日本超夯MEC減肥法：盡情吃肉、蛋、起司吧!

2017年3月5日星期日

日本超夯MEC減肥法：盡情吃肉、蛋、起司吧!

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2017/03/06 第489期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份


．編輯小語	午餐時間到

．健康 so easy	日本超夯MEC減肥法：盡情吃肉、蛋、起司吧!

．健康新鮮事	快速煮咖哩番茄絞肉

．下期預告	頭髮保養解密：全方位養髮、增髮、護理頭皮的秘訣

．活動訊息	新觀念！三師聯手打造50道超簡易降壓飲食！

午餐時間到

周末不小心吃太多，怎麼辦?不如試試在日本引起熱議的MEC減肥法吧~

日本超夯MEC減肥法：盡情吃肉、蛋、起司吧!

MEC 這個名稱，是來自於肉（Meat）、蛋（Egg）、起司（Cheese）的第一個字，這是一種高蛋白、高脂質的飲食方式。日本沖繩縣那霸市古藏診所院長，渡邊信幸提出的MEC減肥法，目前在日本引發熱議，而且已有超過4000 人嘗試，他自己也受惠這種「不用忌口吃肉又能瘦」的飲食方法。
隨時都可以吃肉、雞蛋和起司，所以和空腹說拜拜！
就算不採取1 天3 餐的進食手段，餓了就吃零食也無妨。因為一般人如果過於飢餓時，很容易就隨手吃個麵包或飯糰等碳水化合物來充飢。而1 天只吃1 餐的人，當覺得餓了，可以吃一些起司或水煮蛋充飢。此外將1 次的飲食分量分成2次來吃，或是分成數次進食也無所謂。
記好吃了會瘦的飲食習慣吧！
1.每次吃一小口好好。切成如圖般的一口大小，肉料理可以使用刀叉來切。
2. 食物入口後，就將餐具放在桌上。如果手上拿著筷子或叉子而嘴裡的食物還沒吃完，就會不知不覺地再次伸手挾食物。
3.好好咀嚼30 次。數月曆上的1~30 日，或是默念「謝謝」15 次。如果花心思在數次數的方法上，就能夠愉快地咀嚼。
渡邊醫師彙整
以肉、蛋、起司為主食，每口都確實咀嚼30 次，讓自己吃飽吧！透過確實攝取動物性蛋白和脂質，讓身體確保能夠獲得必要的營養素。身體營養充足，想要「再多吃一點」的過度食慾自然就消除了。如果忍耐過度或限制太多會對自身造成壓力，減肥反而不容易持久。想吃飯或麵包的時候，就在吃過肉、蛋和起司後還會餓的情況下再吃。這樣一來也會減少對碳水化合物的過度攝取。

以上資訊出自《肉、蛋、起司減肥法》

快速煮咖哩番茄絞肉

既然今天提到了MEC減肥法，那就來參考一下渡邊醫師的其中一道料理吧！

可以先做好的西式燉絞肉，可以帶便當！

〔材料•1 人份〕
牛豬混合絞肉??300g
番茄??3小顆
洋蔥??1大顆
大蒜??適量
香芹（切碎）??適量
醬油??1大匙
鹽???小匙
咖哩粉??2大匙
油（建議使用豬油或奶油）??1大匙
〔作法〕
1.番茄去蒂後切成8~10片，再橫切成一半。洋蔥、大蒜切碎。
2.在平底鍋內加入油，放入大蒜以中火爆香後，加入洋蔥炒3~4分鐘至熟洋蔥熟透。加入絞肉一面拌炒，肉快熟時加入咖哩粉混合，放進A調味，炒到肉熟。
3.2的絞肉裡放入番茄，只要番茄變熱就馬上關火並撒上香芹。（食譜作者：夏梅）

以上資訊出自《肉、蛋、起司減肥法》

頭髮保養解密：全方位養髮、增髮、護理頭皮的秘訣

由從生活與飲食改變，養好頭皮、頭髮，一次解決掉髮、禿頭、頭皮屑、分叉等各種問題。

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