2019年10月22日 星期二

紅蜻蜓、八卦龍… 生態、藝術融入公園成亮點


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2019/10/23 第4194期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 udn.com聯合新聞網
今日爆報 紅蜻蜓、八卦龍… 生態、藝術融入公園成亮點
新聞提要 影/還記得爆紅的民謠奇人陳達?43年前家居老照片首度公展
金酒推白酒宴 遊金門將可嘗鮮
挑戰人生下半場 /讀書豐富創作 李秉圭木雕不喊停
育幼院囝仔27歲開餐廳 南瓜藝品逾6千件
 
紅蜻蜓、八卦龍… 生態、藝術融入公園成亮點
記者林宛諭、趙容萱/連線報導聯合報
台中市大肚區下番社生態共融兒童公園昨天啟用,以「童玩、蜻蜓」為主題。

公園遊憩設施愈來愈具創意,彰化八卦山風景區親子互動式公共藝術「八卦龍」,小朋友可攀爬遊玩;台中新闢公園也結合地方生態,將蜻蜓造型融入攀爬體驗設施的爬架與爬網,成特色兒童遊戲場。

台中市大肚區下番社生態共融兒童公園昨天啟用,共500多坪,結合當地「紅蜻蜓」生態特色,規畫以「童玩、蜻蜓」為主題,設計12項感官式遊具,將蜻蜓造型融入攀爬體驗設施的爬架、爬網、造型平台、滑梯及光影涵洞等,另有友善沙坑及鳥巢式鞦韆等遊戲設施,適合大人、小孩各年齡層使用。

台中市長盧秀燕說,台中市持續推動美樂地計畫,以新建或改建公園,規畫共融遊具,廁所部份也要好好建設、改建,今年預計完成41座,預計明年再完成50座公園。

近年彰化縣政府和各公所也用心設計和增加遊樂設施,八卦山風景區今年完工的「八卦龍」不僅是造型特殊可愛的互動式公共藝術裝置,也是小朋友的遊樂設施,有別於一般罐頭遊具,龍身可攀爬、穿梭、躲藏,還有傳聲筒等親子互動趣味空間。

影/還記得爆紅的民謠奇人陳達?43年前家居老照片首度公展
記者潘欣中/屏東即時報導聯合報
被音樂家許常惠譽為「未經人工改造的遊吟詩人」的恆春民謠音樂人陳達過世39年了,傳奇的一生已漸被淡忘;屏東縣文化局意外找到民國65年登鬥拜訪並拍攝陳達生活起居的攝影師阮義忠,今天起至年底在恆春民謠館舉辦「思想起陳達」攝影展,首度透過照片呈現當代恆春民謠大師最真實的一面,並傳達台灣最美的聲音就出自真實的日 ......
金酒推白酒宴 遊金門將可嘗鮮
記者蔡家蓁/金門報導聯合報
金酒白酒宴結合在地食材,每道都是佳餚,也都有白酒入菜。

為推廣白酒入菜,金酒公司昨邀高雄漢來大飯店研發「金酒白酒宴」,有金酒藥膳悶活蝦、酒香原盅佛跳牆、金酒紅燜酒糟牛肉等共8道,每道都以高粱酒入菜,金酒公司表示,未來會將菜譜分享給金門餐飲業者,讓白酒菜色成為特色佳餚,吸引更多旅客到金門享受風味美食。

金門酒廠昨舉辦白酒宴,邀請在地的餐飲業者及嘉賓,品嘗由金門高粱酒與在地食材烹煮的佳餚,包括金門副縣長黃怡凱、金酒公司董事長兼總經理李增財等人都參與這次美食饗宴。

金酒白酒宴是邀高雄漢來大飯店主廚團隊研發8道菜色,分別有金酒藥膳悶活蝦、酒香原盅佛跳牆、金酒紅燜酒糟牛肉、麻油酒香燉米糕、韮香石蚵炒麵線、酒香魚子美拍檔、金酒冰糖醬鴨翅、金酒火烤鹹豬肉,以及以金門高粱調製的甜點。

李增財表示,期許餐飲業者將金門高粱酒入菜,創新推廣白酒入菜料理,開發新菜單,相信能讓金門邁向美食島嶼新高峰。

主辦單位也規劃將食譜分享給參與報名的40多家金門餐廳業者,11月初開課教授白酒入菜祕方,盼吸引更多旅客到金門品嘗白酒宴。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

挑戰人生下半場 /讀書豐富創作 李秉圭木雕不喊停
記者林宛諭/報導聯合報
彰化縣鹿港鎮木雕大師李秉圭取得人間國寶「鑿花技術」、「傳統木雕」雙認證,此紀錄無人能及,更難能可貴是他已70歲,仍不斷創作,讀書是他尋求自我突破的秘訣。 李秉圭說,景仰的先賢老師都是終身投入工作,他父親李松林工作到90歲,自己還算「年輕」,怎能說要休息。 李秉圭的父親也是大師級人物,曾參與鹿港天后宮、龍山寺與三峽清水祖師廟重修;他表 ......
育幼院囝仔27歲開餐廳 南瓜藝品逾6千件
記者余采瀅/台中報導聯合報
一度在育幼院長大的蔡志宏,靠打工累積儲蓄,27歲在台中開起第一家餐廳,以南瓜為主題成餐廳一大特色。

一度在育幼院長大的蔡志宏,打工累積儲蓄,27歲存下300萬,再借180萬,在台中開起第1家餐廳,以南瓜為主題,除研發各式南瓜料理,並收藏超過6千件南瓜藝品,成餐廳一大特色。

蔡志宏6歲時父親離世,媽媽賺錢養活他與弟弟,在巿場賣炒米粉、蚵仔煎,不得已將兄弟寄養在育幼院6年;他從小搬過20多次家,「賺錢,有個穩定的家,讓一家人團聚」,是最大夢想。

蔡志宏曾到補習班摺傳單賺零用金,也到啤酒廣場端酒杯、印刷廠賺外快,高二那年立志開餐廳,利用課餘到餐廳打工,更進入星級餐廳向大廚學做料理,扎穩料理底子,學到更多經驗。他比別人早到、晚走,空班時還到別家餐廳兼差做服務生、倉管等行政工作,學做菜、也懂得經營管理、服務客人與控制成本。

蔡志宏27歲時把存下的300萬,加上借貸180萬元,在台中開餐廳「南瓜屋」,以南瓜為主題,有南瓜料理,店內更擺滿大大小小的南瓜藝品,6年前又在台中開了第2家分店。

蔡志宏說,曾住在美國育幼院,感恩節、萬聖節都能吃到南瓜料理,還有南瓜裝置,讓他對南瓜著迷,且南瓜不論旱地或沙地都能種活,如野草般的韌性與他的人生很像,「我相信自己也能像南瓜一樣,改寫命運」。

他研究一系列南瓜料理,20多年來更收藏超過6千件南瓜藝品,來自美、加、英、法,他也請台灣藝術家開模設計。南瓜故事激勵他的人生,也希望透過南瓜料理與藝品,帶給更多人歡樂。

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