回歸民間 彰縣媽祖聯合遶境補助減

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2016/09/23 第3786期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 udn.com聯合新聞網 中彰投焦點 回歸民間 彰縣媽祖聯合遶境補助減 台中新聞 學劍道重振 她台中開館免費教弱勢 鄉親打卡／陳冠彣 把製香變時尚 「黃金果」看俏 東勢農會推廣種植 垃圾清運飆漲 北屯市場攤商嗆上街抗議 彰化新聞 彰縣媽祖遶境沒特色 宮廟：停辦無妨 南投新聞 他們的故事／農會文創先鋒 辜昭傑英年早逝 蕉價走俏 南投警排班巡邏防竊 信義原鄉小廚師當家計畫 主廚授藝   回歸民間 彰縣媽祖聯合遶境補助減 記者林敬家、林宛諭／彰化報導聯合報 彰化縣媽祖聯合遶境活動共有11間宮廟參與，今年爐主宮是埤頭鄉合興宮（圖），後天起駕遶境。 彰化縣媽祖聯合遶境祈福今年進入第九年，縣長魏明谷希望釋出主導權，讓宗教事務回歸民間，縣府今年補助遶境活動經費約1000萬，與去年2800萬相差甚遠，主辦單位減少晚會藝人、知名歌仔戲團表演等節省開銷。 2016彰化縣媽祖聯合遶境祈福25日起駕，9月30日回駕爐主埤頭合興宮。文化局長陳文彬表示，希望讓宮廟活動回歸民間，縣府作為輔導角色，聯合遶境明年仍會舉行，讓所有宮廟主辦一輪以求圓滿，再評估是否續辦。 有參與遶境的宮廟人員表示，今年籌備過程倉促，經費補助反覆，周日就要起駕，服裝還沒發下來。 以往遶境有駐蹕演出及科儀典禮，找來藝人、明華園表演助陣。文化局藝文推廣科長林志憲說，今年晚會改由地方藝文團體及學校社團表演，更具在地性。 今年參與媽祖聯合遶境宮廟有11間，包括輪值當爐主宮廟的埤頭合興宮、二林仁和宮、芳苑普天宮、王功福海宮、鹿港台灣護聖宮、彰化南瑤宮、芬園寶藏寺、員林福寧宮、社頭枋橋頭天門宮、田中乾德宮、北斗奠安宮。 主辦的爐主宮合興宮主委楊龍河說，一年一度媽祖遶境活動要辦得隆重，儀式和陣頭等不能縮水，雖然今年給爐主宮經費僅400多萬，不夠的部分他們會努力募集，一定得用心辦。 不少人發現今年各宮廟的酬神戲沒有明華園等大型公演，改以在地團體為主，有人納悶「活動慢慢縮水，還能辦幾年？」 明年輪到爐主宮的二林鎮仁和宮主委彭順週說，彰化偏鄉需要像媽祖遶境這樣的文化活動，靠海地區媽祖是重要信仰，這幾年辦媽祖遶境，彰化少天災，感受到媽祖保佑的力量。 彭提到，在媽祖活動中常可看到大型歌仔戲公演酬神戲，對偏鄉民眾是一大福利，能吸引外地客到鄉下，帶動地方觀光文化發展，希望媽祖遶境繼續辦下去。 相關訊息可透過文化局網站http://www.bocach.gov.tw/或活動網站http://chmazu.mmhot.tw/查詢。 學劍道重振 她台中開館免費教弱勢 記者宋柏誼／台中報導聯合報 詹喻婷（右）接觸劍道，走出人生低潮，現極力推廣；左是教練蔡嘉倫。 詹喻婷一度因工作問題情緒低落，她靠劍道走出低潮，現也積極推廣，自募資金在台中開設梅川劍道館；她說，劍道邊動邊喊，可「喊」出生命光彩，她用這項運動回饋社會，提供弱勢、低收戶小孩免費學習。 詹喻婷說，曾因工作問題1個多月沒走出房門，還得憂鬱症，體型也消瘦不少，無意中接觸劍道，才慢慢走出與人群接觸，再自行創立紅酒、礦泉水貿易事業。 「是劍道開啟我的心靈！」詹喻婷說，這個運動講求「靜」，攻擊姿勢不多，但心靈平靜非常重要，另學習搭配喊聲「啊、啊、啊」，可抒發壓力。 她發現台中劍道學習的場地不多，接觸這項運動的人也少，才找上名教練蔡嘉倫合作一起設開劍道館，也廣發訊息邀請弱勢家庭孩子可免費學習，練習靜心和武術。目前道館每晚擠滿了人，不分成年人或小朋友，遠遠就能聽到喊叫聲，讓她超有成就感。 鄉親打卡／陳冠彣 把製香變時尚 文／林佩均聯合報 32歲陳冠□原擔任業務員，偶然得知百年製香技藝恐有失傳之虞，覺很可惜，3年前不顧家人反對辭掉工作，返鄉「從零開始」學製香。 32歲陳冠彣原擔任業務員，收入固定，偶然得知百年製香技藝恐有失傳之虞，覺很可惜，3年前不顧家人反對辭掉工作，返鄉「從零開始」學製香；從混香、掄香到曬香等10多樣步驟，雙手練到破皮流血又長繭，總算學成古法工藝。 陳冠彣將手工製香搭上時尚感，已獲選中市摘星青年計畫，在潭子區摘星山莊開「馨心齋香品」店，他還設計香塔（又稱香錐）DIY課程，教民眾透過手作了解製成香的沉香、檀香、中藥等天然原料，並體驗百年的傳統技藝。 「黃金果」看俏 東勢農會推廣種植 記者洪上元／台中報導聯合報 黃金果是原產於南美洲的熱帶水果，營養價值高受到消費者青睞，但保存不易產量少，東勢區農會看好黃金果經濟價值，準備成立產銷班。 黃金果是原產於南美洲的熱帶水果，營養價值高受到消費者青睞，但保存不易產量少，東勢區農會看好黃金果經濟價值，準備成立產銷班；但目前產銷面積不夠大，先以特用作物推廣，輔導更多農民種植。 東勢農會推廣部主任江國湖說，農會看好黃金果的價值與商機，目前種植面積約1公頃，產量3萬5千公斤左右，但因作物面積未達產銷班標準，先以特用作物經營，未來若能廣為種植，可讓東勢區水果種類更多元。 垃圾清運飆漲 北屯市場攤商嗆上街抗議 記者黃寅／北屯報導聯合報 北屯市場負責人劉文郎說，業者盡力做好垃圾分類，無奈清運費仍太高。 知名的北屯市場百餘名攤商不滿垃圾清運費每年漲，市府還限制清運量，攤商大嘆成本愈來愈高，「快活不下去了」，揚言市府若無法解決僵局，只好走上街頭。 市場負責人劉文郎說，北屯市場在北屯國小對面，有60年歷史，市府輔導把垃圾交由民營業者清運，但清運費愈來愈高，過去原本每月5萬元，今年漲至7萬元，明年報價是8萬5千元，小攤商根本吃不消。 他說，業者有隨水費繳交垃圾清運費，市府如果不能接手垃圾清運，也應協助制定合理清運價格，放任漲價，小攤商受不了，將串連其他市場業者走上街頭。 環保局廢棄物管理科長黃士峰說，原本南部某些焚化爐收費較低，業者會將運送南下焚化，但現在南部的處理費也漲了，因此清運費用普遍漲價，但鑑於焚化爐的焚化量有限，因此必須限制每家清運業者的清運量。 對於市場業者需求，他建議先自我做好垃圾減量和分類，另也會把此案交給廢棄物清除處理商業同業公會協調，以調整出願意接手的業者，解決清運難題。 彰縣媽祖遶境沒特色 宮廟：停辦無妨 記者林敬家、林宛諭、郭宣彣聯合報 彰化縣媽祖廟密集、香火鼎盛，彰化縣政府歷年舉辦縣內媽祖聯合遶境，但隨香客少場面冷清，遶境顯得流於形式，要求停辦聲浪不斷；偏鄉宮廟則期待遶境活動，認為大型活動能讓明華園等酬神戲下鄉演出，為在地帶來文化福利。 有別於「三月瘋媽祖」，彰化縣媽祖農曆九月聯合出巡，主辦單位縣府改朝換代後，希望逐步退出主導權；南瑤宮例行舉辦笨港進香遶境活動，對儀式熟悉，常有聯合遶境的爐主宮廟請教，達到宮廟交流的目的。 台灣護聖宮主任委員林肇睢表示，彰化縣的媽祖聯合遶境應該融入特色，像結合社區媽媽或是當地傳統陣頭，打出彰化獨有特色，才能夠讓聯合遶境有自己的風格，如果僅是流於形式為了辦而辦，停辦也無妨。 他們的故事／農會文創先鋒 辜昭傑英年早逝 記者黃宏璣／信義報導聯合報 有台灣地區農會文創先鋒之譽的信義鄉農會梅子夢工廠副廠長辜昭傑罹癌不幸於前晚過世，讓人不捨。這是他生前幫農會產品做文創的一幕。 「長老說話」「山豬迷路」「忘記回家」這些讓人驚豔的文創產品創作人辜昭傑，罹癌抗病一年餘，前晚過世，噩耗傳來，信義鄉農會梅子夢工廠同事傷心錯愕說「痛失英才。讓人不捨。」家屬定10月3日舉行告別式。 信義鄉農會總幹事黃志輝讚譽辜昭傑頭腦靈活，創意無限，是台灣區農會文創先鋒，推動原鄉農會梅子夢工廠逾150件產品以文創面貌問世，最讓人印象深刻的「長老說話」系列酒品農會長紅產品。 47歲的辜昭傑擅長美工設計文創，民國84年進入信義鄉農會供銷部服務，91年信義農會酒莊成立，接掌行銷主任兼副廠長，帶著文創小組成員做農產文創，第一波登場的山豬迷路、長老說話、忘記回家小米唱歌四款文創酒品，以說故事方式上市，轟動全台，夢工廠文創走出一片天。 夢工廠廠長張勝正說，痛失英才；店長鄭景馨說，大家原來相約昭傑痊癒就開中秋趴慶祝，沒想到等到噩耗，中秋趴停辦。 行銷專員許嘉晏傷心地說，昭傑是難得人才，堅持設計理念，讓人不捨且懷念。 辜昭傑後來獲農訓協會聘為講師開課傳授農產文創行銷，成為國內農會知名人物，去年發現罹肺癌開始治療，前晚不治。 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 蕉價走俏 南投警排班巡邏防竊 記者黃宏璣、賴香珊／南投報導聯合報 颱風「莫蘭蒂」日前橫掃南部，高屏地區受創嚴重，香蕉受損面積逾700公頃，南投縣中寮、集集等中部產地價隨之上揚，每公斤逼近45元，較去年同期漲逾一倍，後續行情看俏。 「目前剩嘉義至台中一帶蕉園完好無損，預估這波蕉價還會持續在高點。」集集鎮蕉農兼批發商黃榮炫說，風災過後，10月之後上市的香蕉只有靠中部蕉撐場面，因此蕉價會維持在高檔。 他提到，最近因嘉義等地香蕉產量和種植面積不小，目前蕉價可望維持每百公斤4000至5000元高檔，接著冬蕉也會是好行情，對蕉農來說是一大利多，但對消費者則是增加開銷，香蕉太貴民眾購買意願會降低。 中寮鄉游姓蕉農說，前兩年夏蕉價格每公斤落在15至20元，風災過後不斷飆漲，目前產地價不僅漲到45元，賣相好的還飆破50元，雖不及3月時的每公斤75元，但已讓多數農友開心收割。 「香蕉行情走俏，就惹宵小覬覦。」水里鄉陳姓蕉農提到，之前蕉價在最高點時，蕉園竊案頻傳，弄得人心惶惶，有農友索性睡蕉園，而今正是夏秋之交難得的好價格，宵小蠢蠢欲動，真的很傷腦筋。 南投縣警方規劃「護蕉專案」，草屯警分局更排定每天逾6班巡邏勤務，中寮分駐所長鄒暐驊說，除叮嚀蕉農與警所相互通報可疑狀況，也針對果園、供銷中心等設置巡邏箱加強防竊，增加見警率藉此防堵竊賊。 信義原鄉小廚師當家計畫 主廚授藝 記者黃宏璣／信義報導聯合報 南投縣信義鄉同富國中開辦原鄉小廚師當家計畫，昨午開課，城市部落經理詹有泉（右三）親自授課，學生聽得很專注。 南投縣信義鄉同富國中推展技藝教育升級版，獲得社企老闆吳佳懋引進台灣原聲教育協會等資源挹注，城市部落原住民風味餐主廚詹有泉力挺「原鄉小廚師當家計畫」，昨起率助理等到同富開課傳授廚藝，計畫融合原鄉文化教學，一年後在玉山星空下驗收成果，畢業可就業並接受市場考驗；參加的同學都說課程很實用很讚。 同富國中從全校150名同學中，挑選出10名對廚藝有興趣的同學參加「原鄉小廚師當家計畫」，昨午舉辦奉茶拜師學藝儀式；詹有泉帶助理從切菜教起，同學都說，課程很實用，希望學得一技之長就業。 吳佳懋說，今年七月從校長口中得知學生愈來愈少，希望透過技藝教學升級爭取更多學生，他覺得構想很好就結合逢甲與暨南大學等，幫同富國中開設原住民廚藝課程，每周四下午上基本廚藝訓練。 原鄉小廚當家計畫邀請在台中市開業的原住民餐廳主廚詹有泉任講師，上、下學期各13周；文化課程星期六上課，邀布農耆老傳授布農文化課程，包括野菜採栽、自然農法種植、狩獵文化、部落導覽及歌謠吟唱、傳統手工藝製作等，還要記錄布農文化傳承。 吳佳懋說，這項計畫不只賣餐飲，更賣文化，真槍實彈的學習過程，學生畢業後可銜接餐飲學程或加入城市原住民餐廳產學合作。 •京都的絕美風景 京都最傾心留戀的苔之名所，毫無疑問，當非苔寺莫屬；彷彿遮天蔽地、連人都給密密覆蓋了一樣，奪魂攝魄，心迷神馳。還有無鄰庵，與滿園芳花秀草同綻放，又是另重活潑潑生意盎然景象。 •世界各國的餐桌禮儀 你用完餐後會在餐桌上大聲打嗝嗎？在很多國家，那會被認為很無禮，但在中國某些地方和巴林則不會。在這些地方，打嗝是對食物感謝的象徵，因此是禮貌的表示。

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