★ 熱甜點 暖心提案：SEASON Artisan Patissier（大直店） ★ 台南民宿微旅行：阿朗基公寓&咖啡廳

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2014/12/24 第433期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker ★ 熱甜點 暖心提案：SEASON Artisan Patissier（大直店） ★ 熱甜點 暖心提案：LULU ★ 熱甜點 暖心提案：ANNA COCOA ART ★ 台南民宿微旅行：阿朗基公寓& 咖啡廳 ★ 台南民宿微旅行：Soul Room靈魂公寓 ★ 台南民宿微旅行：鶯料理 ★ 新書推薦：《京都旅Walker》在京都一定要做的50件事 在天冷的季節，沒有什麼比得上熱呼呼的食物更令人感到幸福了！ 除了冬天必吃的火鍋之外，香噴噴的現點現做熱甜點，更給人帶來甜蜜溫潤的幸福感。 日本正夯的甜點新文化，「暖呼呼」依舊是盛行的風潮，本月以熱甜點為主軸，搜羅各式熱甜點，讓暖暖甜甜的滋味，溫暖你的今年冬天。   雖然隱藏在大直巷內，卻擁有超高人氣，寬敞空間給人悠閒自在感。 現烤千層派380元/大直店限定的桌邊服務，酥脆口感及水果香氣在味蕾層層化開，讓人難以拒絕。 ■熱甜點 暖心提案：SEASON Artisan Patissier（大直店） 層層疊疊包裹著無敵美味 由赴法習藝甜點主廚Season開設的SEASON Artisan Patissier，以甜點概念餐廳為出發，最令人津津樂道的莫過於下午茶甜點，道道可見Season人生經驗，浪漫且精緻的甜點，無論外觀或口感總是華麗又迷人，此外融入法國盤式甜點精神，講求現點現作，讓每一口都忠實呈現食材本質，更率先推出現烤千層派桌邊服務，將廚房移轉到餐桌，以流利技法完成與顧客零距離甜點製作，在悠閒氛圍下享用多層次口感的千層派，酥脆派皮、杏仁糖片夾帶著濃厚卡士達醬，搭配著新鮮水果製成的雪酪，傳遞著美好的幸福滋味。 SEASON Artisan Patissier（大直店） 台北市中山區明水路397巷2弄22號　 電話 (02)2533-2377 營業時間 10：30∼18：00( LO 16：30) 公休 每月第一個週一 刷卡 皆可 席位 50席 費用 10％服務費 交通 搭台北捷運在「大直站」下車，自3號出口出站，走路5分鐘。     ■熱甜點 暖心提案：LULU 老牌餐廳新鮮烘焙現烤甜點 位於西華飯店後方巷弄中，創設至今已十餘年，館內主要供應義大利麵、排餐以及德法等歐式料理，由於餐點豐盛超值，服務品質亦佳，加上裝潢風格簡潔小巧，所以非常受周邊公司行號的歡迎，每逢用餐時間，總不乏型男型女上班族來此聚會。餐廳附設烘培坊，甜點、麵包也是店裡的強項，尤其是甜點方面，最著名的就是現烤酥芙蕾，使用蛋白打發烘烤而成，因為加了一點點麵粉，所以不像外面的蛋糕式舒芙蕾，口感比較起來特別綿密；另外冬天限定的蘋果派，製作需要半天時間，千層的口感非常美味，亦是店內一絕。 LULU 台北市松山區民生東路三段113巷9號 電話 （02）2713-2250 營業時間 11：30∼22：30（LO22：00）；六日假11：30∼22：00（LO21：30） 公休 無 刷卡 可（大來除外） 席位 90席 費用 10％服務費 交通 搭台北捷運在「中山國中站」下車，走路10分鐘。 LULU是老牌的西餐廳，裝潢不以花俏取勝，而是講究溫暖的燈光，以及整潔舒適的用餐環境。 現烤酥芙蕾150元/店內人氣甜點，膨脹綿軟的模樣，光看就讓人流口水，附贈當季水果，則有中和解膩之效。   特別採用全吧檯的座位方式，全部只有12席座位，讓每位客人都可看到師傅現場製作甜點過程。 火山熔岩280元/結合火燄糖盤倒噴法，濃烈的熱巧克力漿會從糖山裡瀰漫出來，造型及口感皆令人驚艷。 ■熱甜點 暖心提案：ANNA COCOA ART 美味與藝術交融的新奇甜點 以亞尼克品牌創造出甜點王國的吳宗恩，現今融入國際甜點競賽級的拉糖精緻藝術，開設一對一現點現做的法式拉糖甜點專賣店。起源於瑞士的拉糖藝術，將糖煮到高溫160度後，透過主廚創意，並選用世界級的食材，利用雙手拉塑、上色，透過精湛手藝，成為下午茶最完美的糖飾，讓用餐氛圍更上一層。為讓每位客人能認識法式拉糖甜點，特別設計吧檯座位區，近距離一窺法式拉糖甜點的製作過程，讓等候更添趣味。享用全台首創的法式拉糖甜點，搭配著歐陸百年法國Kusmi風味茶，清新淡雅香氣，令人沉浸於美好的甜點時刻。 ANNA COCOA ART 台北市信義區松高路16號B1（微風松高） 電話 （02）2723-3392 營業時間 11：00∼21：30（ LO20：30）； 四五六11：00∼22：00（LO21：00） 公休 無 刷卡 皆可 席位 12席 費用 無服務費 交通 搭台北捷運在「市政府站」下車，自3號出口出站，走路5分鐘。     ■台南民宿微旅行：阿朗基公寓& 咖啡廳 融入卡通動漫元素　大玩新潮風 來自日本的設計師創作虛擬角色的Aranzi Aronzo阿朗基阿龍佐，2012年首度在台開設主題咖啡廳爆紅，今年7月中落腳台南推出短期租賃公寓結合咖啡館，選擇位於台南市中心五條港史蹟的老街屋，年齡已近90歲的歷史老屋，歷經再造工程，並由日本畫師來台親自手繪上畫，當日本療癒系卡通和台南老屋的結合，讓台南老街裡有別於老屋的復古懷舊風，以繽紛色彩引起高度關注。公寓住宿空間分佈2樓，共規劃河童君、壞東西、兔子妹、熊貓哥等4間不同風格房，除了可愛彩繪，為營造出日式風格，特別在房內鋪上榻榻米，使其飄散著稻草藺草的香氣，給人舒適、放鬆感受，喜愛泡湯的你，可別錯過店家精心準備的檜木桶，令你身心愉悅，讓每位入住的房客能夠開心自在的旅行。1樓咖啡廳以自家烘焙為主，咖啡香味四溢，搭配著以阿朗基餐具盛裝的4吋小蛋糕家族，美味又可愛，成為午后時光打發時間的最好選擇。 阿朗基公寓 & 咖啡廳 台南市中西區神農街72號 電話 （06）221-9836 營業時間 咖啡館11：00∼21：00；五六∼22：00 公休 無 刷卡 皆可 席位 咖啡廳30席 交通 開車走中山高下永康交流道，續行台1線，右轉成功路，再左轉海安路二段，右轉神農街可抵。 兔子姐妹的房間5800元； 五六6800元/營造可愛溫馨的氛圍，最適合姐妹們一起來這裡窩著，倘徉在粉紅色的浪漫世界，時而聊天、時而泡澡，為台南行留下專屬姐間的美好回憶。 來到台南，不妨相約阿朗基公寓咖啡館，用超卡哇伊餐點開始開心的一天吧！   午夜巴黎2人房2380元； 五六2880元/將伍迪艾倫的電影「午夜巴黎」化為概念，清爽藍白色系搭配黑色沙發，夢幻中帶點酷酷的個性。 寬暢的交誼廳融合復古元素，黑色膠帶貼成的趣味標語很有創意。民宿主人大方分享開放廚房，平時備有咖啡或餅乾等小食，旅人可自行取用。 ■台南民宿微旅行：Soul Room靈魂公寓 移植東倫敦　次世代創意風格 走進靈魂公寓，彷彿直接與東倫敦連線，長沙發在落地劇院燈的投射下，映照出慵懶氛圍，不覺耳際響起了英式搖滾放縱迷離的旋律。靈魂公寓由從事時尚產業的姊弟Iris與Monkey所創立，經營精品選物店多年的兩人經常往返倫敦、紐約、巴黎等城市，而他們對於當地青年旅館的住宿經驗印象深刻，決定將次世代文化的創意能量也移植到南台灣。靈魂公寓位在巷弄大樓的2∼4樓。Monkey發揮創意打造的2樓交誼廳運用黑色膠帶、紅酒箱、寶藍色的老門片、塗鴉黑板等元素，調配出獨樹一格的Fusion風格。3樓包層的4人房則以安迪沃荷傳記電影「工廠女孩」為靈感，紅白黑色調濃烈對比，展現普普藝術的精神。4樓2人房則各以北歐電影「靈魂廚房」與伍迪艾倫的電影「午夜巴黎」為主題，分別呈現出冷靜清爽與熱情奔放的2種不同氛圍，寬敞開放的空間，讓房客在其中自由感受如星級飯店般舒適的居住品質。 Soul Room靈魂公寓 台南市中西區民族路二段57巷 電話 0939-777-615Iris、0958-222-861 Monkey 公休 無 刷卡 不可 交通 開車走中山高下台南交流道走中山路，至東門圓環轉北門路，左轉民族路可抵。     ■台南民宿微旅行：鶯料理 京都宇治抹茶香氣濃郁 隱身在天公廟後方的鶯料理，在日治時代是台南市數一數二的高級料亭，為政商名流交際應酬的場所。老建築經市府修復後，重現松園鯉池與閣樓式和風宅邸樣貌，並且加入裝置藝術，讓旅人可以登上高處俯瞰全景。脫鞋進入內部，房間內還展示著當年所使用工作服、三味線、茶具組、便當盒、味增湯碗等古物。 鶯料理 台南市中西區忠義路二段84巷18號 營業時間 10：00~21：00 公休 一 交通 開車走中山高下台南交流道走中山路，至忠義路右轉可抵。 一度毀壞的鶯料理經市府重建，恢復過去庭園之美。 老房子保留傳統日式格局，並且陳列出昔日酒肆的場景。   ■新書推薦：《京都旅Walker》在京都一定要做的50件事 京都流行起僧侶酒吧，能與主持相談、喝酒！ 品嚐和式便當時，發現竟然是法國菜！ 香檳搭配紅豆麵包，意外造成風潮！ 京都早餐你吃過嗎？ 除了抹茶，三明治和紅豆麵包也是不能錯過的大推名品！ 還有，締結良緣的各種祈求方式，可成就幸福愛情…… 種種你不知道的旅遊情報， 在京都一定要做的50件事，完整收錄。 http://goo.gl/m1G5xE     •馬雲：大象+獅子，未來也打不贏「微生物」 憑什麼一個小小微生物，可以打贏「大象＋獅子」？互聯網殘酷地改寫了大象與獅子的命運，但是互聯網下群起雲湧的螞蟻，今年真的成為全球成長最快的電子商務奇蹟。 •喜來登請客樓 政商名流的最愛 「請客樓」結合創意與傳統的菜色及裝潢，主打可口的川揚料理與麵點小菜。如雪菜鮮魚麵採用新鮮的黃魚，搭配外表看似濃郁、實際上口感卻相當清爽的湯頭，湯汁嚐起來濃郁醇厚，且含有豐富膠質。

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