在螢光幕前沉寂了好一段時間，卻因為參加大陸歌唱節目《我是歌手》，讓彭佳慧人氣飆升，重新成為鎂光燈追逐的焦點，不僅商演邀約不斷、身價水漲船高，也發行新專輯、籌備個人演唱會。
《我是歌手》比賽落幕後，彭佳慧在臉書寫道：「這次比賽對我收穫好多，再一次在人生40歲時打敗中年危機，挑戰自己的脆弱跟自以為是的身段，站在這一首歌定生死的舞台，贏得了大家對我這個中古歌手跟職業婦女再次肯定。」
不少人以為彭佳慧因為《我是歌手》才重新回到舞台，「其實我一直都在唱歌，」彭佳慧說，「但唱歌不等於出唱片，停止發片也不等於歌手工作畫下休止符。」過去沒發片的7年當中，反而讓她找回唱歌的原始感動與真實快樂。
這輩子就是要當歌手
從小就愛唱歌的彭佳慧，高中時就拿下《金曲龍虎榜》第一名，畢業後為了籌措補習費，到PUB駐唱，很快就唱出名氣，有著很不錯的收入。她覺得唱歌是件開心的事，下定決心「我這輩子就是要當歌手，一直唱下去。」
彭佳慧隻身北上駐唱時，從來沒有抱著明星夢，就是單純想當一個歌手，「對我來說，EZ5（台北市知名音樂餐廳，包括黃小琥等歌手都曾在此駐唱）就是歌手駐唱最高的殿堂。」
彭佳慧的嗓音很快就獲得唱片公司青睞，很多人找上門要談發片，但彭佳慧就是不肯，「我就只想和樂手一起唱歌，能在EZ5演出就讓我很滿足了，直到有朋友勸我，『為什麼不願意把妳的聲音紀錄下來？』才讓我有了發片的念頭。」
彭佳慧第一張專輯《真心話》銷售衝破40萬張，隔年獲得金曲獎最佳新人獎，成為不折不扣的大明星。旁人羨慕他亮眼的成績，但當時的彭佳慧並不快樂。
始終無法適應唱片娛樂工業
做為發片歌手，不是只要把歌唱好就可以，還有太多東西要學習，要從頭練習肢體、說話、自我介紹、上節目、面對記者，加上不夠漂亮的外貌，常常被揶揄，彭佳慧不禁懷疑自己，「我真的應該發片嗎？」每年都被催促著發片，彭佳慧始終不能適應唱片娛樂工業。
「我始終把自己當一位singer（歌手），而不是一個star（明星），」彭佳慧說，「因為唱歌讓我開心，所以把唱歌做為一輩子的工作，但成為發片歌手後，我卻得花許多力氣宣傳，反覆唱著同樣的歌詞，不能唱自己喜歡的歌，我找不到唱歌的快樂，每天都在唱歌，卻覺得失去了舞台。」
彭佳慧自認是搖滾歌手，應該唱Rock或R&B，因此非常排斥公司要他唱老歌改編的〈舊夢〉，還一度和公司僵持不下。
唱片事業 意外畫下休止符
當時唱得很彆扭，彭佳慧愈唱愈不開心，也覺得愈唱愈不好，數年唱片歌手生涯中，馬不停蹄的商演、發片，彭佳慧覺得快被掏空。
2003年彭佳慧的合約到期，沒有找到合意的新東家，於是趁勢停下發片腳步，「剛開始都還有人上門找我發片，但我對音樂有堅持，若沒有理想的合作企劃，雙方無法達成共識，寧可先不要有作品。但3年過去後，漸漸地，就沒有人來談發片計畫了。」
有時彭佳慧看到電視上發片的歌手，難免會冒出「怎麼他有出唱片，那我呢？」的念頭，也曾經懷疑「我不會唱歌嗎？唱不好嗎？」每年和歌迷的定期聚會中，總會被問到哪時候要發片，彭佳慧自己也被問得有點急了。
彭佳慧甚至興起開咖啡店的想法，店內播放自己喜歡的音樂，這樣的人生也不錯。在猶豫徬徨中，朋友找彭佳慧去算命，算命師鐵口直斷，「妳這輩子就是要靠嘴巴吃飯。」這一句話突然讓彭佳慧強烈感受到，自己心中最在乎的那件事還是唱歌。
回到熟悉的舞台 重拾唱歌初衷
在中斷7年沒有發片的日子，彭佳慧其實不曾卸下歌手身分，每周仍在EZ5駐唱，「在PUB唱現場，觀眾和你距離近到不小心口水就會噴到第一排聽眾，換氣聲聽得一清二楚，好或不好都藏不住。沒有演唱會的華麗音響包裝，沒有炫麗的燈光效果，考驗的就是歌手的真功夫，在這個舞台，就只能用音樂收服聽眾。」
唱片歌手當久了，往往會習慣沉溺只唱自己的歌曲，但在PUB卻要隨時接受「點歌」的考驗。而且PUB聽眾的反應很直接，噓聲掌聲都不會隱藏，彭佳慧形容自己「每周都像是在EZ5『練功』。」
不再是鎂光燈注目的焦點，讓彭佳慧靜了下來，認清自己喜歡什麼，更瞭解自己聲音的特質、能唱些什麼，也參與了鄧麗君舞台劇演出，「這段時間，我不斷吸收能量，就像是充滿了飽飽的電力。」
當初參加《我是歌手》節目，彭佳慧並沒有想太多，既不在意成績、也不抱特別的期望，但站上舞台後，發現每位歌手都這麼賣力，卻激發了鬥志。對彭佳慧而言，舞台沒有所謂的「大」、「小」之分，自從停下發片腳步後，學會不再執著於別人看她的眼光，也不在乎聽眾有多少，就是認真地唱，珍惜每一次上台演唱的機會，全力以赴。
人生酸甜苦辣 滋養出動人歌聲
在這7年中，彭佳慧結束長達12年的感情，遇到現在的先生走入甜蜜的家庭，懷孕時罹患妊娠糖尿病，為了保住小孩捱了400多針，生產時更差點要了命，但也擁有了3個最可愛的寶貝…。這段時間的酸甜苦辣，豐富了她的生命，每一種體悟感受，都幫助她更能唱出打動人心的歌。
彭佳慧的生命中不再只有唱歌，「我不能不唱歌，但唱歌不再是我的唯一，」她滿懷感恩地說，「我是專業歌手，但不是專職歌手，還要同時扮演好媽媽和太太的角色。能做自己喜歡做的事，又有家庭陪伴，我覺得自己現在非常幸福。」
「這些日子中好的壞的，都是滋養我成長非常重要的過程。」不發片的這段時光，彭佳慧在自己熟悉的舞台上，找回快樂唱歌的初衷，把自己調整到最舒適的狀態。現在的彭佳慧變得更美、也更自信了。再度重新發片、準備個人演唱會，她可以從容面對鏡頭、自在接受訪問，任何問題都樂於回答，不再像剛出道發片時那樣彆扭尷尬。
「現在回想起來，年輕時身在福中不知福，」彭佳慧說，「第一次發片的時候，唱片公司給我很多資源，但我不懂得珍惜，只會抱怨。」當時排斥不肯唱的〈舊夢〉，現在彭佳慧卻很喜歡這首歌，「年輕時目光短淺，無法體會老歌新唱的難度和味道，現在我不再這麼拘泥，懂得傾聽別人意見，從中激盪出更多火花。」
現場演唱當道 實力派歌手出頭
走過唱片業最輝煌的年代，回過頭面對現在唱片業的蕭條，彭佳慧卻不看壞，「時代不同了，發展出不一樣的聽音樂方式，不能再沉醉於過去動輒幾十萬張唱片的年代。現在的聽眾更願意看現場演唱，有實力的歌手，在這種年代反而有更多演出的機會。」
彭佳慧說，「以前我希望自己能登上小巨蛋開演唱會，甚至期待自己能成為第一位在葛萊美頒獎典禮上演唱的華人，但現在我沒有期望這些，就是好好唱歌，積極地活在當下，做好眼前的每一場演出。」
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