「灰時尚」旋風！街拍達人：拿出你的灰大衣吧

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2015/10/15 第632期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 美食主義 冬日最燦爛的顏色 油漬半乾小番茄 時尚美妝 香奈兒精萃賦活油 滑順如絲絨 流行追蹤 「灰時尚」旋風！街拍達人：拿出你的灰大衣吧 最新情報 餐廳、夜市賣重組肉 明年起須標示   冬日最燦爛的顏色 油漬半乾小番茄 出版社：皇冠文化出版有限公司 內文摘自《餐桌上的四季》 作者：韓良憶 冬日最燦爛的顏色 以低溫烘烤到半乾的小番茄，用橄欖油醃漬起來，收在冰箱較不冷的地方，要吃的時候，取出一部分置室溫中「退冰」。想嚐洋味的話，拌義大利麵，或配上烤得脆脆的長棍麵包當前菜食用。如果想吃中式口味，索性拿半乾小番茄來做番茄炒蛋，一道再家常不過的普通菜色，就這樣變成餐館裡的創意佳餚。 油漬半乾小番茄 材料 聖女小番茄、鹽、橄欖油、芳香藥草（如迷迭香、百里香、又稱披薩草的奧勒岡） 做法 1 小番茄以蝴蝶刀法切對半，亦即不切到底，將番茄攤開，呈蝴蝶形，撒少許鹽，用小茶匙在每粒番茄上淋一滴滴油，鋪在墊了鋁箔紙的烤盤上，番茄之間須有一點點空間，不要一個挨著一個，排得太緊。 2 進低溫（攝氏100度）烤箱烘烤3小時，出爐後加橄欖油和自己喜歡的芳香藥草，醃至少一夜。 小提醒： 1 低溫烤越久，番茄就越乾，如果想要做成像進口番茄乾那樣，至少得烘烤六、七個小時。 2 油漬半乾小番茄的冷藏保鮮期約2週，必須用不帶水氣且乾淨的湯匙或筷子取用，不然易發霉。 3 喜歡蒜味的，也可加稍微汆燙過的去皮蒜瓣一起油漬。 文章來源/《餐桌上的四季》 皇冠文化出版有限公司出版   香奈兒精萃賦活油 滑順如絲絨 UDN╱記者徐文玲 香奈兒奢華精萃賦活油、15ml/15,750元。圖/香奈兒提供 香奈兒奢華精質系列，耕耘頂級市場多年，帶來肌膚上極致奢華饗宴，10月起系列增加全新成員，如絲絨般質地的奢華精萃賦活油，不僅是香奈兒研發的新品項，觸感輕盈如絲絨般，也前所未有，不少主顧提早試用紛紛購買，商品才剛上市就默默熱賣。 香奈兒奢華精萃賦活油，名中雖有個油字，事實上它的法文名稱「L'EXTRAIT」更能捕捉如精華般質地的貼切感覺，奢華精萃賦活油既不是油狀、露狀、乳狀，而是將3大主要的珍貴水狀成分配方，封存於山茶花精油當中，觸摸起來如同柔軟的紗，或者滑順輕盈的絲絨感，淡金色的質地瞬間柔滑、均勻地在肌膚上延展，觸摸起來一點也不油膩。 香奈兒奢華精萃賦活油也加入核心成分五月梵尼蘭PFA。圖/香奈兒提供 香奈兒奢華精萃賦活油，設計給疲憊感、需要調理的肌膚，每次一滴便能修護滋養與賦活肌膚。精萃賦活油除了注入奢華精質系列的軸心成分五月梵尼蘭PFA，並全新加入多項成分。 例如從五月梵尼蘭的葉片萃取出植物幹細胞，將養分送至肌膚，調理與活化肌膚；另外，香奈兒首次獨創以冷萃法，從五月梵尼蘭花朵中冷萃出花朵的精華，利用製作頂級香氛的科技，保存花朵珍貴成分，提升肌膚對環境傷害的保護力。 精萃賦活油將多種萃取精華封存於山茶花精油中，帶來極致奢華的體驗，建議於精華液之後、乳霜之前，夜晚使用1滴，並加強保養在需要的部位，或者每天使用1~2次，同時搭配輕柔的撫觸與按摩。   「灰時尚」旋風！街拍達人：拿出你的灰大衣吧 UDN╱記者翁以愛 「灰時尚」旋風！街拍達人：拿出你的灰大衣吧。圖/擷自pinterest 歐美街頭灰色大衣紛紛出籠，柔軟堅挺的版型各有所愛，利用不同材質與特殊剪裁和時尚達人們一較高下。魔鬼藏在細節裡，基本單品更應該留意小細節，縫線、質料、鈕扣、拉鍊都是街頭時尚穿搭的決勝點。你穿膩了萬年黑白色系嗎？試著跟上這一股「灰時尚」旋風吧。 寬褲也能超顯瘦！ 灰色寬褲褲頭故意以反摺設計作為全身單品的看點，略為高腰的款式搭配黑色皮質短版上衣，塑造出雙腿細長的印象。外面搭配同色長版大衣是一大重點，如果搭配一般外套則無法突顯出屬於自己的穿搭風格 寬褲也能超顯瘦！圖/擷自pinterest 舒適感滿分套頭毛衣 深灰色套頭長版毛衣，粗針織材質搭配寬鬆版型，休閒感滿分之外卻不會讓人看起來很臃腫，仿皮質的鬆緊帶內搭褲加上純白帆布鞋，完成輕鬆舒適的時髦休閒風格。 長版套頭毛衣舒適感滿分！圖/擷自pinterest 連身長褲輕鬆搭 挑一個溫暖的日子穿上連身長褲，喇叭褲管剪裁剛好追上了這季的喇叭褲熱潮，內搭清爽的白色棉T與迷你包款整體更顯輕盈，最後以卡其色圓頂帽裝點優雅，作為視覺重點，完美詮釋時尚型人街頭風格。 4.牛仔褲+蝙蝠袖 T 恤+丹寧襯衫 搭配任何妝容都合理，正因裸色本身的低彩度，可以運用和諧色的咖啡大地色，或是撞色的冷藍都會感，抑或是乾脆從頭素到腳，以裸妝來襯出精靈系的氣質。 連身長褲輕鬆搭。圖/擷自pinterest 穿搭好幫手- 長圍巾 寒風颼颼真的好冷？長圍巾絕對是冬天穿搭的好幫手，深色格紋款圍巾呼應黑襪與黑鞋整體穿搭中穿出率性沉穩感，長版雙排扣灰色大衣內搭BF牛仔寬褲，讓舒適感更加倍。 長圍巾是冬日穿搭好幫手。圖/擷自pinterest   餐廳、夜市賣重組肉 明年起須標示 聯合新聞網 衛福部今天正式公告重組肉食品標示規定，禽畜肉或魚肉，經組合、黏著等加工過程製造產品，若容易讓消費者誤以為是單一肉塊，均須標示，且不論包裝、散裝以及餐飲業、小吃、夜市等，都要以中文標示「重組」、「組合」或等字眼，並加註「僅供熟食」等警語，明年1月1日上路。 食藥署食品組組長潘志寬表示，包裝、散裝、餐飲業者(直接供應飲食場所)的重組肉食品，應以中文在品名顯著的地方標示「重組」、「組合」或等類似的說明文字，並加註「僅供熟食」或「熟食供應」警語。 不少民眾在小吃店、夜市也可能吃到重組肉，食藥署食品組科長李婉媜表示，只要是直接供應飲食的場所都要標示，包括餐廳、夜市、小吃攤也都必須寫清楚肉品是否為重組肉。 至於標示方式，包裝食品要在標籤上標示，餐飲店也要在菜單上註記，字體長寬都不能小於0.2公分，大賣場的告示標牌、懸掛標示牌、餐廳告示，字體則不能小於2公分。 國內過去對重組肉規範較不明確，業者幾乎未標示，消費者無從選擇。潘志寬說，這次正式公告不但有法源依據，未標示的業者未來被查獲，可依食安法可以開罰3萬到300萬元，標示不實可以罰4萬到400萬元，業者應清楚標示肉品資訊，讓消費者選擇有所依循。   •7件事！讓孩子成為有禮貌的小客人 要教出一個資優生不難，教出一個好人緣的孩子反而比較不容易，往往需要父母以身作則，陳安儀建議可從這7件事教會孩子禮貌。 •訪大龍峒 來趟美食之旅 大龍峒由於發展得早，保留了許多令人念念不忘的古早味，同時又擁有豐富的文化建築遺跡，非常值得在週休二日時安排前往，在尋訪古蹟、回味歷史之餘，更能順道安排一趟美食之旅。

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