2016年8月5日 星期五

音樂星光 樣樣都浪漫 台北河岸好好玩


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2016/08/05 第395期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份
•臺北好好玩 音樂星光 樣樣都浪漫 台北河岸好好玩
•臺北短波 尊重穆斯林文化 凝聚成台北萬種風情
音樂星光 樣樣都浪漫 台北河岸好好玩
文/謝瑩潔 攝影/吳志學、邱�
▲8月6日的「大稻埕情人日」,絢爛煙火將照亮夏夜天空,精彩可期。(劉佳雯攝)
豐富的水岸景觀資源,是台北市的天然寶庫。夏日炎炎,不知何處去?那就到淡水河畔,伴著河風音樂搖擺、親子玩水運動酣暢,也能搭乘藍色水路遊河盡覽風光,肚子餓了便鑽進巷弄,尋覓美食飽足胃囊。台北夏日超精彩,就等你走出門來!

夏夜乘晚風 享受河岸音樂季

多年來,淡水河一直是文人雅士所吟詠的風景,在流行樂壇,淡水河也是入歌的好主題。你一定聽過,洪一峰以低沉嗓音唱著「淡水黃昏帶詩意,夜霧罩四邊」;也一定知道陳雷歌裡的「有人說看到你彼日散步淡水河,身邊的彼個人是一個大帥哥」;張雨生深情詮釋「我的愛戀流向淡水河,我的情思化入淡水河」;張清芳高亢唱著「淡水河邊的Men's talk」;還有最膾炙人口的〈流浪到淡水〉:「有緣∼沒緣∼大家來作伙,燒酒飲一杯,乎乾啦!」

音樂相伴的淡水河,有著繾綣愛戀、有著離別哀愁,當然也充滿歡樂笑聲。台北市政府自2015年開始,由多個局處聯手打造「河岸音樂季」,觀光傳播局綜合行銷科股長陳怡竹表示,今年7至8月每週末在河岸周邊,都規劃了音樂表演、文創市集及美食攤位,地點包括大稻埕碼頭、大佳河濱公園、關渡碼頭、公館水岸廣場等,週週接力演出。

陳怡竹說,「歡迎大家逗陣來水岸迎接熱情的夏天,讓夏季水岸成為台北的城市品牌!」本屆河岸音樂季的演出陣容,包括今年金曲獎榮獲最佳演唱組合獎的新銳樂團「張三李四」、入圍2屆金曲獎「圖騰樂團」主唱查瑪克、蕭福德、王俊傑等優秀音樂人,及台客電力公司、放客兄弟、筋斗雲等獨立樂團。

活動重頭戲,是8月6日於大稻埕碼頭舉行的「大稻埕情人日」活動,地點在延平河濱公園3至5號水門間,邀請到歌手陳昇、董事長樂團,以及知名音樂家馬修連恩,帶來最HOT的音樂演出,還有絢爛煙火照亮夏夜天空,精彩可期。陳怡竹股長也提醒,屆時場地將進行交通管制,建議市民朋友搭乘大眾運輸工具抵達現場(詳細情形與交通資訊,請上台北旅遊網travel.taipei查詢)。

運動休憩 盡享親水樂趣

台北市的淡水河系水岸總計高達777公頃,相當於30座大安森林公園的面積,沿河兩岸所延伸的親水綠帶,就是市民朋友日常生活中最好的休憩運動場域。市府在淡水河沿岸共設有29處河濱公園,提供了多元完善的各項運動設施。

不同的河濱公園,場地各有特色,除了常見的籃球場、網球場、羽球場及棒壘場之外,也有足球場、競技溜冰場、迷你高爾夫球場、槌球場、曲棍球溜冰場、橄欖球場、沙灘排球場、攀岩場等等;美堤河濱公園有符合國際標準的登山自行車「4X(Four Cross)土坡曲道賽場地」,華中河濱公園還建置了舒適的露營場,廣闊又便利的淡水河岸,就是你專屬的運動場與後花園!

長達112公里的自行車道,沿著河岸蜿蜒而行,6大自行車路線彼此串聯,甚至與新北市相接,每一條自行車道的地貌與特色各有不同,可說是騎士天堂。夏日夜騎擁抱河風,可以洗滌一天的工作疲憊,在月色下享受不同的城市光影,光雕橋梁映照河面,就像是為淡水河繫上金色腰帶,看著遠方燈火明滅,也讓心情離塵而寧靜。

酷熱溽暑,玩水才是王道!最熱門的大佳河濱公園,有許多親子戲水及噴水設施,暑假啟動消暑水柱,天天都能玩得盡興,並且貼心設置洗滌區方便盥洗。今年北市府特別規畫「2016台北5夠水 Cool夏河道探險節」,在7月的週末假日,由專業教練帶領市民朋友,進行輕艇、獨木舟、立式划槳、舢舨及滑水等多項河流冒險體驗。

另於7月23及24日登場的「2016臺灣盃國際滑水賽」,在社子大橋上游基隆河水域舉辦,項目包括拖艇寬板滑水、快艇衝浪及自由曲道滑水,有來自10個國家的滑水高手飆浪競技,精彩可期,也歡迎市民朋友到河岸欣賞,為選手加油打氣!

流動的視角 藍色水路微旅行

淡水河系是台北的「母親之河」,千百年來,以豐沛水分孕育滋養出台北城今日的繁榮風華。除了灌溉飲用功能外,清代之前淡水河是外來移民進入台北盆地的必經之路,也是通商運補的要渠。

過往千帆林立的熙攘盛況,隨著河道淤積與鐵公路及捷運興起,已不復見。不過,淡水河至今仍是全台唯一具有航運價值的河川,隨著時代推進,「遊輪主題微旅行」成為了解台北人文歷史與水文環境的一種特別視角。

台北市政府發展「藍色水路」約有10年時間,目前設有大稻埕、關渡、錫口、大佳、美堤等碼頭,由6家業者經營航線,並開發出3條「微旅行」主要遊程,包括從大稻埕到淡水的「古蹟漫遊」、由關渡到淡水的「生態行腳」,以及每月2次,從大稻埕出發的「光雕夜航」,配合專業導覽老師隨行解說文史生態。

「藍色水路本身就是一趟觀光遊程,而不只是一張船票!」台北市政府交通局公共運輸處技士黃俊翰表示,近5年來,藍色水路以觀光切入定位,陸續推出父親節、情人節等特色航班,結合活動或餐飲等包船遊河饗宴,獲得許多遊客好評;此外,2008年開始結合校外教學,舉辦藍色水路體驗,相當受到師生歡迎,「今年光是5月的單月搭乘人次就已經破萬,全年應可上看8萬人次!」

淡水河沿岸的鳥類、植物與人文,有著太多故事可以述說,資深導覽老師陳岳輝表示,「關渡濕地生態豐富,招潮蟹及彈塗魚是兩大亮點;基隆河與淡水河匯流處的景致開闊,引人心曠神怡。船經橋下,可欣賞到關渡大橋結構之美,從竹圍望向觀音山,角度最像躺臥觀音!」夜航遊程更能一覽市區光雕橋梁,「例如台北橋的七彩LED燈光映照河面,乘船經過彩色水波,另有一番美感!」

導覽老師李清木認為,導覽是遊河的靈魂,能夠帶領遊客深入觀察精彩的眉角。「淡水河系共有11處國家重要濕地,是許多鳥類的棲地,像是河口有許多黑鳶和雁鴨,冬天在高速公路的橋墩上,可以看到大白鷺與蒼鷺排排站,關渡濕地4月會有黑面琵鷺過境,潮間帶魚蝦蟹貝生態鏈非常完備。」

船過社子之後,河岸兩側沒有堤防,視線完全打開,李清木說,「社子島頭公園的天際線相當漂亮,從遊輪上經常可以看到海洋技術學院的學生練習風帆與滑水,八里左岸到五股濕地之間也有人划獨木舟,還有呼嘯來去的水上摩托車,淡水河面其實是很熱鬧的!」

受到潮汐與天候影響,船班的營運其實受到不少限制,不過公運處黃俊翰的創意發想與推動策略結盟,這幾年也成功為藍色水路引進更多客群,開啟全新商機。例如從2015年開始辦理的「藍色公路Mini Trip小小海盜體驗營」,是針對小朋友設計的活動,從著裝扮演船長、親自鳴笛、升上海盜旗,讓小朋友體驗航海樂趣,今年甫一推出立刻秒殺,有興趣的家長只能明年請早。

另外,黃俊翰也促成遊輪業者與密室逃脫業者的合作,暑假期間將把近年最夯的密室逃脫遊戲,搬到全台最大的淡水遊輪「大河之戀皇后號」上。當宣布遊戲開始,皇后號便即刻從關渡碼頭啟航,120位玩家可以在3層樓的大型遊輪上,享受「海賊遊戲」的腦力激盪。Miss Game密室逃脫執行長蕭佳怡表示,遊戲情境的設定是海賊王決定退隱江湖,邀集海賊團重新劃分地盤,玩家要依循航海圖及線索,搶奪航道與金幣。「在真實航行的遊輪上面玩海賊遊戲,特別能身歷其境,很受到年輕朋友喜愛!」

夏日覓美食 款待胃囊

台北河岸附近不只有音樂、運動與休閒娛樂,在玩樂之餘,也要能飽足口腹;大稻埕碼頭附近的許仔豬腳麵線具當地代表性,是來到這裡不可錯過的知名老店,吃完麵線後不妨到呷二嘴米苔目剉冰來個飯後甜點!而活動眾多的大佳河濱公園,除了可以到上引水產享受新鮮美味的海產之外,喜歡異國料理的民眾也可以前往台北花博公園MAJIMAJI集食行樂,來場料理繽紛嘉年華。

呷二嘴米苔目剉冰

大同區甘州街34號

是大稻埕的知名老店,夏天賣冰、冬天賣熱食,宜冰宜熱的米苔目,便是店內的主角。空間布置充滿懷舊感,彷彿置身昔時的路邊小攤。夏日午後,來一碗道地米苔目剉冰,清爽消暑、透心涼快!

許仔豬腳麵線

大同區保安街49巷17號

是許多在地饕客必吃的隱藏版庶民美食。水煮清燉豬腳湯,腿庫腳蹄肉香四溢、咬勁Q彈,現切豬腳蘸上蒜泥醬油,一口咬下油滑膠質與帶脆皮筋,搭配薑絲提鮮的醇厚湯頭,滋味甘甜美妙;麵線則是拌上豬油蒜泥,以最單純的清香,還原古早味的真實感動。

上引水產

中山區民族東路410巷2弄18號

如同百貨公司的乾淨陳列,讓選購海鮮食材變成一種時尚雅趣,由師傅現點現做的「立吞壽司」,更是極受歡迎、先排先贏。此外還有火鍋、炭烤等不同料理方式,酷夏不妨來到魚市,大饗海的滋味。

台北花博公園

MAJIMAJI集食行樂

中山區玉門街1號

在花博公園圓山園區一角的「MAJIMAJI集食行樂」,是一處具有異國氛圍的生活市集。以貨櫃排列的多國料理,提供目不暇給的選擇,帶您用味蕾環遊世界。

台北市河濱公園一覽表

詳情請上「河濱公園主題網─戀戀河濱趴趴走」:riversidepark.taipei。

【完整內容請見《台北畫刊》七月號582期】。

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尊重穆斯林文化 凝聚成台北萬種風情
文/葉亞薇 攝影/楊智仁、許&
▲在北市府觀光傳播局的大力推動下,2016年底台北市將有35家清真認證餐廳。(許宜容攝)
隨著東南亞移工的增加,台北原本為數不多的穆斯林人口與日俱增,為台北市的多元城市風貌更添包容厚度。來自埃及的哈立德(Khaled Metwally),和太太在台北工作3年多,十分喜愛台北的便利與友善,身為穆斯林的他,深刻感受到台北這幾年的轉變。哈立德表示,對比6年前他剛來的時候,這幾年台北的清真餐廳變多了,解決外食不只方便,更重要的是被一個城市尊重的貼心感受。

廣設祈禱室 方便在台北做禮拜

「穆斯林每天必須做5次禮拜,不可能每次都到清真寺,所以很需要就近有一處乾淨寧靜的祈禱室。」哈立德發現,台北市有越來越多公共空間,包括台北車站、飯店,以及高速公路休息站紛紛設立祈禱室,上班族也可以自在使用會議室作為祈禱室,足見台灣越來越了解穆斯林文化。

為了方便穆斯林來台北旅遊、洽公時仍能做禮拜,台北市政府觀光傳播局特地於市政大樓內的台北探索館設置「穆斯林祈禱室」,隔絕出安靜私密的祈禱空間,鋪設朝拜毛毯,並以箭頭清楚標示麥加方向,同時鼓勵其餘公共空間、觀光景點及旅館飯店增加祈禱設施,並且推廣設置淨下設施,讓穆斯林感受到用心。此外,為了推動穆斯林觀光市場,觀光傳播局也對星馬地區及專營穆斯林的旅行社,推出「Fun Taipei台北醬玩lah」自由行主題路線及推薦遊程。

台北巿對於穆斯林的友善建設,已得到穆斯林的普遍認同。曾經接待中國大陸西北回教團體來台觀光的穆斯林劉建華,相當肯定市府推動的示範祈禱室,同時他也提出建議,當未來移工、新住民越來越多,應當長遠規劃並增設地點,像是因應穆斯林第二代的需求,可在國、高中的校內設置等。台北清真寺總幹事馬希哲則建議,公共空間的祈禱室可設計得更大些,讓3個人可以成兩排使用,例如若是印尼移工推著老太太,到了祈禱室時卻無法讓老人家一起進入,很不方便,因此祈禱室應納入考量身障輪椅的空間需求。

台北首辦 開齋節歡慶活動

此外,台灣媒體對穆斯林文化的深入報導,也讓大眾更認識穆斯林的生活習性。哈立德表示,以「齋戒月」為例,人們若了解穆斯林文化,就能理解這是穆斯林重要的人生課題之一。

穆斯林在「齋戒月」的30天內,必須遵守不吃不喝、不說謊、不行房事等戒律;所謂的不吃不喝,是指從日出到日落,太陽下山就可以進食。「齋戒月時期,我們的所有行為比平常更嚴謹,注重禮貌和尊重,目的是學會自律。」哈立德特別強調,穆斯林文化聽起來好像「很硬」,其實非常有彈性。他以朝聖麥加為例,耗費的財力、時間並非人人能負擔,只要有誠心,神會明白體諒,不會為難人。

而「齋戒月」之後的「開齋節」,則是穆斯林重要的會禮。來自巴基斯坦的穆斯林卡禮(SH. Khaleed Ahmed)表示,穆斯林於開齋節時會到清真寺禮拜、聽講道,互道恭喜、互相擁抱,一起享用美食,也會給孩子零用錢來傳遞穆斯林文化的喜悅,宛如台灣過農曆年般開心熱鬧。哈立德則補充,「開齋節」是穆斯林達成「齋戒」、接近神與天堂的歡慶時刻,會穿著新衣、裝扮美好,一早到廣場和穆斯林朋友聚集、歌唱,也會製作糕餅與非穆斯林的親友分享神聖的歡樂。

今年開齋月自6月6日展開,為了讓民眾認識穆斯林文化,同時感謝印尼移工對台北市家庭、經濟的貢獻,觀光傳播局於開齋節後的第一個星期日7月10日,於花博公園爭艷館首次為穆斯林舉辦「2016印尼開齋節歡慶活動」。一早邀請印尼知名伊斯蘭教學者進行演講,在和平肅穆的氣氛下分享宗教心靈課題,下午則有印尼知名歌手Siti Badriah現場演唱,讓穆斯林度過歡樂的一天。

推動「清真認證」 穆斯林食得安心

在全世界的非穆斯林國家中,台灣對穆斯林友善度數一數二,所以越來越多人喜歡來此成家立業。劉建華表示,「目前台灣有數十萬印尼移工,以及部分東南亞觀光客都是穆斯林,因此台北推動清真餐廳認證,不僅是一種文化尊重,也是一項民間商機。」他以延平南路黃牛肉麵為例,做了「清真認證」(Halal Certificate)之後,生意提升3至4倍,可見「清真認證」對於店家生意非常有幫助。

依據伊斯蘭教義,穆斯林對於飲食要求非常嚴謹,除了不可食用豬肉及帶血肉類之外,從食物成分、加工屠宰、生產製作、包裝配送到倉儲販售,都必須完全遵循「清真認證」,確保在供應鏈的每一道過程都純淨不受污染。由於台灣料理習慣使用豬油及豬肉,因此「清真認證」不僅是穆斯林選擇餐廳的一大指標,也能提供重視食安的非穆斯林消費者作為參考。

為了讓更多穆斯林在台北食得安心,觀光傳播局也積極增加穆斯林友善餐旅家數,而要取得穆斯林餐飲認證,除了飲食之外,只要觸及伊斯蘭教義的部分,舉凡菜單、餐廳環境及廚房衛生等,都在審核範圍。觀光傳播局局長簡余晏表示,截至2016年5月底止,台北市清真認證餐廳已有31家,年底預計可以增加到35家。此外台北市市場處也於觀光夜市攤商張貼「pork free」(無豬肉)及「nonalcoholic」(不含酒精)等標語,以利穆斯林旅客辨識消費。

異國文化 扎根成台北風情

在週末的台北車站,可以看到成群結隊的外籍移工在此聚會、唱歌、舞蹈,除了因為台北車站交通便利,地下1樓設有穆斯林祈禱室、車站地下街的印尼商店,以及東門出口外的北平西路印尼街等,都是這些外籍朋友喜愛來此的原因。下次行經這裡,若有緣與穆斯林相遇,不妨停下腳步聆聽他們的歌聲,感受台北街頭特有的異國風情。

【完整內容請見《台北畫刊》七月號582期】。

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