台灣味到西安 原味創新拚市場

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>2021/03/26 第5084期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 編輯小語 台灣味到西安 原味創新拚市場 台藝人現身為中共統戰新媒體宣傳 陸委會指不妥 澳門學生籲政府放寬往來檢疫 陸委會：積極研議推動中 廣佛灣 展開全球設計諮詢 大陸核准RCEP 拚明年一月一日實施 螞蟻提高支付寶手續費抽成 抵制H&M 華春瑩批外國人吃飯砸碗 港議會改規則 議員可被停職 新疆棉風暴 陸抵制跨國品牌 敏感時機陸公安部長考察新疆：挫敗「以疆制華」圖謀 台灣味到西安 原味創新拚市場 大陸新聞中心╱綜合報導/聯合報 「開這家店的目的之一，就是想讓西安民眾在這裡吃到的風味與台灣街頭的味道並無二致。」在西安經營一家燒肉飯餐廳的台灣青年吳榮庭表示。 中新社報導，作為一名台灣「95後」，吳榮庭並沒有選擇按部就班地升學、就業，在台灣讀完大學一年級之後，他決定去更廣闊的天地闖一闖、看一看。 蚵仔煎、滷肉飯、珍珠奶茶……近年來，大陸民眾消費結構日趨多元，也令「台灣味道」的認知度獲得提升。除了北上廣深等一線城市外，不少從事餐飲行業的台商也開始將目光瞄準大陸西部地區。 2014年，吳榮庭到大陸創業，第一站選擇了福建。如今，吳榮庭已在蘇州、南昌、西安等城市開設了門店，而今年他的重點任務是開發西北市場。 「兩岸的餐飲文化是有差異的，例如，陝西人愛吃麵食，而我們店多以米飯為主，口味需要用時間去培養，並經過長期沉澱後才會有穩定的回頭客。」吳榮庭坦言，曾經有人建議他，在菜品中加入孜然、辣椒等帶有陝西元素的調料，但這與他理解的「工匠精神」相悖，他堅持最大限度地還原台式風味。 與吳榮庭的堅守不同，作為1990年代西進的創業者，巫春燁的「台灣味道」則以融合為關鍵詞。 陝西飲食文化經歷周秦漢唐發展至今，既有著豐富的歷史淵源和獨特口味，亦匯集和融合各地的飲食特色。面對歷史記憶傳承與打造傳統飲食的命題，巫春燁有自己的思考。秦酥、虎符餅乾、油潑辣子冰酪……這些融合陝西歷史、餐飲文化的創意食品均成為巫春燁「智造」的成功案例。 在位於西安大雁塔附近的大唐不夜城步行街，巫春燁所經營的門店成為眾多年輕人「尋味」的常規選項。 「花椒、糖蒜味兒的冰酪輔以神獸瓦片薄脆，滿足味蕾的同時，也滿足了好奇心，同時還知曉了一些當地的歷史文化，可謂一舉多得。」來自四川的遊客楊宇航在巫春燁的門店「打卡」後表示。 「我們追求的並不局限於食品，而是想做陝西的文化，希望更多人通過我們的產品瞭解陝西的歷史文化。」巫春燁說。 台藝人現身為中共統戰新媒體宣傳 陸委會指不妥 台北25日電/中央社 台灣藝人歐陽娜娜、張韶涵近日為中國大陸新創的對台宣傳媒體錄製預告片。陸委會表示，中共一慣政治操作與圖謀舉世皆知，台灣藝人參加錄製對台統戰宣傳影片，「實有不妥」。 大陸委員會今天舉行例行記者會，發言人邱垂正回應媒體相關提問時表示，中共近年來積極透過網路新媒體平台推動大外宣，以銳實力滲透世界各主要國家，其一慣政治操作與圖謀舉世皆知，至於台灣藝人參加錄製中共對台統戰宣傳的影片，實有不妥。 邱垂正也呼籲，國人不應淪為中共對台統戰的樣板工具，也不應該支持陸方對台進行統戰宣傳，傷害中華民國的國家認同。相關人士赴中國大陸從事相關活動，應考量國家尊嚴、社會觀感及法律規定。 邱垂正說，政府會持續瞭解個案具體情形，如有違法情事，將依法查處。 中國國家廣播電視總局局長聶辰席、國務院台辦主任劉結一等人近日為中央廣播電視總台對台宣傳廣播「台海之聲」及新媒體平台「看台海」啟動開播、上線。其中，歐陽娜娜、張韶涵等人現身為「台海之聲」錄製預告片。 澳門學生籲政府放寬往來檢疫 陸委會：積極研議推動中 記者林汪靜／台北即時報導/聯合報 在台澳生25日稱，澳門疫情穩定，甚至防疫狀況比台灣佳，政府應考量放寬澳門與台灣往來檢疫措施。對此，陸委會25日表示，澳門列屬於低感染風險的國家地區，因此從事商務活動的澳門人士如果符合條件可提出申請。至於澳門學生能否比照商務人士辦理，陸委會正會同指揮中心積極評估研議推動中。 去年初爆發疫情以來，許多境外生已長達1年未返家。在台澳生關注小組25日召開記者會表示，澳門疫情穩定，依據台大公衛系學院提供的解封指數公式，澳門解封指數為0，台灣解封指數則為0.057，且截至3月23日止，已有近4萬人接種疫苗（澳門總人口約63萬人），相較之下，澳門疫情比台灣更穩定，台灣應考量放寬往來檢疫措施。 對此，陸委會副主委兼發言人邱垂正於25日的例行記者會上表示，就短期商務人士而言，對於低中風險國家地區來台，從事短期商務履約，從現行規定即可申請縮短居家檢疫的時間。目前澳門列屬於低感染風險的地區，因此從事商務活動的澳門人士如果符合條件都可以提出申請。至於澳門學生是否可以比照商務人士辦理，陸委會正會同指揮中心積極評估研議推動中 此外，邱垂正提到，就我方認可，可以開放也有助於兩岸關係正常互動的類別，陸委會會審慎評估逐步予以調整，特別是人道探親、人員往來相關措施，以及持續檢討商務交流其他項目的開放措施，「我們都會審慎評估，如果條件成熟，我們就會予以調整，不過疫情還是我們考量首要條件。」 廣佛灣 展開全球設計諮詢 大陸新聞中心╱綜合報導/聯合報 廣州市荔灣區25日發布消息稱，廣州市荔灣區和佛山市南海區兩區政府共同選擇面積共計23平方公里的「廣佛灣」地區打造廣佛新城標竿，並在全球開展「廣佛灣概念規劃和城市設計國際諮詢」。 中新社報導，根據廣佛灣概念規劃和城市設計國際諮詢公告，廣佛灣位於廣州市荔灣區西部、佛山市南海區東南部的交界處，總面積約23平方公里，其中荔灣區約11平方公里，南海區約12平方公里。 廣佛灣地區歷史上就是廣、佛兩市聯繫的橋梁，民間交往密切。廣佛同城建設已推進十餘年，目前廣佛灣地區交通方面已實現了基本交通同城。此前公布的相關規劃顯示，未來廣州地鐵28號線等多條軌道線也將途經該地區。 公告稱，為推進兩市高質量融合發展從「市級共建」走向「區級共融」，荔灣和南海兩區政府共同組織開展本次廣佛灣國際諮詢，打造廣佛同城地區發展標竿，促進形成「產、城、景、人、文」和諧共融的示範區。 本次國際諮詢設計內容包括兩部分，一是從區域宏觀層面出發，加強區域銜接，發掘在地特色，對廣佛灣地區的目標願景、功能定位、產業選擇、空間結構、用地布局、綜合交通、公服配套、景觀風貌、特色營造、城市更新等方面進行研究，提出概念規劃方案，並開展總體城市設計。二是在其中重點地區自行選定不少於3個重要節點（重要節點的選擇應重點考慮兩區重要產業發展平台以及適宜兩區共建的區域，每個重要節點的城市設計範圍不小於2平方公里）開展詳細城市設計。 大陸核准RCEP 拚明年一月一日實施 記者林汪靜／綜合報導/聯合報 大陸商務部副部長王受文昨表示，大陸已完成「區域全面經濟夥伴協定」（RCEP）的核准工作。目前各成員都表示，爭取年底前完成核准程序，目標是推動協定在明年一月一日生效實施。 綜合新華社等陸媒報導，王受文昨在大陸國新辦記者會上透露，中方正在積極推進RCEP實施相關技術準備工作。 王受文指出，大陸商務部已會同相關部門整理了RCEP協定中涉及的七○一條約束性義務，包括關稅減讓、海關程序簡化、原產地規則技術準備、產品標準、服務貿易開放措施、投資負面清單承諾、智慧財產權全面保護承諾及行政措施和程序合規等領域。目前，已有六一三條可以立即實施，占全部的百分之八十七，剩餘百分之十三在RCEP生效前可以準備到位。 他說，RCEP成員國十日召開臨時聯合委員會會議，就推動關稅承諾表轉換、產品特定原產地規則轉版及原產地規則實施指引等問題磋商，而且明確了時間表，在今年內完成對上述實施問題的磋商。RCEP成員每兩個月會召開一次會議，相互通報各成員在協定核准工作方面的進展。 螞蟻提高支付寶手續費抽成 記者戴瑞芬／綜合報導/經濟日報 英國《金融時報》引述消息人士指出，螞蟻與多家銀行達成共識，支付寶今年起將平台上進行交易所產生的手續費分成比率提高至80%，之所以大幅提高交易服務費抽成，傳是為提高估值重新上市。 阿里巴巴旗下的螞蟻集團去年因反壟斷監管致上市臨時喊卡，估值傳縮水逾三分之一，金融時報報導，消息人士透露，螞蟻仍未放棄上市計畫，為抵消早前因監管風波而造成的估值損失，擬從部分監管較少範圍著手，以提高獲利，其中今年起在旗下支付寶平台部分交易服務費抽成將提高至八成。 由於商戶在使用支付寶進行交易時，需支付一定手續費，手續費收入由支付寶、銀行及銀聯分拆抽成，而支付寶所占比率日漸提高，銀行的占比則下降。 據螞蟻集團去年招股書顯示，螞蟻集團有兩大主要收入來源，其一為數位支付與商家服務收入，主要按照交易金額的一定百分比向商家收取交易服務費，占螞蟻總收入35.9%。其二為數位金融科技平台收入，主要向微貸科技、理財科技、保險科技合作夥伴收取技術服務費，. 抽成從8.4% 至39.4%不等，占總收入63.4%。 截至去年6月底的12個月，支付寶總支付交易規模為人民幣 117.9兆元，為中國最大數位支付服務提供商，其流動應用程式服務超過10億用戶和8,000萬個商家。 抵制H&M 華春瑩批外國人吃飯砸碗 特派記者林則宏、呂佳蓉／上海─北/聯合報 瑞典快時尚品牌H&M因拒用新疆棉在大陸遭抵制的風波持續延燒，多家跨國品牌昨天也被點名存在相同行徑。大陸外交部發言人華春瑩強調，「中國老百姓不允許一些外國人一邊吃著中國的飯，一邊砸著中國的碗」。 H&M在大陸遭電商下架後，環球時報昨天進一步點名愛迪達、NIKE、UNIQLO等業者存在相同的問題。 此一事件成為昨天大陸外交部記者會外國媒體關注的焦點。華春瑩特別出示兩張照片，一張是早期美國黑人被強迫在棉花田採摘的照片，另一張是新疆棉花田裡的情景。她表示，新疆近百分之七十棉花已是機械化採摘，有關新疆「強迫勞動」摘棉花的指責根本不存在。 環球時報指出，H&M決定不再採用新疆棉花是基於「瑞士良好棉花發展協會」（BCI）的判斷，及一些民間報告與媒體報導。 儘管大陸網路上抵制聲浪高漲，但並未影響H&M實體門店的正常營運。上海淮海中路上的H&M，昨天上午十時開業後就陸續有消費者上門。一位年輕女孩說，「真在意這事的人，就不會在這時候還來買衣服了。」北京三里屯的H&M，也有不少民眾前來逛街，但附近駐守保安巡邏，表示「這裡不讓拍」。 隨著事件擴大，遭點名的品牌大陸代言人紛紛發表聲明撇清關係。包括大陸藝人黃軒、宋茜宣布與H&M解約；王一博、譚松韻宣布與NIKE終止合作；楊冪、迪麗熱巴、王嘉爾、陳奕迅等，宣布終止與愛迪達所有合作。 港議會改規則 議員可被停職 香港特派員李春/香港報導/聯合報 香港立法會通過修訂「議事規則」的決議案，討論引入「停賽」制，議員可被暫停職務。決議案星期五刊登憲報後，各項修訂生效。 香港立法會所謂「停賽」制，即令立法會主席有權將行為極不檢點的議員「點名」，再由大會表決是否暫停有關議員的職務，首次罰則為停止職務一星期，再犯就遞增。 決議案由議事規則委員會主席謝偉俊提出。修訂涉及多方面，除「停賽」制，修訂還有為審議議案或法案設定時限等內容。謝偉俊稱今次修訂是為了堵塞「議事規則」的漏洞，並非針對任何人士或政黨。 由於香港立法會已無民主派議員，只有一名非建制派議員鄭松泰批評修訂而投下唯一反對票。他稱大陸全國人大通過決定，新增資格審查委員會去審核參選人的背景，理論上日後所有立法會議員都會符合「愛國者」的標準，質疑修改「議事規則」是多此一舉。 也有部分建制派議員認為部分修訂太嚴厲，旅遊界議員姚思榮說，現時建議的「停賽」制屬累進制，首次犯規會被罰停止開會一周，再犯就會倍增至兩周及四周等，認為是太嚴厲。 新疆棉風暴 陸抵制跨國品牌 特派記者林則宏／上海25日電/經濟日報 瑞典快時尚品牌H&M因拒用新疆棉在大陸遭強力抵制的風波持續延燒，多家跨國品牌25日也被點名存在相同行徑。大陸外交部發言人華春瑩強調，「中國老百姓不允許一些外國人一邊吃著中國的飯，一邊砸著中國的碗」。 隨著事件擴大，遭點名的品牌大陸代言人紛紛發表聲明撇清關係。主要包括，大陸藝人黃軒、宋茜宣布與H&M解約；王一博、譚松韻宣布與NIKE終止一切合作；楊冪、迪麗熱巴、Angelababy、易烊千璽、王嘉爾、陳奕迅等，宣布終止與愛迪達所有合作。 在H&M在大陸遭電商全面下架後，環球時報25日進一步點名愛迪達、Nike、UNIQLO等業者也存在相同的問題。 環球時報指出，H&M決定不再採用新疆棉花是基於「瑞士良好棉花發展協會」（BCI）的判斷及一些民間報告與媒體報導。 報導稱，BCI是2009年在瑞士成立的非政府組織，曾於去年10月21日發表一份英文聲明稱，新疆持續存在的強迫勞動和其他侵犯人權的指控，以及在農場層面上不斷增加的強迫勞動風險，導致經營環境難以維持。 因此，BCI決定「立即停止在該地區的所有實地活動，包括能力建設、數據監測和報告」。聲明還表示，去年3月，BCI暫停了在新疆的認證活動，因此已沒有新認證的「良好棉花」來自該地區。 環球時報指出，近兩年發表過與新疆棉花「切割」言論的企業還包括：BCI的成員Burberry、愛迪達、Nike、New Balance等。日本共同社早前也指出，優衣庫等12家日本公司擬與已認在新疆參與強迫勞動的中國公司暫停交易。 此一事件也成為25日大陸外交部記者會外國媒體關注的焦點。華春瑩特別出示兩張照片，一張是早期美國黑人被強迫在棉花田採摘的照片，另一張是新疆棉花田裡的情景。她強調，新疆近70%棉花已是機械化採摘，有關新疆「強迫勞動」摘棉花的指責根本不存在。 不過，大陸網路上強大抵制聲浪，並未影響H&M實體門店的正常營運。上海淮海中路上的H&M，25日上午10時開業後就陸續有消費者上門。一位年輕女孩說，「在意這事的人，就不會在這時候還來買衣服了。」 敏感時機陸公安部長考察新疆：挫敗「以疆制華」圖謀 記者羅印沖／即時報導/聯合報 美中對話分歧點之一就是新疆議題，此後又有知名品牌抵制使用新疆棉花，時機敏感之際，大陸國務委員兼公安部部長趙克志最近結束一連六天在新疆的考察。他強調，要加強國際反恐合作，堅決挫敗「以疆制華」及「以恐遏華」的圖謀。 據香港電台報導，趙克志說，新疆經濟社會發展和民生改善成效顯著，反恐維穩鬥爭成果全面鞏固，呈現出社會穩定、人民安居樂業的良好局面，要完整準確貫徹新時代中共的治疆方略，做好反恐維穩各項措施的落實工作，不斷推進新疆社會穩定和長治久安。 趙克志指出，要清醒認識當前反恐維穩鬥爭面臨的風險挑戰，強化憂患意識，增強底線思維，深入開展去極端化工作，扎實做好暴恐風險防範工作，並要築牢口岸邊境的防控防線。 •群體免疫全球第一國：以色列能，台灣能不能？ 剛剛接種完新冠疫苗兩週的艾．美芮看來精神奕奕，雖然之前，她對於是否接種疫苗，仍有疑慮。其實，這不再只是艾．美芮的疑慮，再過不久，包括你我在內，都必須面臨相同的抉擇，因為，在全球疫情方興未艾之際，疫苗無疑是最後防線，而在這道戰役前線，以色列正走在最前方。 •拜登夫人繼續工作 美國史上第一人 對某些人來說，「第一夫人吉兒．拜登」和「第一夫人吉兒．拜登博士」這兩個稱呼，似乎沒有太大不同。但對吉兒來說，她保住了過去美國第一夫人夢寐以求但求不到的：在擔任第一夫人期間仍繼續原本的支薪工作。這是美國史上第一人。

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