誤區3：無油過水減肥 藝人代表：蔡依林
坊間對於蔡依林瘋狂減肥的傳聞多不勝數，更有傳言稱蔡依林為減肥得了「厭食症」。
在新書中，蔡依林坦言處女座的自己，為了漂亮，一心要變成「紙片人」，自曝當時為了不吃帶油的東西，她連青菜都要水煮後才吃。如果不小心吃到帶油脂的東西，就會立刻大哭，讓周圍的人都神經緊張。
蔡依林最瘦時體重只有39公斤，但她的目標卻是35公斤，雖然在很多人看來，她已經瘦得不成人形，但她還是偏執得想再瘦一點。這種不健康的減肥方式傷害了身體，引發失眠、胃痛、脹氣、貧血，鼻子和皮膚都產生過敏，臉上狂冒痘痘、排便困難、莫名其妙地想哭，甚至長達一年的時間沒有來月經。
蔡依林坦言「那段時間，不要說跳舞，有時連副歌的高音都唱不上去」，等到換來一身病痛才後悔不已。
O正確執行方法-控制油脂攝取量法 油脂是人體非常重要的營養素，不能完全不吃，學會控制它，讓我們過得既美麗又健康。
● 挑選天然優質的油品：純正的苦茶油、芝麻油、橄欖油、魚油、堅果種子等，都是很好的油脂來源。因為「堅果」不僅含有不飽和脂肪酸，鈣、鎂、鉀等礦物質含量亦非常豐富，長期食用有益健康。
● 一天吃一小把堅果：若擔心不小心吃太多使熱量爆表，不妨隨身攜帶一天份的綜合小包裝，當作健康高纖小點心。
● 加在生菜裡吃：選擇高品質、小包裝的無調味堅果，完全不用油炸或調味就非常好吃，比市售加糖加鹽的堅果健康的多。或是在享用生菜沙拉的時候也可加一些，增加營養也降低蔬果造成的寒性。
● 堅果地瓜牛奶：早上香香濃濃的喝一杯，不僅飽足感滿分，也有助於排便順暢。
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