睜開眼，趁著完全清醒前走進廚房，咖啡機裡放入水與咖啡粉，偶爾過於惺忪而將咖啡粉倒入出水槽，將水加進濾網中，身為浪漫隨性代表的法蘭西民族，總是經得起生活上的些許瑕疵與幽默。看看牆上的時鐘，在刷牙洗臉前衝往巷子轉角的麵包店，買到剛出爐還暖呼呼的長棍麵包(Baguette)或是可頌(Croissant)，大塊大塊地塗上牛油或果醬，把握進入備戰狀態前的寧靜。這樣的場景，在大多數法國人的日常生活中真實上演，揭開每天早晨序幕。
到了中午用餐時間，無論身處法國的哪個城市，若遇到好天氣有著些許太陽，都不難發現Café或小餐館都會在人行道上多擺幾張桌椅，通常，那也都會是最熱門的位子！日正當中，誰會用餐佐葡萄酒？！這問題通常令人有些難以理解，答案是：法國人就會！即使是午餐時間，一桌桌的客人桌上經常能看見葡萄酒的身影，無須訝異眼前所見景象，若對法國人提出疑問時，通常得到的回覆會是「咦？才半瓶紅酒的量，還好吧？」是的，在法國，葡萄酒並不是被規定日落後才能登場的角色，也不大會是追求悠久年份或昂貴產區等崇拜迷思，就算是年份悠久的紅白酒，只要因為保存不當等因素而使得酒體有了木塞味道，八成的法國人會讓它進入水槽中，而非自己的口中。
午休時間的短暫，懂得享受悠閒節奏的法國人總是能輕鬆自在地找到屬於自己的步調，無論是在公司附近餐館好好慢食一餐，或是捧個沙拉或三明治，曬著不太具有殺傷力的陽光，不管自己是否身著名牌，是否用著嬌嫩皮革所製的配件，累了餓了，照樣席地而坐在石階上、草地上，在法國人一天二十四小時中，享受恬適愜意的權力似乎不大會被忙碌的工作給剝奪。
「Sans pain ni vin, l'amour n'est rien」有句法國諺語是這樣說的，沒有麵包沒有酒，愛情甚麼也不是。印象中戀愛至上的浪漫法國人，愛情也比不上葡萄酒與美食的誘惑！真正的法國菜，不只是多數人印象中的高不可攀，或是斗大的餐盤中只放了常令人搞不清是前菜還是主菜的份量，而是真正能洗滌一天疲累的Comfort Food。 晚餐，亦是法國人三餐中最重要的時刻，即使沒有上餐館的繁文縟節，在家自己做做菜，從前菜、主菜到甜點，對於重視生活品質的法國人來說，不僅鮮少覺得累，反而是藉著為自己或家人準備晚餐中的每一個步驟得到沉澱的片刻，更填滿許多流失在飛快步調下的生命養分。
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