工作」構想出發，設計MILX、大眼、腦漿、大力、大心等五款器官瓶，再搭配不同茶葉基底調配出器官瓶專屬的奶茶風味，最新推出的蝶豆花奶茶，則以小器官瓶作搭配，趣味性十足！ MILX 台北市中山區民生東路二段127巷21號（近捷運行天宮站） 電話 （02）2511-6215 時間 12：00∼19：00；六日假∼18：00 公休 無     ■各國平民小吃精采登台！：Tsuta蔦 清透多層次的湯頭令人驚艷 來自韓國的Sweet世界第一碗米其林一星拉麵Tsuta蔦全球海外第二站正式登台，店面就位於HOYII北車站內。Tsuta蔦發跡於東京巢鴨，將在日本屬於平民美食的拉麵加入了西方料理的創新手法，與松露完美結合，也因此創立不到四年便榮獲了米其林一星的榮耀。Tsuta蔦台灣首店承襲日本的品牌精神，全店以木質、簡約、明亮等設計元素，打造簡潔精緻風，柔和優雅的用餐空間，讓人有置身在東京小巷的錯覺;全店以開放式的廚房為中心，規劃了個吧檯座位，讓客人零距離的欣賞店家從湯頭、製麵到烹煮的過程。Tsuta蔦最知名的便是招牌醬油拉麵，以每日新鮮製作的麵條，搭配獨家自製的松露醬，再加入香氣十足的松露油，打造清透又極富層次的湯頭，每口都充滿了職人的用心。 Tsuta蔦 台北市中正區忠孝西路一段36號1F(近捷運台北車站) 電話 (02)2370-3978 時間 11:00∼22:00(限量400碗) 公休 無 席位 18席 刷卡 可(AE、大來除外) 費用 無服務費 味玉醬油拉麵320元(前)/嚴選全雞與海瓜子、魚乾，長時間熬製高湯湯底，再加 入獨門秘方醬油，並以松露醬與松露油提味，多層次湯頭令人驚豔。味玉鹽味拉麵320元(後)/獨門湯底中加入了混合了沖繩海鹽、蒙古岩鹽調製成的鹽味醬汁，呈現有別於傳統鹽味拉麵的獨特風味。   油雞飯100元(前)/油雞的外皮呈現油亮的焦糖色光澤，肉質滑嫩，並以營養價值豐富且質樸的黃豆作為配菜，可以吃到多層次美味。川味龍鬚菜80元(後)/吃得出清甜的蔬菜清香。 ■各國平民小吃精采登台！：了凡香港油雞飯麵 世界首家一星米其林小販 來自新加坡，打破米其林百年 傳統的世界首家摘星小販了凡香港 油雞飯麵海外首家店在台灣開幕，創辦主廚陳翰銘出生於馬來西亞，曾在新加坡酒樓跟香港師傅學習油 雞料理，經過多次改良後調製出獨一無二的配方。之後他以攤販模式開賣，美味的菜色讓了凡香港油雞 飯麵短時間風靡新加坡，也讓米其林注意到如此不平凡的小攤販，在2016年打破米其林百年來傳統，破例首次頒發一星榮耀給攤販！油雞、叉燒、燒肉、排骨是店裡的四大招牌菜色，油雞選用台灣本土肉雞，吃起來肉質軟嫩鮮甜，並以當 歸、八角等中藥材的醬料熬煮，而燒肉與叉燒皆選用同部位豬肉，並以獨門醬料醃製，不論是搭配白 飯、撈麵或是陽春麵，都有不同的口感風味，只要以親民的價格就能吃到米其林一星的餐點，絕對值得 一嚐。 了凡香港油雞飯麵 台北市中正區忠孝西路一段36號1F(近捷運台北車站) 電話 (02)2311-8078 時間 11:00∼22:00(賣完為止) 公休 無 席位 72席 刷卡 可(AE、大來除外) 費用 無服務費     ■各國平民小吃精采登台！：檀島香港茶餐廳 大啖招牌酥皮蛋撻的道地美味 來自香港的檀島茶餐廳至今已 有 年的歷史，目前已傳承至第二 代，這次帶著最道地的港式美味登 台。茶餐廳可以說是香港平民美食 的代表，起源於英國殖民時期，由 上流社會的英式下午茶發展而成為 庶民文化的開創元祖，而檀島香港 茶餐廳的酥皮蛋撻、檀島咖啡、奶 茶，不僅是店內的招牌餐點，也一起見證了香港飲食生活的歷史。最受歡迎的酥皮蛋撻是超級熱賣產品，主打192層的塔皮，吃起來鬆脆又香，層層分明又不會太過油膩，光是塔皮的製作就需三天;而蛋漿吃起來滑嫩又滿是蛋香，一口咬下超級滿足。此外，這裡也有提供港式燒臘、蒸籠點心、熱炒等，並安排香港師傅坐鎮店內，希望讓客人吃到道地的風味。整體裝潢則是復古的輕工業風，希望以輕鬆又優雅的風格帶出茶餐廳的悠閒感。 檀島香港茶餐廳 台北市信義區松壽路11號B1(新光三越台北信義新天地A11，近捷運市政府站) 電話 (02)6613-1013 時間 11:00∼15:00( LO 14:00)，17:00∼21:30( LO 20:30); 五 六 假 11:00∼15:00( LO 14:00)，17:00∼22:00( LO 21:00) 公休 無 席位 110席 刷卡 皆可 費用 10%服務費   ■新書推薦：咕咾小姐：破處難嗎？ ★ 描述十個不同職業、不同年齡以及不同背景的女子，她們學經歷豐富且收入傲人，彼此生活沒有任何連結，唯一的共通點就是，至今仍未破處…… ★ 咕咾小姐代言人∼海裕芬 活躍於綜藝圈的主持人海裕芬，最初是因為娛樂新聞而被熟知，近年來開始跨足演戲，並且獲得金鐘獎入圍肯定，讓人發現她在戲劇方面的才華。 而今，她再次拓展自己的可能性，透過文字創作首本小說，分享關於熟女們的性情故事。 >>https://goo.gl/paZrcY     •傳統方法不管用了！Google、Apple、FBI都在用「Scrum」工作法 什麼是Scrum？為什麼Google、Apple、FBI都在用Scrum？Scrum是傑夫˙薩瑟蘭在1993年發明的一種工作方法。有別於傳統的瀑布式管理法，Scrum可以讓你用一半的時間，完成兩倍的事情。 •襯衫還能怎麼穿？貝嫂靠2招每次出門都完勝 貝嫂維多利亞貝克漢近年來穿搭越來越繽紛多彩，從黑衣女人變成俏皮女郎，她穿襯衫時也有一套風格，出鏡頻率高到幾乎是外出制服等級，想要將襯衫造型穿得摩登優雅，不妨學學貝嫂的方式吧！

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