2016年10月20日 星期四

No.760《臺北城•城內篇》


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第759期 2016/10/21(五)發行
 
定價380元
優惠價79折300
《臺北城.城內篇》

日本時代的臺北老建築、古早味,
說一段你一定要知道的臺北城老故事。
翻開本書,看見老臺北的美好往昔。

  臺灣第一間百貨公司,菊元百貨,如今隱藏在現代玻璃帷幕之下;美麗的撫臺街洋樓,則有一段令人心碎的往事。這些是你不知道的臺北老城,你每天走過,卻不知身邊俯拾皆是的故事。

  一八九五年臺灣割讓予日本,從此,臺北成了一個和洋並存的城市:臺灣鐵道飯店、吾妻旅館、臺灣書店、菊元百貨、西門紅樓、臺北高校等。

  歲月更迭,有些建築如今還在,更多建築則因戰亂等種種原因而毀壞,或被拆毀。魚夫多方走訪,並參閱無數文件資料與老照片,將有著歐洲街景般的老臺北畫回來。

  你在臺北生活,你去過臺北,但你可能忽略了身邊的故事。走在西門紅樓、喝一杯酸梅湯,都有動人的故事。翻開這本書,重拾臺北城的昔日風華。

  書中每篇文章都有魚夫親自拍攝與剪輯的影片(掃描書中各篇QR code即可連結),閱讀文字之餘,還能身歷其境,回憶老城舊事。

(本文為節錄,完整內文請見
《臺北城.城內篇》
)

 

魚夫 著
雙子座,不愛墨守成規。曾經擔任報社主筆,畫漫畫,電台主持人、電視台總監、動畫公司老闆等等,現任職弘光科技大學,教授科技藝術及數位行銷課程。年過半百之後,決定不再塞在人生的車陣裡,走一步算一步,決意繞道而行,樂暢人生慢活去,這才看見彩繪的世界,於是畫出來和大家分享。

《樂暢人生報告書》

  魚夫帶著你全台趴趴走,看建築、吃美食。深入走訪各地舊時風情,感受老城底蘊深厚的人文與歷史。

   味蕾,有助於喚醒腦細胞裡封存的生活片段;昔日建築,則讓我們回味過往曾有的美麗。

  台灣是個寶島,集南北珍饈、天下之精華。魚夫年過半百後,開始樂暢人生,全台趴趴走。

  吃小吃也看建築(那些被拆掉的,魚夫畫回來了),深入走訪各地舊時風情。不只講旅遊、美食,而是用一個實在生活者的眼光,來感受老城底蘊深厚的人文與歷史。

  書中收錄魚夫精細手繪七座古早火車站(基隆、台北、新竹、台中、嘉義、台南、高雄),以此為骨幹,探訪多元美食小吃及老城建築身世,並配以豐富手繪圖,加上親自拍攝與剪輯的影片(掃描書中各篇QR Code即可連結看影片),閱讀文字之餘,還能立刻飽覽當地風光,細細品味老城舊事。

(本文為節錄,完整內文請見《樂暢人生報告書》

 

走過殖民,邁向文明

  這本書,是我發願花費十年時間,將曾經存在臺灣的美麗公共建築,與獨特飲食文化畫回來的嘔心泣血著作之一,範圍是所謂日治時期的臺北「城內」部分。

  十年的製作期限,是因為在繪製的過程裡必須閱讀的資料量非常龐大。譬如在歷史建築上除了參考模糊的舊照外,還須參酌存留的工程資料,盡其所能恢復舊貌。如此日有所思,竟夜有所夢,醒來就是能將片段的街屋照片排列順序,忽有所悟的拼湊回來。如此夙夜匪懈,不出十年,大概就廉頗老矣。

  一八九五年,臺灣被清國政府割讓予日本,在日本統治的五十年間,臺北城乃總督府所在最為繁華,也是臺灣進入現代文明的伊始。當然,日本人在臺的建設是以殖民利益為目的,並非為了讓臺灣人過著幸福美滿的日子。而今臺灣人早已當家作主,回頭去探討這段走過殖民、邁向現代文明的過程,是要建立我們自己的史觀,重建曾經發生在這塊土地上的歷史事實。

  城內本是日人活動的範圍,終戰後,戰敗的日本人只能帶著當時一個月的生活費返回,所有財產都得留下來。國民黨政府敗退來台,伴隨著大量逃避中國戰亂的災民,城內成為新統治者棲身之地,當然也帶來了新的飲食習慣,於是形成了戰後台灣飲食文化的豐富性與獨特性,值得大書特書,我竭盡所能畫出其間的美味來和大家分享。

(完整內容請見《臺北城.城內篇》

 

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