2014年3月18日 星期二

臺灣最大 收納設計製造 樹德企業 開創綠色收納新頁


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2014/03/19 第148期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份
 
 
經典品牌
臺灣最大 收納設計製造 樹德企業 開創綠色收納新頁
臺中好味道
五星級服務 創造牛番茄的四季春

 

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臺灣最大 收納設計製造
樹德企業 開創綠色收納新頁

文;攝影/英子;圖片提供/樹德企業

 
經典品牌1
樹德將在中臺灣打造一座「半山夢工廠」,展現「收納不設限」的企圖心。

樹德以來自臺灣•臺中為傲,企業形象LOGO用的是臺灣杉,品牌圖騰小樹娃NUWA用的是臺灣原住民的名字,第二代接班人樹德企業總經理吳宜叡,除了秉持創辦人吳景霖「樹信立德」的精神外,將產品注入更多的文創設計與人文美學元素,成功打入國際市場,未來,樹德將在中臺灣打造一座「半山夢工廠」,展現「收納不設限」的企圖心。

風塵僕僕,剛從德國法蘭克福參展回國的吳宜叡,一下飛機立刻投入工作場域,沒有一般人印象中企業家第二代紈褲子弟的形象,肩膀上反而承載著更多的責任。這位謙稱自己是「在工廠長大的孩子」的總經理,有一位人稱「臺灣收納之父」的父親吳景霖,但父親曾說,儘管他有「創辦人」、「總裁」、「老闆」等等千百個稱號,但最喜歡別人稱他為「吳老師」。不忘初衷,時時警惕自己,當老師就要有老師的樣子。

找對方向 走出自己的路

來自嘉義牛挑灣鄉下的吳景霖,大學畢業那年母親突然病故,年輕的他騎著腳踏車到樹德工專(今修平技術學院)謀職,受到校長賞識,順利擔任教職。飲水思源,感恩於「母校」培育,經過老校長同意,創業時便以「樹德」為名,「樹信立德,以人為本」更成為樹德企業一路走來的創業理念。

胼手胝足,民國58年,吳景霖與妻子陳貴琴,從三坪大的停車坪白手起家創建「樹德」,創設員工三名,除了夫妻倆,就只有一位吳景霖的學生。當時,吳景霖發下豪語,企業經營不盡理想時不立招牌;沒有買下廠房和自己的房子前,只睡地板和洗冷水澡,而他這一睡地板就睡了三十年。

 
經典品牌2
朵貓貓、皮皮蛙兒童收納椅凳,色彩繽紛。

創業初期從事塑膠射出成型及精密機械加工的「代工製造」,做過巧克力盒、菜刀柄與各種玩具。吳宜叡拿出從老家找到當年父親製作的菜刀,笑著說:「從小我的玩具便是菜刀啦、電路板、電阻、電容器這些東西」,後來,母親赫然驚覺,再這樣下去可不行,兒子只會玩刀動電的,長大怎麼得了?此時,吳景霖清楚知道,創立自有品牌是一定要走的路。

民國68年,樹德由原本的樹德塑膠廠轉型為樹德企業,並成立自有品牌,在電子街送貨的時候,吳景霖察覺電子零件有收納的需求,於是樹德第一個「零件櫃」於焉誕生,並因此打出名號;爾後,又開創出臺灣第一個塑膠製工具箱,當時主打的內容是承載量,舊海報上幾名壯漢踩在工具箱上也不會壞,破除大家對塑膠不若金屬耐用的思維。

「為小物件找到一個專屬的家」,樹德好不容易走出自己的路,品牌逐漸茁壯,民國90年的一場大火,卻將三十年來辛苦建立的廠房付之一炬,灰飛湮滅,一切化為灰燼。那年,尚在英國留學的吳宜叡銜命回國接下經營重擔,也重啟樹德新頁。

青出於藍 創意生生不息

「代代初代,要有從頭打拚的精神,比如燒柴,開始的鑽木取火雖然不易,但生火後,要讓火更旺盛、更持久,更是不易」,母親吳陳貴琴的話言猶在耳,但如「水能載舟,亦能覆舟」的道理一樣,興旺的火種,除了持久,更要謹防野火燎原釀災,否則,一切都會成空。

歷經祝融之災,吳宜叡回國接班的前幾年,面臨內憂外患,內有不肖離職員工傳播樹德即將倒閉不實傳聞,又偷偷將經銷商轉介給競爭對手;於外,競爭對手趁此時削價競爭,落井下石,企圖搶下商機。逼得樹德首度召開經銷商會議,邀請全臺經銷商到廠區參觀訂單不斷的生產線,以杜悠悠之口。

 
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歷經祝融,樹德創建30年後重新茁壯、冒出枝葉。

當然,一開始,學設計的吳宜叡與基本工扎實的吳景霖對於公司未來發展的想法也不相同,吳宜叡認為企業要生存,創新是關鍵,但父親擔心一路堅持的品質會被花俏的設計所忽略。有一次,父子倆分享關於「創意」的定義,父親吳景霖說,創意是「創造明天的生意」,兒子吳宜叡卻對「生意」下了註解,他說生意就是「生生不息的創意」。這父子間一來一往的對談,也樹立了樹德未來的方向。

在第二代的帶領下,樹德跳脫過去代工與內銷的格局,用設計專業帶領老工廠轉型升級,並透過一次次的海外參展,成功打開外銷市場。「從臺灣走出去世界,讓世界看得到臺灣。」骨子裡流臺灣血液的樹德,從來不曾忘記自己的出處,這點,吳宜叡在英國唸書時感受尤其深,在臺灣的親戚朋友每個人都會問他,「你去英國唸書,有沒有受到種族歧視?」雖然,外界觀感認為英國的種族歧視嚴重,但吳宜叡在英國受到最大的衝擊卻是「對人權的重視」。

「如果你自己不把尊嚴拋棄,沒有任何人可以帶走(No one can take away our dignity, if we do not give it to them.)」,這是吳宜叡在英國讀書時最大的領悟,他強調,「人權人本不是教來的,而是一種文化。」他開始思索臺灣的源流和定位,發願要把臺灣失落的文化找回來,讓那些長久被遮蔽住的地方被看見。

重視人文 發揚臺灣特色

吳宜叡發現,「平埔族」和「南島文化」是臺灣非常重要的人文脈流,卻長期被忽略,尤其平埔族嚴重被壓抑,不見天日。他指出,曾有國外的學者研究發現,地球上東至南美洲智利外海的復活島,西到非洲外海的馬達加斯加,南抵紐西蘭,都可看見南島文化的蹤跡,其中又以臺灣的族群數量最多,是南島語系文化的源頭,值得相關單位重視。日後,除了持續在樹德產品上注入臺灣的因子外,與世界接軌,企圖心強烈的吳宜叡還希望在退休之後,可以親自執導一齣關於臺灣的舞台劇。
重視人文教育的樹德,從會議室的名稱可見一斑。位於烏日的樹德廠辦裡有六間會議室,分別取名單純、由衷、認真、謙虛、主動和浪漫,吳宜叡說,會議室名稱採用臺灣聖脈生命教育協會裡的「六度」命名,這是每個人內在最美麗的人格特質,譬如「主動」,指的是要能夠無怨無悔,永遠不對號入座,不抱怨路不好走,能夠永遠主動帶路,對待別人就像對待自己一樣;「單純」就是管可以管、理可以理,永遠沒有負擔;而「浪漫」指的是沒有框架,永遠有盼望,永遠無條件、無所求,欣賞每一個人、每一個生命。

樹德以這六種精神提醒人性之美,走在廠區,即便互不相識,迎面而來的員工總會點頭、微笑以對。也因為沒有分別心,樹德廠區裡自然而然地多了許多身障人士的身影,還意外獲得進用身心障礙者的績優機關。除此之外,樹德更投身「台灣行動菩薩助學協會」,助學助養貧困學生。吳宜叡說,他的用人哲學首要「認同」與「正向」,只要有心認同公司理念和有著正向思考的人,都是樹德歡迎的人才。

誠如廠區高掛著的枝葉繁茂的大樹組織圖,有別於一般企業老闆高高在上,樹德的倒三角組織圖裡,董事長和總經理都在最底部,因為樹德知道,要讓大樹枝葉繁茂,唯有厚植根基才是王道,高階主管在底層挺得住,員工才無後顧之憂拚命衝。

逆向思考 創造綠色奇蹟

 
經典品牌4
吳景霖與兒子吳宜叡走出自己的路,樹德品牌逐漸茁壯。

不僅僅是「以人為本」內化人文教育,對於環境,樹德也有自己獨到的見解,一般人覺得塑膠不環保,但吳宜叡卻說塑膠很環保,因為塑膠可以回收並且取代木頭,將塑膠逆向回收,讓工業產品有第二次的生命,就不用砍那麼多樹。

不只樹有年輪,樹德採用的塑膠原料皆以最高階全新原料為主,不但有年輪、月輪,還有原料環保標示,所有的塑料都是可回收再利用的,譬如採用竹粒、木粉及麻料等生質材料,成為業界首創之設計商品,當然,售價也比一般塑料要貴,但吳宜叡說:「買到便宜,卻是貴。」因為,買到不好塑料製成的塑膠產品,使用年限低,根本不划算,這也是樹德一直以來「堅持設計與極限品質」的原因。

另一方面,在綠化環保還不盛行前,吳景霖便默默購地育林了二十年,種下及守護超過八十萬棵樹的原始森林,更主動加入守護彰化海岸濕地的行列。吳宜叡說,樹德創立的新事業體裡便專事研究再生、生質與複合材料,希望為地球貢獻一分心力。

讓吳宜叡引以為傲的不僅僅是綠色環保的實踐,更有著體貼入微的人性設計,譬如在livinbox生活品牌中單手掀蓋的收納箱,還有設計出朵貓貓、皮皮蛙造型的收納椅凳,馬卡龍色系,擄獲不少兒童和女性的心。吳宜叡驕傲地說,樹德的商品永遠是「One & Only」,絕對沒有一支商品是抄襲拷貝來的,全部是原創設計。樹德的商品設計不設限,不但要有革新式的思維、變革式的策略,還要開發出革命式的商品。

築夢踏實 鐵工廠成金銀島

因為商品具有設計感,獲得廣大民眾青睞,每年的廠拍活動已經成為樹德的年度盛事,吳宜叡說,原本廠拍只是要出清存貨,沒想到,廠拍意外成為樹德最大的客戶。每一年的廠拍,不僅已經成為一場嘉年華會,更是凝聚樹德人向心力最重要的活動。廠拍也從單純的臺中廠,擴大到臺北、高雄,更從工廠走出去到三大都會區的展覽會館。

廠拍不但開創業績,更創造出無限創意與價值,譬如,他們首創廠拍「得來速」,將貨物親自搬到顧客車上;還請公司的身心障礙同仁到會場服務聽障人士,讓他們有機會直接面對消費者,獨特的手語廠拍也創造出好口碑。每一年廠拍前,公司上下全體總動員,發貨、理貨、出外遊街發放DM宣傳單,還會祭出「選情告急」,宛如候選人打選戰般戰戰兢兢。

樹德在造夢中尋找自己的金銀島,夢想工廠築夢踏實。買下南崗工業區半山地區近五千坪土地,目前已經進入國際競圖階段,因為工廠位於半山,便取名為「半山夢工廠」,工廠內外皆以美術館和博物館的方式呈現。

 
經典品牌5
樹德livinbox系列。

吳宜叡規劃出心目中的夢想藍圖,他直指,既然稱為夢工廠,一定要以「人」為出發點,讓每一個夢想都是真實的收藏,回歸「人」、「生產」與「工廠」的關係。

未來,樹德將走出鐵皮屋,走進自己的夢想森林花園,希望可以打造出一座全臺灣最美麗、最重視環保生態的綠色工廠。

樹德企業基本資料
■ 創立年月: 民國58年1月。
■ 員工人數: 約兩百人。
■ 主要產品: 文具收納、家居收納、辦公室收納、工業工廠收納系列商品。
■ 自有品牌: 樹德SHUTER、livinbox、my shuter store(網路商城)、miro米若、orin原品、touchstone點石綠能、卡西亞。
曾獲2013年德國iF國際設計大獎、經濟部第36屆十大創業楷模獎與創業相扶獎、經濟部第3屆綠色典範獎、經濟部工業局金點設計獎、第6屆100 MVP經理人十大SUPER MVP、SGS品質卓越標竿獎、102年臺中市金手獎、臺中市102年進用身心障礙者績優機關(構)、第21屆國家磐石獎。

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五星級服務 創造牛番茄的四季春

文/鍾文萍;攝影/楊智仁;協助/金三角蔬果運銷合作社

 
牛番茄1
金三角牛番茄維持全年總量達六百公噸的穩定質量,天天都能採收。

農業不只是農業,也可以工業化,
透過精密的生產計畫,
克服天候、土壤等環境干擾因素,
讓果園也能像工廠生產線一樣,
每天生產出規格一致、
品質和產量都平穩的牛番茄來。

春天原是作田天,然而今年入春以來時而艷陽高照、時而溼冷透寒,巨大的天氣變化與暴起暴落的溫差造成全臺各地農園都出現落花、裂果等災損,令農夫們心頭淌血卻又束手無策,然而位於臺中后里區、金三角蔬果運銷合作社負責人林榮燦卻一派老神在在。早在民國86年,他便決意突破「等老天賞飯吃」、「菜金菜土」的傳統農業宿命,改以科技方式種植牛番茄,十幾年來,即便天候環境再怎麼變化劇烈、難以預測,金三角總能維持全年總量達六百公噸的穩定質量,天天都能採收,也從不擔心滯銷。

 
牛番茄2
離土栽培可大幅降低來自土壤的干擾因子。

突破節氣限制 天天都是收成日

牛番茄原產於南美安地斯山山區,荷據時期引進臺灣栽培,據說因鮮紅的果液顏色與牛肉湯近似,被稱為牛奇、牛茄,後來才改名沿用至今,最早原作為觀賞植物,日據時期才擴大栽培、推廣為蔬果用物,中南部民眾習慣將番茄切片沾薑末糖蜜醬油或夾入蜜餞食用,香甜醇熟的風味口感直追沾了蜜的柑,暱稱為「柑仔蜜」;北部民眾則覺得番茄果實成熟後紅軟如柿,植株莖部經常分泌一種薰薰然、似香非香的氣味,乾脆叫它「臭柿仔」,一種果實,吃出來卻是截然不同的兩種滋味。

 
牛番茄3
冬春之際是牛番茄的傳統產季。

牛番茄怕熱不怕冷,冬末春初盛產,進入夏季便逐漸減產,需求量卻相對炙熱,因此長年以來都面臨了冬季過剩、夏季供不應求的窘況。做自動生產機械「黑手」出身的林榮燦,在一次為梨山果農架設溫室的過程中,親眼目擊了「果賤傷農」的無力與無奈,感觸很深。回家後立即著手設計了「活動帷幕」自動化設備,他解釋說:「臺灣(特別是中部以南)夏季長達八、九個月,氣候特點是高溫、高濕、高光照,網室、溫室加裝活動帷幕,平時可以防蟲防鳥,雨天在三分鐘內可以張開遮雨,晴天時就收起來,讓果樹吸收陽光,兩側保持完全通風、不積溫,同時調節光線、溫度與溼度,減少病蟲害發生率與農藥使用。」他強調:「人是無法與大自然對抗的,我們能做的是順天而行、借力使力,利用大自然的變化循環,和天氣和平共處,這應該是果樹、也是農民理想的生存之道。」

 
牛番茄4
牛番茄果皮轉色自然紅艷(左)代表品質優良,反之(右)則不然。

「番茄俗稱『太陽的作物』,開花、著果都需要強烈的光合作用,風味受到日照影響很深:照到太陽的那一面比較甜,反之比較酸,」為了避開土壤與夏季過長日照的干擾,他精心選擇以色列的耐熱品種,耐熱度可達攝氏三十度以上,溫室採離土栽培,番茄植株像香菇一樣「養」在養液、培養土組成的「太空包」裡,肥料、水分的施灑完全透過電腦自動化管理操作,甚至還能跟著陽光隨時「轉向」,改善了夏季番茄的生產災害,還能配合市場需求、控制每區牛番茄的生長速度,園子裡隨時有豔紅飽滿的纍纍果實,天天都能收成。

 
牛番茄5
林榮燦將牛番茄種在培養袋中,肥料、水分的施灑完全自動化管理操作。

科技農夫 造就全臺產銷第一

如今合作社共有十二名理念相同的「科技農夫」成員,栽種範圍以臺中后里為中心,北至桃園、南至臺南,生產模式完全相同,就算是新手,只要按表操課,也能種出資深農民才有的豐碩成果。一舉突破節氣、氣候帶、個人操作管理方式不同的限制,從此不止臺中人,全臺民眾一年四季都有新鮮優質、物美價廉的牛番茄可吃,再也不是癡人說夢了。

林榮燦很自豪,在「五星級服務」下種出來的牛番茄體質強健、口感鮮甜、果體硬挺結實,自民國94年起便是農委會提報重點示範班並完成建置生產履歷,是全臺灣最早拿到產銷履歷的農產品。現今消費者透過包裝盒上的QR CODE,可以直接查詢到產品品種、栽種過程、農藥施用、生產基地、農友資訊,「清清楚楚、一個都含糊不了,這是現代消費者的權利與安心的保證。」

 
牛番茄6
消費者只要透過包裝盒上的QR CODE,便能瞭解所有生產背景資料。

林榮燦看農業發展,與一般農民完全逆向:「現代社會的農產消費型態和以前已經大不同,隨著外食人口增多,消費者對超市、超商即時鮮食的熱烈擁戴程度來看,農業運銷走向中央物流、中央廚房是遲早的事。」要在市面上買到金三角牛番茄並不容易,因為絕大多數都供應給速食店、便利超商、量販店、連鎖餐飲等大型企業,僅少量供應百貨公司超市、有機店零售與網路宅配,造成一「茄」難求的盛況。近日林榮燦打算挑戰要求最嚴苛的日本市場,「要求越『龜毛』的客戶,越能代表對產品品質的肯定。」言下充滿自信。

 
牛番茄7
特殊設計的牛番茄禮盒包裝充滿時尚感。

香甜醇熟 兼具健康與養生

番茄是否新鮮,看蒂頭就知道。連接果實與植株的果蒂猶如番茄的「臍帶」,外觀挺拔、顏色鮮綠的蒂頭代表鮮度很高,隨著採下的時間拉長,蒂頭會蜷曲、顏色轉暗,最後變得又乾又硬,番茄風味自然也會逐漸減損。「好的牛番茄夏天常溫可以放一星期,冬天則長達一個月,這是番茄本體夠健康最明確的證明。」

金三角牛番茄依照重量分為六個等級,共同特點是皮硬而薄、水分多、甜度約在五至六度間。碩大鮮艷的番茄賣相討喜,番茄中富含的茄紅素與抗氧化功能這些年更引起廣泛討論,於是林榮燦靈機一動,將二級大的番茄包裝成提袋禮盒試試市場水溫,六個一盒售價三百元,比蘋果還貴,反應居然不錯。

 
牛番茄8
晨起或飯後來一杯酸酸甜甜的現打番茄汁,有助腸胃蠕動、幫助消化。

誰能想到呢?十五世紀剛被印第安人發現、因為顏色太美被視為毒藥沒人敢碰的番茄,一百年前在臺灣也只是庭園裡中看不中吃的觀賞植物,到了如今卻一舉成為兼具健康、養生功效,生食熟食兩相宜的新時代「食」尚作物。過年吃太多、太油?來一盤番茄切片或現打番茄汁,和春天的燦爛陽光一起迎向滿滿的健康活力吧!

美味看過來
▲ 金三角蔬果運銷合作社
地址:臺中市后里區甲后路108巷12號
電話:04-25583988
http://fruitgo.com.tw/page_2_1.htm

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  完整文章請見:《悅讀大臺中》三月號NO.36  
     
 
 
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