常常被問到，時尚是敗家？精品價值在那裡？為什麼一定要花那麼高的代價擁有它？我的答案：因為品味，精品時尚得以在不同選擇下，替你說故事，讓你獨一無二；儘管「快速時尚」衝破了階級，讓更多普羅大眾也能享有唾手可得的流行。但是，那終究是追隨潮流，過了、褪了，就煙消雲散。 但也因為成長快速有如時尚怪物的Fast Fashion在全球攻城掠地，無往不利，反而讓長久以往只有少數顯貴才能擁有的「高級訂製」凸顯出存在價值；而且這股「訂製」更有向下探路的趨勢。從高不可攀的巴黎高級訂製服，往精品品牌成衣市場擴張。連愛馬仕Hermes都把訂製業務由私人飛機座椅、承製豪華遊艇、接受客製家具、個人化的容器，今年秋季一路朝男性西裝推廣。但是，畢竟是愛馬仕，推出成衣訂製服務不忘強調品牌的獨家性。比如訂製皮衣，客人可以選擇五款絲巾訂製絲巾襯衫，力求訂製服務保有稀有和特殊性。
包括Ferragamo、TOD'S等，本來就有訂製服務的男鞋，也嘗試改弦易轍，強調所謂「客製化」的訂製。更多樣性的選料、特別色和個人化差異的設計，像自行在鞋款上刻印主人印記，或是TOD'S鼓勵客人參與設計，可以選取豆豆鞋上的裝飾配件，一方面和其他訂製作區隔，另一層的意義則在於滿足「客製」的獨特和趣味。
既然「訂製」彷彿是精品形象和銷售的保証，挾著這股風氣，上行下效，更多時尚紛紛加入。被視為法國親民包代表Longchamp強力行銷的「糖果包」，祭出選擇自己喜好的幸運符號作為包款的「客製」元素，非但不用擔心撞包，更抓住「人人都是設計師」的行銷賣點。
但是，還有什麼比「訂製味道」，更能啟迪人心？台北Bellavita百貨專賣香水的CYRANO「香氛概念館」，接受客人特調屬於自己味道的訂製香水。有250年歷史的香水世家CREE克雷德，一年只接受全球15 位頂級客戶私人香氛訂製服務。多年前我親赴倫敦，一咬牙，訂做了生平第一套量身訂製西服 (BESPOKE)，非常值回票價。
可不是嗎？當滿街都是「平價時尚」、當「量身訂製」變成一句行銷口號的時候，正好提醒我們，好好思考、分辦精品「客製」背後真正的意義。
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