近江牛專賣店IYASAKA登台 品味和牛美味免出國 Blog【 程如晞@部落格好好玩 】by 程如晞
日本三大頂級和牛之一~近江牛專賣店IYASAKA台北一號店於6月29日正式開幕。一般人多半偏好沙朗、菲力,但近江牛更重視雙腿肉和後臀肉,肉質纖維及霜降較幼細,且脂肪帶有粘性,兼顧美味與健康。近江牛炙燒握壽司搭配越光米飯香口感香濃細密又柔軟,超級好吃。…more
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•江振誠給年輕人的三個建議是…常有人要我給年輕人建議,其實一句話就能代表take time、take risks、take it seriously,就是「花時間」「敢冒險」和「認真一點、把它當一回事」。•跟著小津安二郎的人生、物語散步去上野是藝文的殿堂,對當時的日本人來說,上野給人的印象便是如此。私底下,一九一三年創業於上野的「兔屋」是小津喜愛的和菓子店。散步時順便帶一些甜點回家,是小津的上野散策日課之一。
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