2015年6月18日 星期四

飲水健康化 淨水器與鹼性水雙雙大幅成長-台鹽海洋鹼性離子水

每週 五 出刊.2015.06.19
 
本 期 目 錄 簡介/舊報明細
飲水健康化 淨水器與鹼性水雙雙大幅成長-台鹽海洋鹼 ...
代言人大調查:行腳主持人出頭天
6/23(二)2015生活型態趨勢分享,熱烈報名中
台灣消費市場分析 

飲水健康化 淨水器與鹼性水雙雙大幅成長-台鹽海洋鹼性離子水


截圖/ Lin Jim

文/東方線上研究員 萬倩瑜

外食難避免 在家與在外飲水健康化
國人健康意識的成長已經不是新聞,儘管食安風問題一波波爆發,外食比例仍在成長,但受限於外食難以每餐都均衡攝取各種營養,越來越多人透過其他輔助產品來維持健康。近2年東方線上的調查中,會透過維他命/保健食品等輔助來維持健康的比例增加,值得注意的是,日常飲水的健康也更較以往受到重視。根據2009年∼2014年E-ICP東方消費者行銷資料庫調查資料顯示,家中擁有淨水設備的比例成長了約24%,約三成的人家中都有裝淨水器設備;鹼性離子水飲用者基礎也大幅增加了9成多,遠超過整體包裝水市場14%的增幅(圖1),由此可知,不僅是在家裡,就算在外面,都要喝的健康。


圖1. 2010年~2014年整體包裝水/加味水、鹼性/海洋水飲用基礎變化
資料來源:東方線上E-ICP資料庫,2010年~2014年6~8月入戶調查(13~64歲,2,000份樣本)


鹼性離子水竄起,台鹽成為TOP3
細看各個鹼性/海洋水品牌,統一PH9.0 plus 鹼性海洋深層水及味丹鹼性竹炭水近三年飲用者基礎分別成長13.7%、46.4%,最值得注意的是,台鹽海洋鹼性離子水增加了近140%,可以說是帶動鹼性/海洋水成長的主力。除此之外,2014年台鹽海洋鹼性離子水飲用率更推進至整體包裝水第四名,為鹼性╱海洋水飲用率第一名(表1)。除了飲用率大幅成長外,品牌印象也爬升至整體包裝水市場的第二名,打敗了一直穩居第二名的味丹多喝水,是其他品牌應多多注意的競爭對手。


表1. 包裝水(礦泉水/加味水)-最近3個月喝過的品牌(複選)
資料來源:東方線上E-ICP資料庫,2014年6~8月入戶調查(13~64歲,2,000份樣本)


平衡身體酸鹼 外食小資族的健康選擇
根據2014年E-ICP的調查,整體包裝水市場以男性居多,台鹽海洋鹼性離子水飲用者則是以女性為主,25-49歲佔6成,多為白領上班族,月收入2~5萬元的小資族,他們注重自己的身材外貌,健康焦慮程度高,平時會主健康相關資訊。2014年,台鹽海洋鹼性離子水以年輕有活力的郭書瑤作為代言人,在廣告中強調好吸收,健康又不影響口味,吸引高健康意識的飲用者。相較於悅氏、味丹多喝水的飲用者,台鹽海洋鹼性離子水飲用者的價格敏感度較低,他們更願意為了吃的健康安心而多花一點錢的。除此之外,因為他們日常與朋友的美食聚會多,假日外食比例高,重視營養均衡攝取的他們就會透過其他方法補嘗,選擇有健康概念的鹼性離子水。

切中健康生活型態,掌握中高年齡層消費者
從2011年~2013年台鹽鹼性離子水的飲用者可以看出,以45~49歲較重視自身健康的壯年飲用者成長最多。過去台鹽鹼性離子水的行銷活動(如:抽線上遊戲點數)仍以包裝水市場的主要使用者-年輕男性為主打,但年輕男性對自己的健康狀況多半較有自信,對平日飲食的重視度較低,跟該產品的訴求並不切中。後來台鹽鹼性離子水轉而贊助路跑活動,搭上健康的風潮,更符合主要消費者生活型態,重視健康且付諸實踐的健康行為。

下一階段課題:提升飲用者頻率
綜觀蟬聯兩年前三名的悅氏、味丹多喝水及統一H2O純水飲用者,約七成一週都會喝一次以上的包裝水,以重度使用者為主,相較於此,台鹽海洋鹼性離子水的重度者較少,約佔60%(圖2)。如何在飲用基礎擴張的同時,也能提昇飲用者飲用頻率增加貢獻度,是下一階段的重要課題!


圖2. 整體包裝水/加味水與TOP4品牌飲用頻率
資料來源:東方線上E-ICP資料庫,2014年6~8月入戶調查(13~64歲,2,000份樣本)


欲了解更多品牌市場趨勢,歡迎參與 6╱23 東方線上 2015 E-ICP 資料庫行銷應用說明會,將帶領您一窺最新 E-ICP O2O 虛實移轉,食飲、保健、日用脈動以及 E-ICP 行銷運用模式。
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消費研究 

代言人大調查:行腳主持人出頭天



撰文:EOLembrain東方快線研究部
日期:2015/06/04
Photo provided by Hajime NAKANO

為因應觀光旅遊、休閒娛樂的重視性,行腳類節目逐漸開始蓬勃發展,新聞局也在電視金鐘獎特別設置「行腳節目獎」與「行腳節目主持人獎」。然而由於製作成本高、拍攝風險大等因素影響,致使即使製作團隊做好萬全準備,仍然未必能讓觀眾產生興趣,因此選擇合適的節目主持人顯得相對格外重要。換句話說,能夠在行腳節目中擔任主持人,除了具備良好的人格特質與外在條件,也必須經過許多的磨練,才能有獨當一面的能力,也特別能夠在消費者心中留下深刻印象。因此本期針對幾位女性行腳節目主持人,分別對不同年齡層與各形象層面進行分析調查,期望藉此瞭解在受訪者心中的定位與形象。根據EOLembrain東方快線在2015年05月份進行一項「代言人大調查」,本次的調查結果如下:

Janet、莎莎廣受消費者喜愛

Janet畢業於麻省理工學院,精通五種語言,以開朗的性格、與健康的小麥膚色和活潑的主持功力受到矚目,呈現出多變的風貌,傳達永不設限自己的理念,在2011年以《瘋台灣》獲得金鐘獎行腳節目主持人獎的肯定,除了主持外,Janet也出版了許多奇妙的旅途際遇,如《Janet帶一百支牙刷去旅行》與《愛上旅行的理由》。莎莎剛開始時以模特兒出道,後來在《食尚玩家》節目中穿上拖鞋趴趴走、豪氣的大口吃喝、即興的吐槽搞笑,率直不造作的形象,讓大家對這位氣質美女徹底刮目相看,事業也逐漸攀上高峰,在2012年入圍金鐘獎綜藝主持人獎。夏于喬在早期主持過《冒險奇兵》、《美食大三通》、《愛玩客》等節目,近期則逐漸轉向美食節目及電影,在2011年以《型男大主廚》獲得金鐘獎最佳綜合節目主持人獎,也以電影《總舖師》的演出而聲名大噪。這三位在本次代言人調查中都有出色的表現,尤其是Janet與莎莎更獲得為最受喜愛的前兩名(53%、52%)。其中我們發現,Janet在低年齡層與高年齡層深受青睞(47%、60%),而莎莎則較受到30~39歲消費者的愛戴(57%)。



Janet出色表現深受肯定

根據過去研究指出,形象特質大約可為信賴感、專業感、親切感與時尚感等四個層面,Janet出生於美國德州,從學校畢業後,開始在世界各地旅行,後來為了探訪故鄉的父母來到了台灣,便踏入演藝圈,雖然說話的口音不像本地人這麼自然,卻讓大家更感受到特別的親切(64%),除此之外,在其他各方面也均受到高度肯定,也有超過半數以上的受訪者認同Janet在螢幕面前的專業表現(53%)。另外值得一提,莎莎親民的搞笑逗趣風格也在親切感的部分獲得高度好評(65%)。



莎莎─旅遊休閒;Janet─公益廣告;夏于喬─女性生理用品

雖然這三位代言人在行腳節目都有專業的形象,但後來分別逐漸轉型,受訪者對於她們適合代言的商品也隨著改變。莎莎開放活潑的形象仍然深植消費者的心中,整體受訪者認為莎莎最適合代言的項目為旅遊休閒(29%)與休閒零食(28%)。30~39歲受訪者認為較適合代言休閒零食(35%)與女性生理用品(33%),而40歲以上受訪者認為較適合代言旅遊休閒(34%)。由於Janet的高學歷背景與在世界各地旅遊的印象,大部分的受訪者表示Janet最適合代言的項目為公益廣告(31%)與運動用品(30%),然而20~29歲的多數受訪者卻認為Janet為牛仔褲產品的最佳代言人(29%)。反觀來看,夏于喬在後期的電視電影戲劇中,充分展現出屬於女人的一面,因此大部分受訪者都認為夏于喬最適合代言的項目為女性生理用品(41%)。



以上調查乃根據EOLembrain東方快線網絡市調於2015年05月針對東方快線網絡市調會員所進行的「代言人大調查」而得,共有來自全台灣北、中、南部等地區縣市、不同年齡、性別的市調會員參與本次網路調查,樣本組成如下:


*以上內容或數據竭誠歡迎引用,唯請加註說明資料來源為EOLembrain東方快線。
*EOLembrain東方快線,擁有堅實可靠的網路市調會員資料庫(Panel database)、快速的調查系統以及專業的市調<服務,提供客戶更可信、更便捷、更精準的網路調查服務。
*若想獲得更多調查數據或市場研究相關服務,請至EOLembrain東方快線,獲得更詳實訊息。
*連結icon為創用CC授權使用。出處:http://komodomedia.co
活動快訊 

6/23(二)2015生活型態趨勢分享,熱烈報名中

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2015 E-ICP台灣生活型態趨勢分享
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