2013年11月19日 星期二

玩味.高雄


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2013/11/19 第324期 訂閱 / 退訂看歷史報份
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玩味.高雄
撰文/黃盈甄

一群懷抱著熱情的文創藝術家,解放了被歷史塵封的老舊倉庫;一些帶著創新思想的傳產工作者,賦予瀕臨失傳的黃昏產業新生命。新舊融合激盪出的生命力,在這城市的每一個街角蓬勃著。走吧!一起玩味.高雄。海港之都高雄,一座與海洋息息相關的城市,不僅成功的吸引了世界級療癒系巨星「黃色小鴨」的悠遊入港。近幾年,也有不少文創藝術的嶄新發展,如駁二藝術特區勃發的生命力,以及高雄展覽館的建造。另外,也有一群用心發揚在地文化的人,努力在舊有的傳統上注入新思維。所以,旅人們,當你在朝聖世界級巨星之餘,不妨也請放慢腳步,留心這城市獨有的在地故事。

我們的時代 Now On Air

當廣播電台遇上餐飲空間,會激盪出什麼樣的火花?走進駁二藝術特區B10,你會發現原來過去只聞其聲的廣播電台與自己的距離,竟然可以這樣親近。在In Our Time除了可以舒適的享受音樂與美食外,空間內也規劃有「電台合作社」,展售著各式創意商品,另外,2樓的空間也會不定期的舉辦攝影展或畫展等文創藝術展覽。

台灣「烏金」揭秘

每當參加宴席或是過年吃年夜飯時,餐桌上總少不了表皮煎的脆香的烏魚子,佐上蒜苗與蘿蔔片一起入口,那濃郁的鹹香,是許多人記憶中的美味。

台灣捕撈烏魚已經有400多年的歷史,累積了深厚的補烏歷史與文化,因為經濟價值甚高,因此烏魚子又被漁民們稱作「烏金」,早年靠著捕撈烏金成家、富有的人不在少數。然而,隨著時代的變遷,這樣的傳統文化漸漸卻也開始漸漸的流失。

為了傳承延續,以及推廣拓展烏魚文化,發跡於高雄鹽埕市場擁有50多年歷史的「珍芳烏魚子」,創立了烏魚子見學工廠,希望透過導覽以及DIY等活動讓更多人了解這台灣特有的烏金文化。

愛河風帆 免費體驗

在海岸、離島泛舟,司空見慣,但在城市能行駛帆船、划獨木舟可就稀奇了!為了讓民眾在城市也能親水,高雄市將在愛河推出免費的獨木舟、OP帆船、雷射帆船等水上體驗活動,讓大家可以悠遊在美麗的愛河上,欣賞沿岸美麗風光。



高雄翰品 用藝術強化底蘊

高雄翰品酒店位於鹽埕區,是雲朗觀光集團旗下的品牌飯店,前身是在高雄已有近30年歷史的中信大飯店,在雲朗觀光集團接手管理後,進行一系列的修繕整修。重新開業後的高雄翰品,酒店的設計融合了眾多菁英設計師的創意,藉由不同的藝術品,呈現出對高雄的城市情感。飯店是當地生命力的展現,因此雲朗集團旗下的每一間飯店都有屬於自己與當地的故事,而翰品酒店想要展現的就是-高雄市的蛻變與時尚感。

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【文/行遍天下】

 

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咖啡應該幾點喝才最有效?
你也是愛好咖啡一族嗎?咖啡是振奮精神的好幫手,但是美國的神經學家指出,要使咖啡因效果發揮最大,其實在早晨9點半到11點半之間喝,才是最醒腦的!

海上風力發電 日本新選項
在嚴重損毀並洩出輻射水的福島核電廠外海20公里處,矗立起一座巨大的浮動風力渦輪機,象徵日本開發潔淨能源最具企圖心的押注行動已然揭開序幕。


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